“大棚增加了，蝸牛也多了，今年的收益鐵定差不了。”12日，在東麗區(qū)無(wú)瑕街道信泰農(nóng)業(yè)園，馮秋霞指著新建的蝸牛養(yǎng)殖棚高興地說(shuō)，“養(yǎng)殖蝸牛，是一個(gè)致富的好產(chǎn)業(yè)，這條路我走對(duì)了。” 

　　像馮秋霞一樣的特色養(yǎng)殖戶是東麗區(qū)助力鄉(xiāng)村振興的一個(gè)縮影。近年來(lái)，東麗區(qū)瞄準(zhǔn)高效農(nóng)業(yè)，大力發(fā)展特色種植養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，在“新”字上做文章，在“特”字上出效益，不僅使傳統(tǒng)種植養(yǎng)殖業(yè)煥發(fā)出新活力，也拓寬了農(nóng)民致富的道路。 

　　小蝸牛爬出致富路 

　　戴上頭燈、穿上鞋套……12日傍晚，馮秋霞掀開(kāi)蝸牛養(yǎng)殖棚門(mén)簾一角，溫暖的潮氣撲面而來(lái)，一個(gè)個(gè)方形的養(yǎng)殖池中，密密麻麻幾乎雞蛋般大的蝸牛正在“用餐”，發(fā)出了“嚓嚓嚓”的聲音。 

　　馮秋霞飼養(yǎng)的蝸牛叫白玉蝸牛，富含鈣質(zhì)的蝸牛殼，可以作為飼料的原料；蝸牛肉味道鮮美，高蛋白、低脂肪；蝸牛黏液是化妝品的原料；蝸牛糞便是較好的有機(jī)肥……用馮秋霞的話說(shuō)，“白玉蝸牛渾身是寶”。 

　　近年來(lái)，東麗區(qū)把發(fā)展現(xiàn)代特色種植養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)作為引領(lǐng)農(nóng)民增收致富、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的重要途徑。2019年，看準(zhǔn)白玉蝸牛的市場(chǎng)發(fā)展前景的馮秋霞，萌生了養(yǎng)殖蝸牛的想法，專門(mén)去湖北一家蝸牛養(yǎng)殖基地學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)。“由于南北方養(yǎng)殖環(huán)境溫濕度存在明顯差異，用照搬照抄學(xué)到的技術(shù)去養(yǎng)殖，顯然不行。”學(xué)成歸來(lái)的馮秋霞剛一著手就碰了壁。 

　　“養(yǎng)殖土溫度低于18℃，蝸牛就不能正常產(chǎn)卵了。”經(jīng)過(guò)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委專業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)，馮秋霞摸索出了一套從測(cè)量到控制溫濕度的辦法。她在蝸牛養(yǎng)殖棚的墻壁上每隔3米掛個(gè)濕度計(jì)，每個(gè)養(yǎng)殖池中再插一個(gè)溫度計(jì)。每天天剛蒙蒙亮，她來(lái)到蝸牛養(yǎng)殖棚的第一件事，就是挨個(gè)兒查看溫濕度計(jì)的度數(shù)。 

　　“夏天用空調(diào)，冬天鋪地暖，溫度好解決，關(guān)鍵是濕度。”馮秋霞指著大棚的頂部掛著的塑料膜說(shuō)，“這就是增加濕度的‘秘密武器’。”說(shuō)著，她拿起地上的噴霧槍，對(duì)著塑料膜噴射起來(lái)，白霧在塑料膜上凝結(jié)成小水珠，養(yǎng)殖棚頓時(shí)變得悶熱起來(lái)。 

　　在馮秋霞的精心照料下，蝸牛數(shù)量逐月增加，養(yǎng)殖棚的數(shù)量也從原來(lái)的4個(gè)增加到12個(gè)。馮秋霞說(shuō)，他們的蝸牛養(yǎng)殖基地已發(fā)展成為目前華北地區(qū)規(guī)模最大的特種養(yǎng)殖基地，“蝸牛種牛已達(dá)到200萬(wàn)只，單是去年一年銷售額就超過(guò)了500萬(wàn)元”。 

　　自己富了不算富，大家富了才算富。馮秋霞成立了百盛安（天津）科技發(fā)展有限公司，幾年時(shí)間把蝸牛養(yǎng)殖、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)全部暢通，帶領(lǐng)附近農(nóng)戶一起養(yǎng)殖致富。養(yǎng)蝸牛能賺錢(qián)嗎？每每遇到農(nóng)戶們的疑問(wèn)，馮秋霞都會(huì)給他們算一筆賬：一組蝸牛2000只，每年至少產(chǎn)4次卵，每次產(chǎn)卵大約會(huì)帶來(lái)4萬(wàn)元的收入，一年就是16萬(wàn)元。為了進(jìn)一步打消農(nóng)戶們的顧慮，馮秋霞手把手教技術(shù)，還承諾統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷。大家吃了“定心丸”，紛紛加入養(yǎng)殖蝸牛的隊(duì)伍。目前，馮秋霞帶動(dòng)發(fā)展了100余戶農(nóng)戶。 

　　“下一步，在區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委的支持下，我與合作的農(nóng)戶準(zhǔn)備擴(kuò)大規(guī)模，發(fā)力深加工業(yè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，繼續(xù)把蝸牛產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。”馮秋霞談到未來(lái)的發(fā)展，自信滿滿。 

　　瓶中蘑菇開(kāi)出幸福花 

　　不僅是養(yǎng)殖業(yè)，在種植方面，東麗區(qū)把發(fā)展適銷對(duì)路的高效農(nóng)業(yè)作為目標(biāo)，把農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)做強(qiáng)，把優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品分量做重，助力農(nóng)民增收。 

　　走進(jìn)位于東麗湖的食用菌生產(chǎn)基地，便見(jiàn)一派繁忙的生產(chǎn)景象。在這里，每天都會(huì)有約15噸真姬菇經(jīng)過(guò)分揀、包裝、裝箱發(fā)往全國(guó)各地。 

　　在德盛菌業(yè)公司的瓶栽真姬菇培養(yǎng)房中，縷縷白霧繚繞，排排貨架矗立，上面整齊地放滿了一瓶瓶身體潔白、個(gè)頭修長(zhǎng)的白玉菇。“真姬菇栽培品種有兩個(gè)品系，淺灰色品系稱為蟹味菇，純白色品系稱為白玉菇。”總經(jīng)理伊格禧饒有興致地說(shuō)，蘑菇在生長(zhǎng)過(guò)程中，控制溫濕度是關(guān)鍵，他的智能化生產(chǎn)車間，都是由計(jì)算機(jī)系統(tǒng)自動(dòng)調(diào)控。 

　　德盛菌業(yè)的生產(chǎn)車間全套自動(dòng)化、智能化，高速傳送帶連接著每個(gè)車間。“多虧政府的好政策和技術(shù)支持，幫我規(guī)劃建設(shè)廠房。”伊格禧的喜悅之情溢于言表，“目前，公司全部實(shí)現(xiàn)了綠色生產(chǎn)。” 

　　培養(yǎng)基是真姬菇生長(zhǎng)的土壤。來(lái)到培養(yǎng)基配料車間，伊格禧指著一臺(tái)大型的攪拌機(jī)器說(shuō)：“咱們的培養(yǎng)基原材料是豆稈、玉米芯、木屑、麥麩等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)廢棄物，按照配比混合后，利用現(xiàn)代生物科技讓其充分發(fā)酵，栽培后的廢料還是優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥。” 

　　將培養(yǎng)基裝入瓶中后，要進(jìn)行高溫高壓滅菌，然后接種。“滅菌溫度有126℃，特別是真姬菇的接種車間，對(duì)衛(wèi)生要求非常高，比醫(yī)院手術(shù)室還嚴(yán)格。”伊格禧表示，基地用工業(yè)化模式生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，采用空氣凈化技術(shù)，將作物生長(zhǎng)環(huán)境與病菌、蟲(chóng)害隔離，從源頭上避免了病蟲(chóng)害的侵害，杜絕使用農(nóng)藥，確保食品安全。“一株真姬菇從接種到菌絲培育，再到搔菌、育菇及最后的采收，整個(gè)過(guò)程需110天的時(shí)間。” 

　　搭上了政策的快車，伊格禧的蘑菇事業(yè)越做越大，但他致富不忘鄉(xiāng)鄰。伊格禧每年都會(huì)向相關(guān)企業(yè)和種植戶選育推廣優(yōu)質(zhì)品種，去年帶動(dòng)20家企業(yè)、10余戶種植戶發(fā)展蘑菇種植業(yè)。“我們和各大高等院校聯(lián)合研發(fā)、培育新品種，品種好，栽培出的蘑菇口感就好，市場(chǎng)認(rèn)可度就高，種植戶的收益就高。”伊格禧說(shuō)，希望帶動(dòng)村民一起，好好研究這個(gè)產(chǎn)業(yè)，提供安全可靠的食品，滿足市場(chǎng)需求。 

　　特色農(nóng)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興 

　　眼下，東麗區(qū)正實(shí)施精深農(nóng)產(chǎn)品加工升級(jí)工程，依托綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)基地、工廠化食用菌生產(chǎn)基地，開(kāi)展凈菜加工、深加工及配送業(yè)務(wù)。 

　　未來(lái)五年，東麗區(qū)將對(duì)照北部產(chǎn)業(yè)融合示范區(qū)、南部生態(tài)文化示范區(qū)以及西部高效農(nóng)業(yè)示范區(qū)的空間格局，科學(xué)統(tǒng)籌各片區(qū)發(fā)展定位，凸顯個(gè)性化與特色，擴(kuò)大西紅柿、食用菌、葡萄生態(tài)種植面積，培育數(shù)字農(nóng)業(yè)、體驗(yàn)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、電商農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、定制農(nóng)業(yè)等新型業(yè)態(tài)，增加農(nóng)民收入。 

　　同時(shí)，東麗區(qū)還加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌振興實(shí)施方案，按照全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)思路，通過(guò)改良種植技術(shù)、豐富種植品類、改善設(shè)施條件，推進(jìn)高效生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展；延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，支持農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行二次加工，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值；植入、深挖特色農(nóng)業(yè)中文化、旅游元素，打造多元文化展示、活動(dòng)空間，扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興，推動(dòng)第一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，讓農(nóng)民分享全產(chǎn)業(yè)鏈增值收益。