一、國內(nèi)鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場交易情況 

　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，2023年第32周（2023年8月7日—8月13日，下同）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為119.91（以2015年為100），比前一周升1.31個(gè)點(diǎn)，同比低1.05個(gè)點(diǎn)；“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為120.15（以2015年為100），比前一周升1.52個(gè)點(diǎn)，同比低1.57個(gè)點(diǎn)。 

　　1.豬肉、雞蛋價(jià)格上漲。豬肉批發(fā)市場周均價(jià)每公斤22.78元，環(huán)比漲4.4%，同比低21.7%；牛肉每公斤70.91元，環(huán)比漲0.7%，同比低7.4%；羊肉每公斤63.81元，環(huán)比跌0.3%，同比低4.6%；白條雞每公斤18.19元，環(huán)比漲2.0%，同比低2.7%。雞蛋批發(fā)市場周均價(jià)每公斤11.04元，環(huán)比漲4.7%，同比高5.4%。 

　　2.多數(shù)水產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲。大黃花魚、鯉魚、大帶魚、鯽魚和白鰱魚批發(fā)市場周均價(jià)每公斤分別為43.46元、14.19元、37.66元、19.24元和9.17元，環(huán)比分別漲1.9%、0.8%、0.7%、0.4%和0.2%；花鰱魚和草魚批發(fā)市場周均價(jià)每公斤分別為17.36元和15.85元，環(huán)比分別跌1.3%和0.4%。 

　　3.蔬菜均價(jià)小幅上漲。重點(diǎn)監(jiān)測的28種蔬菜周均價(jià)每公斤4.92元，環(huán)比漲2.5%，同比高7.7%。分品種看，18種蔬菜價(jià)格上漲，2種持平，8種下跌，其中，黃瓜和菠菜價(jià)格漲幅較大，環(huán)比分別漲20.4%和13.9%，油菜、生菜、韭菜和平菇價(jià)格環(huán)比分別漲9.8%、8.1%、6.8%和6.8%，其余品種價(jià)格漲幅在5%以內(nèi)；冬瓜和蒜薹價(jià)格環(huán)比基本持平；南瓜、蓮藕、豆角、胡蘿卜、芹菜、菜花、大蒜和大白菜價(jià)格環(huán)比分別跌3.3%、2.6%、1.7%、1.1%、1.1%、1.1%、0.8%和0.6%。 

　　4.水果均價(jià)略有下降。重點(diǎn)監(jiān)測的6種水果周均價(jià)每公斤7.21元，環(huán)比跌0.3%，同比高5.9%。分品種看，香蕉、富士蘋果和鴨梨周均價(jià)環(huán)比分別漲0.7%、0.6%和0.1%；西瓜、菠蘿和巨峰葡萄周均價(jià)環(huán)比分別跌4.1%、0.9%和0.2%。 

　　二、國際大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格 

　　1.多數(shù)大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比小幅下跌 

　　美國芝加哥商品交易所玉米和大豆最近期貨合約收盤周均價(jià)每噸為177美元和521美元，環(huán)比分別跌4%和2%，同比分別低28%和16%；國際糖料理事會(huì)原糖周均價(jià)每磅23.45美分（每噸521美元），環(huán)比跌2%，同比高31%；國際棉花指數(shù)（SM級(jí)）每磅98.38美分（每噸2169美元），環(huán)比跌1%，同比低21%。 

　　2. 小麥價(jià)格環(huán)比基本持平 

　　美國芝加哥商品交易所小麥最近期貨合約收盤周均價(jià)每噸為236美元，環(huán)比基本持平，同比低19%。 

　　3. 豆油和大米價(jià)格環(huán)比明顯上漲 

　　美國芝加哥商品交易所豆油最近期貨合約收盤周均價(jià)每噸為1460美元，環(huán)比漲9%，同比低6%；泰國100%B級(jí)和5%破碎率大米曼谷離岸周均價(jià)每噸分別為633美元和618美元，環(huán)比均漲8%，同比分別高42%和43%。