一、國內(nèi)鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場交易情況 

　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2023年第7周（2023年2月13日—2月19日，下同）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為132.13（以2015年為100），比前一周升0.02個(gè)點(diǎn)，同比高0.98個(gè)點(diǎn)；“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為134.59（以2015年為100），比前一周升0.06個(gè)點(diǎn)，同比高0.54個(gè)點(diǎn)。 

　　1. 豬肉、雞蛋價(jià)格小幅下跌。豬肉批發(fā)市場周均價(jià)每公斤20.47元，環(huán)比跌2.2%，同比高3.4%；牛肉每公斤77.27元，環(huán)比漲0.4%，同比低2.5%；羊肉每公斤68.49元，環(huán)比跌0.3%，同比低6.3%；白條雞每公斤18.27元，環(huán)比跌1.6%，同比高5.1%。雞蛋批發(fā)市場周均價(jià)每公斤10.27元，環(huán)比跌0.7%，同比高15.8%。 

　　2.水產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)。花鰱魚、大帶魚、白鰱魚和草魚每公斤分別為16.82元、39.24元、9.41元和16.01元，環(huán)比分別漲1.8%、1.0%、0.3%和0.2%；鯽魚、大黃花魚和鯉魚批發(fā)市場周均價(jià)每公斤分別為18.25元、41.97元和13.57元，環(huán)比分別跌0.4%、0.4%和0.2%。  

　　3.蔬菜均價(jià)略有上漲。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤5.81元，環(huán)比漲0.2%，同比高4.9%。分品種看，15種蔬菜價(jià)格上漲，1種持平，12種下跌，其中，西葫蘆和黃瓜價(jià)格環(huán)比分別漲14.5%和5.6%，其余品種價(jià)格漲幅在5%以內(nèi)；大白菜價(jià)格環(huán)比基本持平；韭菜、平菇和蓮藕價(jià)格環(huán)比分別跌7.3%、3.3%和3.2%，其余品種價(jià)格跌幅在3%以內(nèi)。 

　　4.水果均價(jià)小幅上漲。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種水果周均價(jià)每公斤7.53元，環(huán)比漲0.8%，同比高7.6%。分品種看，巨峰葡萄、菠蘿和西瓜周均價(jià)環(huán)比分別漲3.0%、1.5%和0.3%，鴨梨周均價(jià)環(huán)比基本持平；富士蘋果和香蕉周均價(jià)環(huán)比分別跌1.0%和0.2%。 

　　二、國際大宗農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格 

　　1. 小麥、豆油、食糖和玉米價(jià)格小幅上漲 

　　美國芝加哥商品交易所小麥、豆油和玉米最近期貨合約收盤周均價(jià)每噸分別為284美元、1343美元和249美元，環(huán)比分別漲2%、2%和1%，同比分別低2%、8%和2%；國際糖料理事會(huì)原糖周均價(jià)每磅20.17美分（每噸445美元），環(huán)比漲1%，同比高13%。 

　　2.大豆和棕櫚油價(jià)格環(huán)比基本持平 

　　美國芝加哥商品交易所大豆最近期貨合約收盤周均價(jià)每噸為562美元，環(huán)比基本持平，同比低3%；馬來西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸周均價(jià)每噸970美元，環(huán)比基本持平，同比低36%。 

　　3.大米和棉花價(jià)格環(huán)比小幅下跌 

　　泰國100%B級(jí)和5%破碎率大米曼谷離岸周均價(jià)每噸分別為504美元和489美元，環(huán)比均跌3%，同比分別高13%和14%；國際棉花指數(shù)（SM級(jí)）每磅101.43美分（每噸2236美元），環(huán)比跌1%，同比低27%。 

　　附圖1:  

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)走勢(shì)圖（2016年2月至今）

　　數(shù)據(jù)來源：附圖1-3 全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價(jià)格信息系統(tǒng) 

　　附圖4   農(nóng)業(yè)農(nóng)村部貿(mào)易促進(jìn)中心 

　　          附圖5   農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心 

　　制圖單位：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)處