各省、自治區(qū)、直轄市農(nóng)業(yè)農(nóng)村(農(nóng)牧、畜牧獸醫(yī))廳(局、委)，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，部屬有關(guān)事業(yè)單位:

為進(jìn)一步強(qiáng)化非洲豬瘟常態(tài)化防控，督促指導(dǎo)各地和各類防疫主體全面落實(shí)防控措施，我部組織制定了《非洲豬瘟常態(tài)化防控技術(shù)指南(試行版)》，現(xiàn)印發(fā)你們，請(qǐng)結(jié)合防控實(shí)際，認(rèn)真做好技術(shù)培訓(xùn)和宣傳解讀，科學(xué)有序推進(jìn)常態(tài)化防控工作。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳

2020年8月7日

非洲豬瘟常態(tài)化防控技術(shù)指南（試行版）

2020年8月

前 言

抓好非洲豬瘟防控，促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，確保豬肉等重要副食品有效供給，事關(guān)做好“六穩(wěn)”工作、落實(shí)“六保”任務(wù)大局。2018年8月以來，在各方共同努力下，我國(guó)非洲豬瘟防控取得了階段性成果。一是疫情發(fā)生強(qiáng)度明顯下降，各地報(bào)告疫情數(shù)量、疫情舉報(bào)數(shù)量、病死豬無害化處理數(shù)量均呈下降趨勢(shì)。二是關(guān)鍵環(huán)節(jié)病毒污染情況得到改善，養(yǎng)殖、屠宰、運(yùn)輸、無害化處理等環(huán)節(jié)污染率明顯下降。三是養(yǎng)殖場(chǎng)戶生物安全意識(shí)明顯提高，群防群控格局初步形成，生豬生產(chǎn)恢復(fù)勢(shì)頭良好。

我國(guó)生豬養(yǎng)殖體量大，中小養(yǎng)殖場(chǎng)戶多，養(yǎng)殖環(huán)境復(fù)雜，非洲豬瘟防控工作能取得這樣的成績(jī)很不容易。但我們也要清醒看到，當(dāng)前防控形勢(shì)依然復(fù)雜嚴(yán)峻。一是境外疫情輸入風(fēng)險(xiǎn)持續(xù)存在。2019年，全球家豬疫情同比增加近600%，2020年疫情繼續(xù)大幅上升，特別是我國(guó)周邊國(guó)家和地區(qū)持續(xù)發(fā)生疫情，傳入風(fēng)險(xiǎn)不斷增大。二是病毒分布依然很廣。全國(guó)所有省份均已發(fā)生過疫情，多個(gè)省份先后檢出陽(yáng)性樣品，沒有明顯的地區(qū)、季節(jié)差異；交易市場(chǎng)、屠宰場(chǎng)點(diǎn)、無害化處理場(chǎng)所等污染較重，傳播途徑難以完全阻斷。三是防控工作存在薄弱環(huán)節(jié)。生豬販運(yùn)活動(dòng)監(jiān)管難，今年發(fā)生的家豬疫情，多數(shù)系違規(guī)調(diào)運(yùn)生豬引發(fā)；一些地區(qū)缺乏運(yùn)豬車輛清洗消毒設(shè)施，清洗消毒管理機(jī)制不健全，措施落實(shí)不到位；部分無害化處理場(chǎng)所建設(shè)運(yùn)行不規(guī)范，通過車輛、人員傳播病毒的風(fēng)險(xiǎn)較高。四是病毒已在部分野豬群中定殖。2018年以來，全國(guó)已報(bào)告發(fā)生6起野豬疫情，其中3起為野生野豬疫情，先后檢出野豬陽(yáng)性樣本，說明病毒在我國(guó)部分野豬群體中已經(jīng)定殖，根除難度進(jìn)一步加大。

針對(duì)非洲豬瘟防控新形勢(shì)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部及時(shí)調(diào)整優(yōu)化防控策略，建立常態(tài)化防控機(jī)制，其中一項(xiàng)重要任務(wù)就是針對(duì)當(dāng)前存在的問題，制定相應(yīng)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，指導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體查漏補(bǔ)缺，有效化解非洲豬瘟發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。按照“系統(tǒng)梳理、分類指導(dǎo)、精準(zhǔn)防控”的原則，《非洲豬瘟常態(tài)化防控技術(shù)指南（試行版）》共分3大部分，涉及10個(gè)方面，對(duì)生豬養(yǎng)殖、運(yùn)輸、屠宰和病死豬無害化處理等環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)因素和防控技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行了系統(tǒng)梳理，以期引導(dǎo)各類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者做好精準(zhǔn)防控，不斷提升生物安全水平，切斷疫情傳播途徑，為生豬加快恢復(fù)保駕護(hù)航。

一、養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)節(jié)

中小養(yǎng)豬場(chǎng)戶非洲豬瘟防控技術(shù)要點(diǎn)

1. 目的

非洲豬瘟嚴(yán)重危害生豬養(yǎng)殖業(yè)，目前既沒有安全有效的預(yù)防用疫苗，也無有效的治療藥物。疫情發(fā)生后，只能通過撲殺發(fā)病豬和風(fēng)險(xiǎn)豬群加以控制。養(yǎng)豬場(chǎng)戶可以通過實(shí)施嚴(yán)格的生物安全措施有效預(yù)防非洲豬瘟。為指導(dǎo)中、小養(yǎng)殖場(chǎng)戶有效預(yù)防非洲豬瘟，特制定本防控技術(shù)要點(diǎn)。

2. 關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)

2.1 餐廚廢棄物（泔水）

使用餐廚廢棄物（泔水）飼喂生豬，或飼養(yǎng)人員接觸/食用外部新鮮豬肉、腌肉、火腿、含肉食品/調(diào)料等，未經(jīng)淋浴、消毒并更換潔凈衣物鞋帽就接觸生豬，曾是小型養(yǎng)殖場(chǎng)戶病毒傳入的主要途徑之一。

2.2 車輛

外來車輛或者去過高風(fēng)險(xiǎn)場(chǎng)所的本場(chǎng)車輛，如運(yùn)豬車（健康豬、淘汰豬）、飼料車、物資車、拉糞車、無害化處理車、私人車輛等，未經(jīng)徹底清洗消毒進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)，是病毒傳入的重要途徑。

2.3 豬只

2.3.1 引進(jìn)病豬、潛在感染豬，使用病豬、感染豬及其精液進(jìn)行母豬配種時(shí)，可傳入病毒。

2.3.2 已出場(chǎng)的生豬因各種原因返場(chǎng)繼續(xù)飼養(yǎng)，可能接觸外部被污染的車輛、人員、物品等，導(dǎo)致病毒傳入。

2.3.3 出售育肥豬、仔豬、公豬、母豬或淘汰豬以及運(yùn)出病死豬時(shí)，本場(chǎng)人員、車輛、設(shè)施等可能接觸外部被污染的車輛、物品、人員等，導(dǎo)致病毒傳入。

2.4 人員

外來人員或者去過高風(fēng)險(xiǎn)場(chǎng)所的本豬場(chǎng)人員，如生豬販運(yùn)/承運(yùn)人員、車輛司機(jī)、保險(xiǎn)理賠人員、獸醫(yī)及技術(shù)顧問、獸藥/飼料銷售人員、豬場(chǎng)采購(gòu)人員、外出員工和外來機(jī)械維修人員等，未經(jīng)淋浴、消毒、更換潔凈衣物鞋帽等進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)時(shí)，可帶入病毒導(dǎo)致疫情發(fā)生。

2.5 風(fēng)險(xiǎn)動(dòng)物及生物媒介

在病毒高污染地區(qū)、養(yǎng)殖密集區(qū)，養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的犬、貓、鼠、禽、蜱、蚊蠅和場(chǎng)外的野豬、鼠、鳥等，可攜帶病毒傳入。

2.6 飼料

2.6.1 在飼料、獸藥經(jīng)營(yíng)店購(gòu)買飼料時(shí)，病毒可通過飼料包裝袋和運(yùn)輸車輛傳入豬場(chǎng)。

2.6.2 養(yǎng)殖場(chǎng)的自配料飼料原料被污染，或成品料含有被污染的豬源性原料（肉骨粉、血粉、腸黏膜蛋白粉等）時(shí)，可導(dǎo)致病毒傳入。

2.7 生產(chǎn)生活物資

獸藥、疫苗等防疫物資的外包裝以及鮮肉、蔬菜等生活用品被病毒污染時(shí)，未經(jīng)消毒就進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)，也可導(dǎo)致病毒傳入。

2.8 水源

污染的河流、水源可傳播病毒。當(dāng)周邊有丟棄病死豬的情況時(shí)，水體被污染的可能性增高，病毒可通過水源傳入。

當(dāng)周邊出現(xiàn)疫情時(shí)，人員、車輛、媒介生物等帶毒傳入的風(fēng)險(xiǎn)增加。

3. 布局和設(shè)施

養(yǎng)殖場(chǎng)戶的生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)應(yīng)相互分離。有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)，應(yīng)合理劃分辦公區(qū)/生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)/隔離區(qū)，即人員辦公、生活場(chǎng)所應(yīng)與豬群飼養(yǎng)（含隔離）場(chǎng)所分開。無條件的場(chǎng)戶，生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)應(yīng)相對(duì)隔離。

3.1 圍墻

建設(shè)環(huán)繞豬場(chǎng)的實(shí)體圍墻，與周圍環(huán)境有效隔離，圍墻不能有缺口，有條件的可在圍墻外深挖防疫溝。不建實(shí)體圍墻而使用鐵絲網(wǎng)、圍欄進(jìn)行隔離的，宜使用雙層并深挖防疫溝。

3.2 場(chǎng)區(qū)入口

應(yīng)建設(shè)門崗，采用封閉式大門，加施“限制進(jìn)入”等警示標(biāo)識(shí)。門崗應(yīng)設(shè)置人員車輛和物資進(jìn)出消毒通道。豬場(chǎng)可按照滿足車輛清洗消毒、人員淋浴、更換衣物鞋帽、物品物資去外包裝徹底消毒等功能的需要，建設(shè)不同類型的設(shè)施。

3.2.1 有條件的豬場(chǎng)，在門衛(wèi)處設(shè)置入場(chǎng)淋浴間，淋浴間分為污區(qū)、緩沖區(qū)和凈區(qū)，從外向內(nèi)單向流動(dòng)，淋浴間污區(qū)、凈區(qū)均須設(shè)衣物存儲(chǔ)柜。

3.2.2 設(shè)置消毒傳遞窗，對(duì)手機(jī)、眼鏡等小件物品進(jìn)行紫外線照射、消毒液擦拭等消毒后，經(jīng)傳遞窗傳入豬場(chǎng)。

3.2.3 設(shè)置物品物資消毒間，消毒間設(shè)置凈區(qū)、污區(qū)，可采用多層鏤空架子隔開，物品物資由場(chǎng)外進(jìn)入消毒間，消毒后轉(zhuǎn)移至場(chǎng)內(nèi)。

3.2.4 設(shè)置車輛洗消的設(shè)施設(shè)備，包括消毒池、消毒設(shè)備、清洗設(shè)備及噴淋裝置等。

3.3 出豬間（臺(tái)）

在養(yǎng)殖場(chǎng)圍墻邊上選擇適當(dāng)位置（距大門一定距離）建立出豬間（臺(tái)），出豬間（臺(tái)）連接外部車輛的一側(cè)，應(yīng)向下具有一定坡度，防止糞尿、雨水向場(chǎng)內(nèi)方向回流。出豬間（臺(tái)）及附近區(qū)域、趕豬通道應(yīng)硬化，方便沖洗、消毒。出豬間（臺(tái)）應(yīng)安裝擋鼠板，坡底部應(yīng)設(shè)置排水溝等。

有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)戶，可在遠(yuǎn)離養(yǎng)殖場(chǎng)的區(qū)域設(shè)置中轉(zhuǎn)出豬站（臺(tái)）。中轉(zhuǎn)出豬站（臺(tái)）必須設(shè)計(jì)合理并配置完善的清洗消毒設(shè)施，避免內(nèi)外部車輛和人員接觸而傳播病毒。

3.4 病死豬及豬場(chǎng)廢棄物儲(chǔ)存設(shè)施和輸出通道

有條件的豬場(chǎng)，應(yīng)在合適的區(qū)域建設(shè)病死豬冷藏暫存間，并設(shè)置專門的病死豬和糞污輸出通道。

4. 豬群管理

4.1 禁止野外散養(yǎng)或放養(yǎng)

嚴(yán)禁傳統(tǒng)的野外散養(yǎng)和放養(yǎng)模式，防止家豬與野豬和場(chǎng)外家豬接觸，或在外采食丟棄的垃圾。

4.2 實(shí)施“自繁自養(yǎng)”“全進(jìn)全出”管理

“自繁自養(yǎng)”“全進(jìn)全出”模式是豬場(chǎng)飼養(yǎng)管理、減少疫病循環(huán)傳播的核心。應(yīng)根據(jù)飼養(yǎng)單元大小確定飼養(yǎng)量，實(shí)行同一批次豬同時(shí)進(jìn)、出同一豬舍單元的管理模式。

4.3 引進(jìn)豬只的管理

4.3.1 需要引種的，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行引種檢測(cè)、隔離制度。引種前需經(jīng)過非洲豬瘟等重大動(dòng)物疫病檢測(cè)，確認(rèn)陰性的可進(jìn)行場(chǎng)外或場(chǎng)內(nèi)特定區(qū)域隔離飼養(yǎng)2周，確認(rèn)安全方可入場(chǎng)。

4.3.2 育肥豬出欄后，應(yīng)全面清洗消毒并空欄1周以上，再購(gòu)入仔豬。購(gòu)入的仔豬，應(yīng)來自非疫區(qū)有良好聲譽(yù)的養(yǎng)豬場(chǎng)，經(jīng)官方獸醫(yī)檢疫合格方可購(gòu)進(jìn)，并注意觀察入場(chǎng)后健康情況。

4.4 日常巡檢

養(yǎng)殖場(chǎng)戶要學(xué)習(xí)和掌握非洲豬瘟防控知識(shí)，每天進(jìn)行臨床巡視和健康檢查。一旦發(fā)現(xiàn)豬只精神不好、采食量下降、體溫升高、皮膚發(fā)紅等臨床癥狀，甚至死亡增多的情況，要及時(shí)隔離病豬并向當(dāng)?shù)孬F醫(yī)部門報(bào)告，也可采集口鼻、糞便拭子樣品等送檢，以便及早采取有效的控制措施。

4.5 售豬管理

4.5.1 禁止生豬販運(yùn)人員、承運(yùn)人員、司機(jī)等外來人員，以及外來拉豬車輛進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)。

4.5.2 避免場(chǎng)內(nèi)外人員交叉。豬場(chǎng)趕豬人員嚴(yán)禁接觸出豬間（臺(tái)）靠近場(chǎng)外生豬車輛的一側(cè)，外來人員禁止接觸出豬間（臺(tái)）靠近場(chǎng)內(nèi)一側(cè)。

4.5.3 售豬過程中，必須保證向外單向流動(dòng)，豬只一旦離開豬舍，禁止返回。

4.5.4 售豬前后，均應(yīng)對(duì)出豬間（臺(tái)）、停車處、趕豬通道和裝豬區(qū)域進(jìn)行全面清洗消毒。如有條件，也可對(duì)環(huán)境進(jìn)行采樣檢測(cè)。

4.5.5 設(shè)置中轉(zhuǎn)出豬站（臺(tái)），對(duì)淘汰豬、育肥豬進(jìn)行轉(zhuǎn)運(yùn)的，外部車輛只能到達(dá)中轉(zhuǎn)出豬站（臺(tái)）裝豬，不可靠近豬場(chǎng)出豬間（臺(tái)），由自有車輛將豬只從豬場(chǎng)出豬間（臺(tái)）轉(zhuǎn)運(yùn)到中轉(zhuǎn)站（臺(tái)）交接。該自有車輛不得進(jìn)入本豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)。

售豬前后，均應(yīng)對(duì)中轉(zhuǎn)站（臺(tái)）、兩側(cè)停車處、運(yùn)輸通道進(jìn)行全面清洗消毒。如有條件，也可對(duì)環(huán)境進(jìn)行采樣檢測(cè)。

5. 人員管理

5.1 人員入場(chǎng)前注意事項(xiàng)

任何人員，在進(jìn)場(chǎng)前7天不得去過其他豬場(chǎng)、屠宰廠（場(chǎng)）、無害化處理廠及動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品交易場(chǎng)所等高風(fēng)險(xiǎn)場(chǎng)所。

5.2 人員進(jìn)入豬場(chǎng)流程

5.2.1 進(jìn)入辦公/生活區(qū)域的人員，要洗手消毒并更換潔凈衣物鞋帽，再經(jīng)洗手消毒方可入場(chǎng)。有條件淋浴的，要注意頭發(fā)及指甲的清洗。攜帶的物品，要經(jīng)消毒后入場(chǎng)。

5.2.2 未經(jīng)允許，禁止進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。確需進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的人員，要在生產(chǎn)區(qū)淋浴間淋浴、更換衣物鞋帽；所攜帶物品須經(jīng)生產(chǎn)區(qū)物資消毒間消毒后，方可帶入。

5.3 人員進(jìn)入豬舍流程

5.3.1 人員按照規(guī)定路線進(jìn)入各自工作區(qū)域，禁止進(jìn)入未被授權(quán)的工作區(qū)域。

5.3.2 每棟豬舍入口處都應(yīng)該放置消毒池（桶）、洗手消毒盆。進(jìn)出豬舍前應(yīng)注意洗手，并更換工作靴。

5.3.3 嚴(yán)禁飼養(yǎng)人員串豬舍。如確需進(jìn)入，應(yīng)更換工作服和靴帽。

5.3.4 人員離開生產(chǎn)區(qū)，應(yīng)將工作服放置含有消毒劑桶中浸泡消毒。

6. 車輛管理

外來運(yùn)豬車、飼料運(yùn)輸車、病死豬/豬糞收集車、私人車輛等外部車輛，以及場(chǎng)內(nèi)運(yùn)豬車、運(yùn)料車、病死豬/豬糞運(yùn)輸車等內(nèi)部車輛，都是需要重點(diǎn)管理的車輛。嚴(yán)禁外部車輛進(jìn)入場(chǎng)區(qū)。

6.1 外來運(yùn)豬車管理

外來運(yùn)豬車，應(yīng)選擇在主管部門備案車輛，經(jīng)清洗、消毒及干燥后，方可前往豬場(chǎng)出豬間（臺(tái)）或中轉(zhuǎn)站（臺(tái)）。運(yùn)豬車輛到達(dá)出豬間（臺(tái)）或中轉(zhuǎn)站（臺(tái)）時(shí)，需專門人員對(duì)車輛進(jìn)行檢查和消毒。車輛離開后，應(yīng)對(duì)所經(jīng)道路進(jìn)行消毒。

6.2 飼料運(yùn)送車管理

飼料運(yùn)送車應(yīng)停放在場(chǎng)區(qū)外，對(duì)車體和車輪進(jìn)行消毒；卸下飼料后，由場(chǎng)內(nèi)人員對(duì)飼料外包裝表面消毒。如條件許可，可建立飼料中轉(zhuǎn)塔，飼料從場(chǎng)外直接輸送到料塔。飼料運(yùn)輸車輛不必進(jìn)入豬場(chǎng)內(nèi)。

6.3 內(nèi)部運(yùn)豬車管理

選擇場(chǎng)內(nèi)空間相對(duì)獨(dú)立的地點(diǎn)進(jìn)行車輛洗消和停放。運(yùn)豬車使用完畢后立即到指定地點(diǎn)清洗、消毒及干燥。流程包括：清潔劑充分浸泡、常溫水高壓沖洗，確保無表面污物；消毒劑噴灑消毒；充分干燥。

6.4 病死豬/糞污運(yùn)輸車管理

6.4.1 豬場(chǎng)內(nèi)部的病死豬、糞污運(yùn)輸車應(yīng)專場(chǎng)專用。交接病死豬/糞污時(shí)，應(yīng)在場(chǎng)外進(jìn)行，嚴(yán)禁內(nèi)部車輛和人員與外部車輛和人員接觸。

6.4.2 外部車輛駛離后，應(yīng)對(duì)其停靠區(qū)域進(jìn)行清洗消毒。

6.4.3 內(nèi)部車輛使用后，應(yīng)及時(shí)清洗、消毒及干燥，并消毒車輛所經(jīng)道路。

7. 物資管理

獸藥疫苗、飼料、設(shè)施設(shè)備等生產(chǎn)物資，以及食材等生活物資，是豬場(chǎng)應(yīng)重點(diǎn)管理的風(fēng)險(xiǎn)物資。養(yǎng)殖場(chǎng)戶要制定生產(chǎn)生活物資進(jìn)場(chǎng)計(jì)劃，盡可能減少入場(chǎng)頻次，并保證每批次進(jìn)場(chǎng)物資的消毒效果。

7.1 獸藥疫苗管理

嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)場(chǎng)消毒。疫苗及有溫度要求的藥品，應(yīng)拆掉外包裝，使用消毒劑噴灑或擦拭泡沫保溫箱后再轉(zhuǎn)入儲(chǔ)存或立即使用。其他常規(guī)藥品，拆掉外包裝，經(jīng)消毒轉(zhuǎn)入儲(chǔ)存或立即使用。

嚴(yán)格按照說明書或規(guī)程儲(chǔ)存、使用疫苗及獸藥，注射時(shí)應(yīng)一豬一針頭，并對(duì)醫(yī)療廢棄物進(jìn)行無害化處理。

7.2 飼料管理

7.2.1 不宜從疫區(qū)購(gòu)買玉米等飼料原料，確保飼料無病原污染。

7.2.2 不得購(gòu)買非法生產(chǎn)的飼料。

7.2.3 建議對(duì)飼料包裝袋消毒后再開袋使用。

7.2.4 禁止飼喂餐廚廢棄物（泔水）。

7.3 食材管理

7.3.1 不建議購(gòu)買外部豬肉、豬副產(chǎn)品及豬肉制品。

7.3.2 購(gòu)買蔬菜瓜果、水產(chǎn)品和其他肉品時(shí)，要求生產(chǎn)流通背景清晰，不宜從銷售生鮮豬肉的市場(chǎng)購(gòu)買。相關(guān)食品宜經(jīng)消毒劑分開浸泡、清水清洗后入場(chǎng)。如有條件，可在場(chǎng)區(qū)內(nèi)種植蔬菜自給。

7.3.3 禁止生鮮食材進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的飯菜，應(yīng)由豬場(chǎng)廚房提供熟食，飯菜容器經(jīng)消毒后進(jìn)入。

8. 病死豬和豬場(chǎng)廢棄物處理

8.1 病死豬處理

嚴(yán)禁出售和隨意丟棄病死豬、死胎及胎衣，并及時(shí)清理放于指定位置。場(chǎng)內(nèi)有條件的，應(yīng)進(jìn)行無害化處理；沒有條件的，需交當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)專業(yè)機(jī)構(gòu)統(tǒng)一收集進(jìn)行無害化處理。如無法當(dāng)日處理，需低溫暫存。

收集、轉(zhuǎn)交、處理病死豬、死胎、胎衣及相關(guān)材料時(shí)，應(yīng)及時(shí)做好清理消毒。

8.2 糞便污水處理

8.2.1 使用干清糞工藝的豬場(chǎng)，應(yīng)及時(shí)清出干糞，運(yùn)至糞場(chǎng)進(jìn)行生物發(fā)酵處理，不可與尿液、污水混合排出；清糞工具、推車等用后應(yīng)及時(shí)清洗消毒。

8.2.2 使用水泡糞工藝的豬場(chǎng)，應(yīng)及時(shí)清掃豬糞至漏縫下的糞池。

8.2.3 豬場(chǎng)的貯糞場(chǎng)所，應(yīng)位于下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向，貯糞場(chǎng)所要有防雨、防滲、防溢流措施，避免污染地下水。在糞便收集、運(yùn)輸過程中，應(yīng)采取防撒漏、防滲漏等措施。

8.2.4 應(yīng)做到雨水、污水的分流排放，污水應(yīng)采用暗溝或地下管道排入糞污處理區(qū)。

8.3 餐廚廢棄物（泔水）處理

餐廚廢棄物（泔水）存放于廚房附近指定區(qū)域密閉盛放，每日清理，嚴(yán)禁用于喂豬。

8.4 醫(yī)療廢棄物處理

使用過的針管、針頭、藥瓶、包裝袋等，嚴(yán)禁重復(fù)使用，須放入有固定材料制成的防刺破的安全收集容器內(nèi)，不得與生活垃圾混合。可按照國(guó)家有關(guān)技術(shù)規(guī)范進(jìn)行處置，或交專業(yè)機(jī)構(gòu)統(tǒng)一收集處理。

8.5 生活垃圾處理

場(chǎng)內(nèi)設(shè)置垃圾固定收集點(diǎn)，明確標(biāo)識(shí)，分類放置；垃圾收集、貯存、運(yùn)輸及處置等過程須防揚(yáng)散、流失及滲漏。

9. 風(fēng)險(xiǎn)動(dòng)物控制

9.1 定期巡視豬場(chǎng)實(shí)體圍墻或柵欄，發(fā)現(xiàn)漏洞及時(shí)修補(bǔ)，防范野豬、犬、貓等動(dòng)物進(jìn)入。禁止種植攀墻植物。

9.2 場(chǎng)內(nèi)禁止飼養(yǎng)其他畜禽。需飼養(yǎng)犬貓的，宜拴養(yǎng)或籠養(yǎng)。

9.3 采取防鼠、防鳥措施。可在鼠出沒處每6?8米設(shè)立投餌站，投放滅鼠藥；或在豬舍外3?5米，可鋪設(shè)尖銳的碎石子（2?3厘米寬）隔離帶，防止鼠接近豬舍；或在實(shí)體圍墻或隔離設(shè)施底部安裝1米高光滑鐵皮用作擋鼠板，擋鼠板與圍墻壓緊無縫隙。在圈舍通風(fēng)口、排污口安裝防鳥網(wǎng)，側(cè)窗安裝紗網(wǎng)，防止鳥類進(jìn)入。

9.4 豬舍內(nèi)有害生物控制。在豬舍內(nèi)懸掛捕蠅燈和粘蠅貼，定期噴灑殺蟲劑；豬舍內(nèi)縫隙、孔洞是蜱蟲的藏匿地，可向內(nèi)噴灑殺蜱藥物（如菊酯類、脒基類），并用水泥填充抹平。

10. 清潔與消毒

10.1 豬場(chǎng)清潔

10.1.1 做好豬舍衛(wèi)生管理，每日清理欄舍內(nèi)糞便和垃圾，隨時(shí)清理蛛網(wǎng)，及時(shí)清掃豬舍散落的飼料。

10.1.2 發(fā)現(xiàn)病死豬時(shí)，應(yīng)及時(shí)移出。病死豬放置和轉(zhuǎn)運(yùn)過程中應(yīng)保持尸體完整，禁止剖檢，及時(shí)對(duì)病死豬所經(jīng)道路及存放處進(jìn)行清潔、消毒。

10.2 欄舍清洗消毒

10.2.1 欄舍的清洗。產(chǎn)房、保育、育肥的欄舍要執(zhí)行“全進(jìn)全出”的原則，完全空舍后，再按下述程序統(tǒng)一清洗和消毒。

清掃和清理：將可移動(dòng)的器具全部移出舍外進(jìn)行沖洗。水泡糞系統(tǒng)的豬舍，應(yīng)將池內(nèi)糞水清空；干清糞系統(tǒng)的豬舍，應(yīng)將干糞便清理推走。

噴霧浸潤(rùn)：使用低壓或霧化噴槍，用水打濕地面、欄體、墻面和屋頂?shù)龋_(dá)到完全浸潤(rùn)的狀態(tài)。浸潤(rùn)后，使用泡沫槍噴灑清潔劑。

高壓沖洗：使用高壓噴槍，按照從上到下、從前到后的順序沖洗豬舍（最好使用溫水）。

清洗后進(jìn)行全面檢查，發(fā)現(xiàn)殘余不潔凈處，用清潔劑浸潤(rùn)后進(jìn)行徹底清理。

10.2.2 欄舍的消毒。可選用醛類、過氧化物類等消毒劑對(duì)欄舍進(jìn)行全方位噴霧消毒。第一次消毒后1小時(shí)，晾干或干燥處理后，更換消毒劑再次噴霧消毒。

兩次噴霧消毒后，對(duì)于相對(duì)密閉棟舍，還可使用消毒劑密閉熏蒸，熏蒸后通風(fēng)。熏蒸時(shí)注意做好人員防護(hù)。如有條件，可在徹底干燥后對(duì)地面、墻面、金屬欄桿等耐高溫場(chǎng)所，進(jìn)行火焰消毒。火焰消毒應(yīng)緩慢進(jìn)行，光滑物體表面停留3?5秒為宜，粗糙物體表面適當(dāng)延長(zhǎng)火焰消毒時(shí)間。

10.3 環(huán)境消毒

10.3.1 場(chǎng)內(nèi)環(huán)境消毒。定期進(jìn)行全場(chǎng)環(huán)境消毒，必要時(shí)提高消毒頻次。

辦公/生活區(qū)的屋頂、墻面、地面：可選用過硫酸氫鉀類、二氧化氯類或其他含氯制劑等噴灑消毒。

場(chǎng)區(qū)或院落地面：可選用噴灑堿類等溶液消毒。如需白化時(shí)，可選擇20%石灰乳與2%氫氧化鈉溶液制成堿石灰混懸液，對(duì)死豬暫存間、飼料存放間、出豬間（臺(tái)）、場(chǎng)區(qū)道路、欄桿、墻面、糞尿溝和糞尿池進(jìn)行粉刷。粉刷應(yīng)做到墻角、縫隙不留死角。石灰乳必須現(xiàn)配現(xiàn)用，過久放置會(huì)失去消毒作用。

豬只或拉豬車經(jīng)過的道路須立即清洗、消毒。發(fā)現(xiàn)垃圾，應(yīng)即刻清理，必要時(shí)進(jìn)行清洗、消毒。

10.3.2 場(chǎng)外環(huán)境消毒。在嚴(yán)格做好豬場(chǎng)生物安全措施的基礎(chǔ)上，應(yīng)對(duì)場(chǎng)外道路進(jìn)行清理。外部來訪車輛離開后，應(yīng)及時(shí)清潔、消毒豬場(chǎng)周邊所經(jīng)道路，使用2%氫氧化鈉進(jìn)行消毒。

10.4 工作服和工作靴洗消

10.4.1 工作服消毒。生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)使用不同顏色工作服。從生活區(qū)進(jìn)出生產(chǎn)區(qū)都要更換工作服。需要每日對(duì)生產(chǎn)區(qū)工作服進(jìn)行清洗消毒，每周對(duì)生活區(qū)工作服進(jìn)行清洗消毒。首先用過硫酸氫鉀等刺激性小的消毒劑浸泡消毒半小時(shí)，然后沖洗晾干。如有條件，豬場(chǎng)可以使用洗衣機(jī)清洗、烘干衣服。

10.4.2 工作靴洗消。從生活區(qū)進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，及進(jìn)出每棟舍時(shí)要更換工作靴。每天應(yīng)對(duì)豬場(chǎng)所有使用過的工作靴沖洗晾干。

10.5 設(shè)備和工具消毒

10.5.1 飲水設(shè)備消毒。生豬出欄后，可卸下所有飲水嘴、飲水器、接頭等，洗刷干凈后放入含氯類消毒劑浸泡；用洗潔精浸泡清洗水線管內(nèi)部，在水池、水箱中添加含氯類消毒劑浸泡2小時(shí)；重新裝好飲水嘴，用含氯類消毒劑浸泡管道2小時(shí)后，每個(gè)水嘴按壓放干全部消毒水，再注入清水沖洗。

10.5.2 料槽清理消毒。每天要定時(shí)清理料糟，避免有剩余飼料。清洗料槽時(shí)，注意內(nèi)外清洗干凈，不留死角。

10.5.3 工具消毒。欄舍內(nèi)非一次性工具經(jīng)清洗、消毒后可再使用。根據(jù)物品材質(zhì)，可選擇高壓蒸汽滅菌、煮沸、消毒劑浸泡等方式消毒。

10.6 消毒效果評(píng)價(jià)

清洗消毒后，可用紗布或一次性棉簽采集設(shè)施環(huán)境、物品、車輛等環(huán)境樣品，送有相關(guān)資質(zhì)的獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，評(píng)價(jià)消毒效果。環(huán)境樣品包括：辦公/生產(chǎn)區(qū)道路、豬舍地面等；豬舍內(nèi)料槽、飲水器具、出糞口等；防護(hù)用品包括：工作服、工作靴等；物品包括：飼料、藥品等外包裝，以及使用的工具等；車輛包括：輪胎、車廂、駕駛室等。

消毒藥的選擇參見下表。

消毒產(chǎn)品推薦種類與應(yīng)用范圍

備注：1.氫氧化鈉、氫氧化鈣消毒劑，可采用2%工作濃度；2.戊二醛類、季銨鹽類、酚類、二氧化氯類消毒劑，可參考說明書標(biāo)明的工作濃度使用，飲水消毒工作濃度除外；3.含碘類、含氯類、過硫酸氫鉀類消毒劑，可參考說明書標(biāo)明的高工作濃度使用。

規(guī)模豬場(chǎng)非洲豬瘟防控技術(shù)指南

流行病學(xué)研究表明，生豬養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模越大、單元越多、調(diào)運(yùn)頻次越高，通過人員、生豬、車輛、物資等傳入疫情的風(fēng)險(xiǎn)也就越高（風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)參見《中小養(yǎng)豬場(chǎng)戶非洲豬瘟防控技術(shù)要點(diǎn)》第2部分）。萬頭以上豬場(chǎng)的疫情傳入風(fēng)險(xiǎn)，一度是“全進(jìn)全出”小型養(yǎng)殖場(chǎng)戶的數(shù)百倍。因內(nèi)部人員、車輛、物資流向復(fù)雜，規(guī)模豬場(chǎng)一旦傳入疫情，根除難度極大。為指導(dǎo)規(guī)模豬場(chǎng)嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)生物安全措施，有效預(yù)防非洲豬瘟，特制定本技術(shù)指南。

1. 場(chǎng)址選擇

豬場(chǎng)選址與其生物安全、環(huán)境控制和日常管理難度息息相關(guān)。場(chǎng)址一旦確定，很難變動(dòng)。為此，選址前一定要充分評(píng)估相關(guān)政策和生物安全風(fēng)險(xiǎn)，根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)水平科學(xué)匹配養(yǎng)殖規(guī)模、硬件設(shè)施和管理措施。

1.1 政策要求

根據(jù)國(guó)家政策規(guī)定，各地都劃分了明確的禁養(yǎng)區(qū)和限養(yǎng)區(qū)，且有其他不同政策要求。因此，豬場(chǎng)選址時(shí)，應(yīng)充分考慮是否涉及飲用水源保護(hù)地、自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)、城鎮(zhèn)居民區(qū)、Ⅰ類和Ⅱ類水源地、河流、主要交通干線等，要結(jié)合當(dāng)?shù)卣咭螅茖W(xué)選址。

1.2 生物安全評(píng)估

豬場(chǎng)選址時(shí)，要綜合考慮表1中所列生物安全因素，并進(jìn)行賦值評(píng)估，所列各因素可能無法同時(shí)達(dá)到理想條件。綜合評(píng)分90?100分，可以選擇建設(shè)母豬場(chǎng)；80?90分，可以建設(shè)育肥豬場(chǎng)等生物安全要求稍低一些的豬場(chǎng)。選址確定后，要根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整完善軟硬件條件，提升豬場(chǎng)生物安全水平。

表1 豬場(chǎng)選址生物安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估內(nèi)容

注：根據(jù)各場(chǎng)選址條件做1到5分評(píng)估。

2. 場(chǎng)區(qū)布局與建設(shè)

豬場(chǎng)要實(shí)行嚴(yán)格的分區(qū)管控。依據(jù)生物安全風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)，豬場(chǎng)通常可劃分為紅、橙、黃、綠四個(gè)等級(jí)，各區(qū)域間要有實(shí)墻隔開，保證各區(qū)域之間不相互交叉。將豬場(chǎng)以生產(chǎn)單元為中心向外擴(kuò)展，劃分為生產(chǎn)區(qū)（即生豬存欄區(qū)）、生活區(qū)、隔離區(qū)、環(huán)保處理區(qū)（包括糞污池、污水處理系統(tǒng)）、無害化處理區(qū)、門衛(wèi)區(qū)、緩沖區(qū)，各個(gè)等級(jí)分區(qū)參見圖1。

 

圖1 規(guī)模豬場(chǎng)顏色體系分區(qū)示意圖

2.1 場(chǎng)區(qū)布局

2.1.1 生物安全區(qū)界限劃分

紅區(qū)：豬場(chǎng)外部不可控區(qū)域（緩沖區(qū)）。主要設(shè)置在距離豬場(chǎng)不低于3公里區(qū)域，包括建立人員隔離中心、物品處理中心、中轉(zhuǎn)場(chǎng)、車輛洗消中心等。

橙區(qū)：豬場(chǎng)圍墻至外部可控區(qū)域，包括環(huán)保處理區(qū)（糞污池和污水處理系統(tǒng)）、無害化處理區(qū)。

黃區(qū)：豬場(chǎng)圍墻內(nèi)部至豬舍外部區(qū)域，包括生活區(qū)、隔離區(qū)、門衛(wèi)區(qū)。生活區(qū)為人員進(jìn)入、生活、休息、娛樂的所有立體空間及物資進(jìn)入、存儲(chǔ)區(qū)域，包括人員進(jìn)場(chǎng)淋浴場(chǎng)所、物資進(jìn)入熏蒸消毒通道、各類物資存儲(chǔ)間、各類宿舍、辦公室、會(huì)議室、廚房、餐廳、生活區(qū)、娛樂區(qū)域、洗衣房及周邊空地等。

綠區(qū)：豬舍及豬舍連廊內(nèi)部等生產(chǎn)區(qū)，為生豬日常飼養(yǎng)管理、轉(zhuǎn)移及飼養(yǎng)人員休息就餐、藥械物資及維修用品消毒存貯等所涉及到的全部區(qū)域。包括配種舍、后備隔離舍、培育舍、誘情舍、產(chǎn)房、待轉(zhuǎn)舍、豬只轉(zhuǎn)移連廊、操作間、清洗房等綠區(qū)內(nèi)立體空間全部實(shí)物（墻體、地溝、設(shè)備、管線等）。

2.1.2 凈區(qū)與污區(qū)

凈區(qū)與污區(qū)是相對(duì)的概念，生物安全級(jí)別高的區(qū)域?yàn)橄鄬?duì)的凈區(qū)，生物安全級(jí)別低的區(qū)域?yàn)橄鄬?duì)的污區(qū)。

在豬場(chǎng)的生物安全金字塔中，公豬舍、分娩舍、配懷舍、保育舍、育肥舍和出豬臺(tái)的生物安全等級(jí)依次降低。豬只和人員只能從生物安全級(jí)別高的地方到生物安全級(jí)別低的地方單向流動(dòng)。凈區(qū)和污區(qū)不能有直接交叉，嚴(yán)禁逆向流動(dòng)，必須有明確的分界線，并清晰標(biāo)識(shí)。

另外，經(jīng)消毒處理的環(huán)境區(qū)域也為凈區(qū)，包括經(jīng)過消毒處理的人員、車輛、物資接觸區(qū)域，以及正常生豬直接飼養(yǎng)區(qū)域。未經(jīng)消毒處理的環(huán)境區(qū)域?yàn)槲蹍^(qū)，包括未經(jīng)消毒處理的人員、車輛、物資接觸區(qū)域，以及病死豬接觸區(qū)域和糞污處理區(qū)等。

2.2 豬場(chǎng)建設(shè)

嚴(yán)格參照《規(guī)模豬場(chǎng)建設(shè)》（GB/T 17824.1）、《規(guī)模豬場(chǎng)環(huán)境參數(shù)及環(huán)境管理》（GB/T 17824.3）、《畜禽糞便貯存設(shè)施設(shè)計(jì)要求》（GB/T 27622）、《規(guī)模豬場(chǎng)清潔生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》（GB/T 32149），《畜禽場(chǎng)場(chǎng)區(qū)設(shè)計(jì)技術(shù)規(guī)范》（NY/T 682）、《標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)建設(shè)規(guī)范》（NY/T 1568）、《種公豬站建設(shè)技術(shù)規(guī)范》（NY/ T 2077）、《種豬場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》（NY/T 2968），以及《病死及病害動(dòng)物無害化處理技術(shù)規(guī)范》等技術(shù)要求，獨(dú)立設(shè)計(jì)、建設(shè)不同功能區(qū)。

2.2.1 圍墻

圍墻可以隔斷豬場(chǎng)和外界的直接連通，需要具備防人、防鼠、防野豬、防犬貓等功能，要求實(shí)心、結(jié)實(shí)、耐用。可以用磚墻，也可以用彩鋼板等簡(jiǎn)易材料建設(shè)。

2.2.2 道路

凈道和污道嚴(yán)格分開，避免交叉。

2.2.3 料塔

料塔設(shè)置在豬場(chǎng)內(nèi)部靠近圍墻邊，滿足散裝料車在場(chǎng)外打料。或者建立場(chǎng)內(nèi)飼料中轉(zhuǎn)料塔，配置場(chǎng)內(nèi)中轉(zhuǎn)飼料車。確保內(nèi)部飼料車不出場(chǎng)，外部飼料車不進(jìn)場(chǎng)。

2.2.4 豬舍

豬舍全封閉設(shè)計(jì)，避免鳥、鼠、蚊、蠅進(jìn)入豬舍。豬舍實(shí)行單元化生產(chǎn)，進(jìn)風(fēng)、排風(fēng)獨(dú)立運(yùn)行。自動(dòng)化、智能化設(shè)計(jì)，盡量減少人員和車輛使用；優(yōu)選設(shè)備，減少人員維護(hù)。雨污嚴(yán)格分開。

2.2.5 隔離舍

隔離舍主要用于引進(jìn)后備種豬群的隔離和馴化，一般建在豬場(chǎng)一角并處于下風(fēng)向區(qū)，盡量遠(yuǎn)離其他豬舍，通過封閉式趕豬通道和場(chǎng)內(nèi)其他豬舍連通。隔離舍配備獨(dú)立進(jìn)豬通道，以及獨(dú)立的人員進(jìn)場(chǎng)通道、物資通道、人員生活區(qū)。隔離期間，應(yīng)與豬場(chǎng)內(nèi)部其他人員和豬群沒有交叉。

2.2.6 出豬臺(tái)

出豬臺(tái)是豬場(chǎng)和外界連通的直接通道，一般包括趕豬通道區(qū)、緩存區(qū)、裝豬臺(tái)區(qū)（升降臺(tái)）三個(gè)區(qū)，每個(gè)區(qū)之間通過過豬門洞連通。出豬臺(tái)宜建為封閉式建筑，做密封連廊防蚊蠅，頂上做擋雨鐵板，有防鼠措施，出豬時(shí)應(yīng)單向通過，人員在各區(qū)之間不交叉。出豬臺(tái)宜設(shè)置淋浴間，配備淋浴設(shè)備、自動(dòng)噴淋消毒系統(tǒng)和烘干消毒設(shè)備。出豬臺(tái)應(yīng)有獨(dú)立的糞污流通管道，污水不得回流入場(chǎng)。

2.2.7 淋浴室

淋浴室設(shè)置應(yīng)嚴(yán)格區(qū)分污區(qū)更衣間、淋浴間、凈區(qū)更衣間，污水無交叉，各區(qū)無積水；更衣間配備無門衣柜、鞋架、臟衣桶、垃圾桶、防滑墊；淋浴室配備導(dǎo)水腳墊、洗漱用品架、配備熱水器，水溫適宜，水量充足。淋浴室需要安裝取暖設(shè)施等。

2.2.8 隔離場(chǎng)所

有條件的豬場(chǎng)，宜建設(shè)場(chǎng)外人員隔離場(chǎng)所。隔離場(chǎng)所應(yīng)遠(yuǎn)離其他豬場(chǎng)、市場(chǎng)、屠宰廠（場(chǎng)）、中心路等風(fēng)險(xiǎn)較高的區(qū)域；須具有人員淋浴通道、物品消毒間、獨(dú)立的隔離間、廚房、洗衣間等設(shè)施。

2.2.9 車輛多級(jí)洗消和烘干中心

有條件的豬場(chǎng)，應(yīng)建立洗消中心，對(duì)車輛進(jìn)行檢查、清洗、消毒、烘干。需建設(shè)配置有檢查區(qū)、清洗區(qū)、消毒區(qū)、烘房與凈區(qū)停車場(chǎng)，每個(gè)區(qū)域有明顯的標(biāo)識(shí)劃分。一般應(yīng)設(shè)置三級(jí)：一級(jí)洗消中心（服務(wù)中心）、二級(jí)洗消中心、三級(jí)洗消中心（豬場(chǎng)門口）。

車輛檢查區(qū)、清洗區(qū)、消毒區(qū)地面硬化10厘米厚，每個(gè)區(qū)域建設(shè)空間需足夠停放至少一輛9.6米長(zhǎng)車輛，配置梯子用于爬高開展車輛檢查、清洗、消毒。配有停車檢查標(biāo)識(shí)，以及車輛洗消烘干操作掛圖或展板。

洗消區(qū)需蓋有防雨、防曬頂棚，配置2臺(tái)高壓清洗機(jī)。

烘干區(qū)內(nèi)，烘房通常為15米長(zhǎng)、5米寬、4.5米高，烘烤保證60?65℃達(dá)60分鐘（不含預(yù)熱時(shí)間）。

3. 飼養(yǎng)管理

優(yōu)化生產(chǎn)管理，確保豬群健康，是綜合防控非洲豬瘟的重要舉措。

3.1 后備豬管理

建立科學(xué)合理的后備豬引種制度，包括引種評(píng)估、隔離舍的準(zhǔn)備、引種路線規(guī)劃、隔離觀察及入場(chǎng)前評(píng)估等。

3.1.1 引種評(píng)估

資質(zhì)評(píng)估：供種場(chǎng)具備《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》，所引后備豬具備《種畜禽合格證》、《動(dòng)物檢疫合格證明》及《種豬系譜證》；由國(guó)外引進(jìn)后備豬，須具備國(guó)務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政部門的審批意見和出入境檢驗(yàn)檢疫部門的檢測(cè)報(bào)告。

健康度評(píng)估：引種前評(píng)估供種場(chǎng)豬群健康狀態(tài)，供種場(chǎng)豬群健康度高于引種場(chǎng)。評(píng)估內(nèi)容包括：豬群臨床表現(xiàn)，口蹄疫、豬瘟、非洲豬瘟、豬繁殖與呼吸綜合征、豬偽狂犬病、豬流行性腹瀉及豬傳染性胃腸炎等病原學(xué)和血清學(xué)檢測(cè)結(jié)果，死淘記錄、生長(zhǎng)速度、生產(chǎn)成績(jī)及料肉比等生產(chǎn)記錄。

3.1.2 隔離舍準(zhǔn)備

后備豬在引種場(chǎng)隔離舍進(jìn)行隔離。由國(guó)外引種的，在指定隔離場(chǎng)進(jìn)行隔離。

隔離舍清洗、消毒：后備豬到場(chǎng)前完成隔離舍的清洗、消毒、干燥及空欄。

物資準(zhǔn)備：后備豬到場(chǎng)前完成藥物、器械、飼料、用具等物資的消毒及儲(chǔ)備。

人員準(zhǔn)備：后備豬到場(chǎng)前安排專人負(fù)責(zé)隔離期間的飼養(yǎng)管理工作，直至隔離期結(jié)束。

3.1.3 引種路線規(guī)劃

后備豬轉(zhuǎn)運(yùn)前，對(duì)路線距離、道路類型、天氣、沿途城市、豬場(chǎng)、屠宰廠（場(chǎng)）、村莊、加油站及收費(fèi)站等調(diào)查分析，確定最佳行駛路線和備選路線。

3.1.4 隔離觀察

隔離期內(nèi)，密切觀察豬只臨床表現(xiàn)，進(jìn)行病原學(xué)檢測(cè)。

3.1.5 入場(chǎng)前評(píng)估

隔離結(jié)束后，對(duì)引進(jìn)豬只進(jìn)行健康評(píng)估，包括口蹄疫、豬瘟、非洲豬瘟、豬繁殖與呼吸綜合征、豬流行性腹瀉及傳染性胃腸炎等抗原檢測(cè)，以及豬偽狂犬病gE和gB抗體、口蹄疫感染抗體、口蹄疫O型和A型抗體、豬瘟病毒抗體等檢測(cè)。

3.2 精液引入管理

精液經(jīng)評(píng)估后引入，評(píng)估內(nèi)容包括供精資質(zhì)評(píng)估和病原學(xué)檢測(cè)。

3.2.1 供精資質(zhì)評(píng)估

外購(gòu)精液具備《動(dòng)物檢疫合格證明》。由國(guó)外引入精液的，具備國(guó)務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政部門的審批意見和出入境檢驗(yàn)檢疫部門的檢測(cè)報(bào)告。

3.2.2 病原學(xué)檢測(cè)

豬瘟、非洲豬瘟、豬繁殖與呼吸綜合征及豬偽狂犬病等病毒檢測(cè)為陰性。

3.3 豬群管理

3.3.1 全進(jìn)全出管理

隔離舍、后備豬培育舍、分娩舍、保育舍及育肥舍執(zhí)行嚴(yán)格的批次間全進(jìn)全出。轉(zhuǎn)群時(shí)，避免不同豬舍的人員交叉；轉(zhuǎn)群后，對(duì)豬群經(jīng)過的道路進(jìn)行清洗、消毒，對(duì)棟舍進(jìn)行清洗、消毒、干燥及空欄。

3.3.2 豬群環(huán)境控制

合適的飼養(yǎng)密度、合理的通風(fēng)換氣、適宜的溫度、濕度及光照是促進(jìn)生豬健康生長(zhǎng)的必要條件，需參考《規(guī)模豬場(chǎng)環(huán)境參數(shù)與環(huán)境管理》（GB/T 17824.3）、《標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)建設(shè)規(guī)范》（NY/T 1568）等控制相關(guān)指標(biāo)。

3.3.3 欄舍要求

豬場(chǎng)大欄之間使用實(shí)體墻物理隔斷，避免不同欄舍的交叉。

3.3.4 日常管理

做好豬只采食、免疫和用藥記錄，及時(shí)淘汰無飼養(yǎng)價(jià)值仔豬。開展測(cè)孕、測(cè)膘和配種操作時(shí)，更換批次宜淋浴、更衣；發(fā)現(xiàn)豬只異常時(shí)，應(yīng)做好記錄并及時(shí)上報(bào)。

3.4 生豬轉(zhuǎn)群管理

豬只轉(zhuǎn)群分3段進(jìn)行：豬舍—連廊/車輛—豬舍，各段人員盡量分開進(jìn)行，不能交叉。

待產(chǎn)母豬轉(zhuǎn)群是指妊娠110?112天時(shí)轉(zhuǎn)入到分娩舍，斷奶母豬轉(zhuǎn)群是指斷奶母豬轉(zhuǎn)入配懷舍。驅(qū)趕臨產(chǎn)母豬上產(chǎn)床時(shí)，需要配懷舍和分娩舍合作，轉(zhuǎn)豬前確認(rèn)母豬信息，清理過道內(nèi)障礙物，避免轉(zhuǎn)群過程中各種應(yīng)激。每次驅(qū)趕不多于10頭母豬，防止母豬過多造成打斗應(yīng)激，驅(qū)趕過程中人員需要使用擋豬板，趕豬走廊地面需要隨時(shí)清掃母豬糞尿，必要時(shí)鋪灑干燥粉，防止母豬滑倒，對(duì)于行走不便或驅(qū)趕應(yīng)激的母豬，緩慢驅(qū)趕或原地休息半小時(shí)再驅(qū)趕，不可強(qiáng)行驅(qū)趕。

3.5 生豬調(diào)出管理

調(diào)出生豬時(shí)，通常需要分5段進(jìn)行：產(chǎn)床—連廊—地磅內(nèi)側(cè)—地磅外側(cè)連廊內(nèi)—連廊外出豬臺(tái)，各段人員必須分開進(jìn)行，不能交叉。

最大化利用批次生產(chǎn)模式，盡量減少銷售次數(shù)，降低售豬頻次（對(duì)嚴(yán)重應(yīng)激和不能行走的豬只實(shí)施安樂死）。

合格斷奶仔豬、保育豬、后備豬、淘汰母豬必須由公司自有車輛運(yùn)輸或轉(zhuǎn)運(yùn)，運(yùn)豬前需經(jīng)洗消中心徹底清洗、消毒、高溫烘干且物流單位驗(yàn)收合格后，方可駛近豬場(chǎng)，在豬場(chǎng)的高溫烘干房再次經(jīng)過高溫烘干后方可接近豬場(chǎng)裝豬臺(tái)。

車輛到場(chǎng)后，門衛(wèi)使用泡沫噴槍和泡沫消毒劑對(duì)車輛車輪、車輪框（保證車輪及車框干凈無糞便殘留）、保險(xiǎn)杠等部位進(jìn)行消毒，泡沫維持30分鐘并填寫消毒記錄。

場(chǎng)內(nèi)出豬臺(tái)有嚴(yán)格的劃分使用，每個(gè)區(qū)域出豬就近選擇出豬臺(tái)。出豬臺(tái)在使用完畢后，將待售間使用高壓沖洗機(jī)清洗、消毒、高溫干燥處理，出豬臺(tái)使用高壓沖洗機(jī)清洗、消毒高溫烘干處理（密閉出豬臺(tái)高溫烘干，露天出豬臺(tái)干燥處理）。

3.6 出豬臺(tái)管理

各進(jìn)豬通道及出豬通道只用于豬只的進(jìn)出，任何場(chǎng)內(nèi)外人員、設(shè)備、物資、飼料、動(dòng)保產(chǎn)品等不得通過進(jìn)豬通道進(jìn)場(chǎng)、不得通過出豬通道出場(chǎng)。進(jìn)豬通道不得出豬、出豬通道不得進(jìn)豬。

凈區(qū)和污區(qū)：待售間為相對(duì)凈區(qū)，地磅和升降機(jī)/坡道間為污區(qū)。污區(qū)備有專用的裝豬防護(hù)服和工作靴，人員進(jìn)入污區(qū)時(shí)必須更換。

著裝要求：準(zhǔn)備專用不同顏色的工作服、工作靴，所有進(jìn)入出豬臺(tái)的人員必須穿戴出豬臺(tái)專用工作服和工作靴。

豬只出售：嚴(yán)禁交叉接觸，阻止交叉?zhèn)鞑ァＸi只出售期間，禁止待售間或生產(chǎn)區(qū)人員與出豬臺(tái)人員接觸。禁止出豬臺(tái)人員與場(chǎng)外車輛或場(chǎng)外拉豬人員接觸。

豬只出售完畢后，對(duì)出豬臺(tái)進(jìn)行清洗、消毒，將工作靴清洗干凈、消毒后，在淋浴室污區(qū)外懸掛放置，出豬臺(tái)專用工作服在淋浴室污區(qū)進(jìn)行清洗、消毒、高溫烘干處理。待售間人員從待售間淋浴，更換生產(chǎn)區(qū)衣物經(jīng)生產(chǎn)區(qū)淋浴室返回生活區(qū)。

地磅至出豬臺(tái)的趕豬人員，每次完成趕豬和消毒后，走人員進(jìn)場(chǎng)流程，由豬場(chǎng)隔離區(qū)淋浴進(jìn)場(chǎng)；在地磅內(nèi)側(cè)趕豬人員，必須在生產(chǎn)區(qū)淋浴室換鞋、淋浴、更衣后下班。

出豬臺(tái)場(chǎng)外工作人員：需返回場(chǎng)內(nèi)的，必須經(jīng)過淋浴、更衣后才能再次進(jìn)入到豬場(chǎng)內(nèi)。當(dāng)天不得再進(jìn)入到豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)內(nèi)。

司機(jī)及車輛：有條件的豬場(chǎng)，司機(jī)不下車，場(chǎng)外安排專人裝豬；若需司機(jī)參與，需穿戴好干凈的工作服，負(fù)責(zé)把豬裝在車廂內(nèi)，同時(shí)確保不接觸裝豬臺(tái)。轉(zhuǎn)豬車在洗消中心或者指定地點(diǎn)清洗消毒。

衛(wèi)生與消毒：每次裝豬前后，都要對(duì)車輛徹底消毒，設(shè)有內(nèi)部中轉(zhuǎn)車的，每次使用前后，由車上的接豬人員對(duì)車輛進(jìn)行消毒和烘干。

3.7 風(fēng)險(xiǎn)動(dòng)物控制

牛、羊、犬、貓、野豬、鳥、鼠、蜱及蚊蠅等動(dòng)物可能攜帶危害豬群健康的病原，禁止在豬場(chǎng)內(nèi)和周圍出現(xiàn)。

3.7.1 外圍管理

了解豬場(chǎng)所處環(huán)境中是否有野豬等野生動(dòng)物，發(fā)現(xiàn)后及時(shí)驅(qū)趕。選用密閉式大門，與地面的縫隙不超過1厘米，日常保持關(guān)閉狀態(tài)。建設(shè)環(huán)繞場(chǎng)區(qū)圍墻，防止缺口。禁止種植攀墻植物。定期巡視，發(fā)現(xiàn)漏洞及時(shí)修補(bǔ)。

3.7.2 場(chǎng)內(nèi)管理

豬舍大門保持常閉狀態(tài)。豬舍外墻完整，除通風(fēng)口、排污口外不得有其他漏洞，并在通風(fēng)口、排污口安裝高密度鐵絲網(wǎng)，側(cè)窗安裝紗網(wǎng)，防止鳥類和鼠類進(jìn)入。吊頂漏洞及時(shí)修補(bǔ)。趕豬過道和出豬臺(tái)設(shè)置防鳥網(wǎng)，防止鳥類進(jìn)入。

使用碎石子鋪設(shè)80?100厘米的隔離帶，用以防鼠。鼠出沒處每6?8米設(shè)立投餌站，投放慢性殺鼠藥。也可聘請(qǐng)專業(yè)團(tuán)隊(duì)定期滅鼠。

豬舍內(nèi)懸掛捕蠅燈和粘蠅貼，定期噴灑殺蟲劑。豬舍內(nèi)縫隙、孔洞是蜱蟲的藏匿地，發(fā)現(xiàn)后向內(nèi)噴灑殺蜱藥物（如菊酯類、脒基類），并水泥填充抹平。

豬舍周邊清除雜草，場(chǎng)內(nèi)禁止種植樹木，減少鳥類和節(jié)肢動(dòng)物生存空間。

3.7.3 環(huán)境衛(wèi)生

及時(shí)清掃豬舍、倉(cāng)庫(kù)及料塔等散落的飼料，做好廚房清潔，及時(shí)處理餐廚垃圾，避免給其他動(dòng)物提供食物來源。做好豬舍、倉(cāng)庫(kù)及藥房等衛(wèi)生管理，杜絕衛(wèi)生死角。

4. 人員管理

根據(jù)不同區(qū)域生物安全等級(jí)進(jìn)行人員管理，人員遵循單向流動(dòng)原則方可進(jìn)入生物安全更高級(jí)別區(qū)域。

所有人員入場(chǎng)，均需進(jìn)行入場(chǎng)審查。外部人員到訪需提前24小時(shí)向豬場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人提出申請(qǐng)，經(jīng)近期活動(dòng)背景審核合格后方可前來訪問。豬場(chǎng)休假人員返場(chǎng)需提前12小時(shí)向豬場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人提出申請(qǐng)，經(jīng)人員近期活動(dòng)背景審查合格后方可返場(chǎng)。

4.1 場(chǎng)內(nèi)工作人員

4.1.1 人員入場(chǎng)前管理

所有入場(chǎng)人員，在入場(chǎng)前72小時(shí)內(nèi)嚴(yán)禁接觸其他來源的豬只、生豬肉產(chǎn)品及其他偶蹄類動(dòng)物（牛、羊）等。入場(chǎng)前，不得在豬場(chǎng)外圍，如出豬臺(tái)、污水處理場(chǎng)所、病死豬處理場(chǎng)所等地停留。

所有入場(chǎng)人員入場(chǎng)前均應(yīng)在場(chǎng)外隔離場(chǎng)所進(jìn)行隔離，管理人員使用紗布或一次性棉簽在入場(chǎng)人員的手心、手背、頭發(fā)、指甲縫隙等身體部位，隨身攜帶手機(jī)、戒指、手表、電腦等密切接觸物品，所穿鞋底等處取樣，編號(hào)與入場(chǎng)登記表一一對(duì)應(yīng)，之后與必備物品一起消毒。剪短指甲，指甲不超過1毫米，縫隙內(nèi)無污垢，洗手消毒。淋浴用沐浴露和洗發(fā)水，淋浴時(shí)間不低于10分鐘。換下的衣物浸泡消毒后再清洗烘干。

4.1.2 場(chǎng)外隔離人員操作程序

人員休假抵達(dá)場(chǎng)外隔離場(chǎng)所后，先在登記室進(jìn)行登記、采樣；將行李放置在行李存放間的架子上；隔離點(diǎn)管理員負(fù)責(zé)檢查員工的指甲，并監(jiān)督員工洗手、消毒；人員通過行李存放間的另一側(cè)進(jìn)入走廊，在走廊盡頭的桌子上，將手機(jī)、電腦、數(shù)據(jù)線使用酒精等消毒劑擦拭消毒后，放進(jìn)紫外消毒柜內(nèi)照射30分鐘；人員進(jìn)入男女更衣室，將自身衣物放置在自己的收納箱內(nèi)，在淋浴室污區(qū)配有洗烘一體機(jī)，可清洗自己的衣物；人員淋浴后，在淋浴室凈區(qū)使用清洗、高溫烘干后的浴巾和地巾，使用后將浴巾和地巾放置在凈區(qū)側(cè)的洗烘一體機(jī)內(nèi)，清洗結(jié)束后，由隔離人員將浴巾取出，清洗晾干后折疊放在淋浴室凈區(qū)架子上供后續(xù)人員使用；人員出淋浴室后，可經(jīng)過隔離房間走廊到紫外消毒柜內(nèi)拿取自己的手機(jī)和電腦；人員隔離期間，除到餐廳窗口領(lǐng)取飯菜，其余時(shí)間只允許在自己的房間內(nèi)，禁止聚眾聊天；人員隔離結(jié)束后，經(jīng)過隔離區(qū)換衣間更換返場(chǎng)專用衣服，乘坐返場(chǎng)專用車輛，由隔離場(chǎng)所管理人員送至母豬場(chǎng)；隔離場(chǎng)所管理人員只允許往返于母豬場(chǎng)和隔離場(chǎng)所，禁止到其他區(qū)域活動(dòng)；平時(shí)禁止場(chǎng)外人員到此區(qū)域活動(dòng)。

隔離點(diǎn)飯菜全部由相關(guān)部門提供，禁止到市場(chǎng)采購(gòu)飯菜。隔離人員使用一次性餐盒吃飯，剩余飯菜和餐盒經(jīng)由管理員集中回收進(jìn)垃圾桶內(nèi)。接送員工的車輛，每次使用后，必須在車輛洗消中心清洗、消毒。

隔離人員在場(chǎng)外隔離24小時(shí)，非洲豬瘟病原檢測(cè)結(jié)果為陰性后，符合回場(chǎng)條件。

4.1.3 人員入場(chǎng)操作程序

所有入場(chǎng)人員在場(chǎng)區(qū)外下車前，建議穿戴準(zhǔn)備好的一次性塑料鞋套（場(chǎng)外隔離場(chǎng)所提供一次性鞋套，鞋套在穿戴之前不允許與車內(nèi)接觸，下車之前腳懸空穿戴鞋套，穿戴之后直接踩在地面上），進(jìn)入門衛(wèi)室前再次穿戴一層新的鞋套。在門衛(wèi)處填寫人員入場(chǎng)記錄表，洗手、消毒，手機(jī)、電腦使用酒精擦拭消毒，放入紫外消毒柜。

在消毒通道刷干凈鞋面、鞋底，在洗手區(qū)域浸泡消毒手部，嚴(yán)格執(zhí)行清洗、消毒制度，進(jìn)入隔離區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和返回生活區(qū)，均需要淋浴。

進(jìn)入外生活區(qū)（隔離區(qū)）：按照洗手踩腳踏盆→換下進(jìn)場(chǎng)衣服鞋子→淋浴→換上隔離區(qū)專用衣服鞋子→進(jìn)入隔離區(qū)的程序，單向不可逆。進(jìn)入豬場(chǎng)隔離區(qū)有桑拿的，淋浴后可進(jìn)入，無桑拿的隔離1天1晚進(jìn)入，在生活區(qū)隔離1天1晚才能進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。進(jìn)場(chǎng)人員在生活區(qū)嚴(yán)禁接觸生活區(qū)人員。

進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)：按照洗手踩腳踏盆→換下生活區(qū)衣服鞋子→淋浴→換上生產(chǎn)區(qū)專用衣服鞋子→進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的程序，單向不可逆。

返回生活區(qū)：按照換下生產(chǎn)區(qū)衣服鞋子→淋浴→換上生活區(qū)專用衣服鞋子→返回生活區(qū)的程序，單向不可逆。

4.1.4 人員出場(chǎng)

休假人員出場(chǎng)也必須經(jīng)過生活區(qū)、外生活區(qū)、場(chǎng)外隔離場(chǎng)所的路線，從生活區(qū)到外生活區(qū)的人員必須經(jīng)過淋浴室淋浴，更換外生活區(qū)衣物，從外生活區(qū)到場(chǎng)外隔離場(chǎng)所可以不再淋浴，直接更換場(chǎng)外隔離點(diǎn)衣物，由專人送至場(chǎng)外隔離場(chǎng)所更換自己的衣物后開始休假。

4.2 后勤人員

涉及到出入場(chǎng)的安保、廚師、保潔、水電、司機(jī)等后勤人員，除參考上述要求外，還需執(zhí)行下述制度。

4.2.1 后勤區(qū)域管理

場(chǎng)區(qū)門衛(wèi)室和淋浴室污區(qū)衛(wèi)生保持由安保員負(fù)責(zé)。安保員每日下班后對(duì)門衛(wèi)室進(jìn)行清理和消毒。拖地使用的拖把必須為可拆卸的棉布拖把。

門衛(wèi)淋浴室坐凳內(nèi)外，需要使用不同顏色的拖把，每次擦完地面后，將拖把的拖布拆卸，浸泡消毒后清洗、烘干。

門衛(wèi)淋浴室凈區(qū)、生產(chǎn)區(qū)淋浴室凈區(qū)和污區(qū)，由場(chǎng)內(nèi)保潔人員分區(qū)管理，禁止人員交叉進(jìn)出淋浴室打掃衛(wèi)生；禁止打掃工具交叉使用。

安保員進(jìn)出門衛(wèi)室，每次更換門衛(wèi)室外專用工作靴。

4.2.2 廚房管理

廚房：生熟、凈污分區(qū)合理，生區(qū)、熟區(qū)工具不得有交叉，廚房使用餐具消毒柜，使用專用桶或者袋存放剩飯剩菜。

餐廳：設(shè)有傳菜通道，人員及餐具不交叉。分接餐區(qū)、就餐區(qū)、餐食清洗消毒區(qū)，剩飯剩菜無害化處理。

廚房對(duì)場(chǎng)內(nèi)只開放唯一的熟飯菜售飯窗口，窗口大小只用于售飯，除了供員工食用的熟食可通過窗口進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)外，其他任何人、機(jī)、物、料等均不得通過售飯窗口進(jìn)場(chǎng)，里外不得有任何交叉。

4.2.3 廚房進(jìn)出人員管理

禁止場(chǎng)內(nèi)人員進(jìn)入廚房進(jìn)行幫廚工作；如因隔離需要送餐，全部使用一次性餐盒，高溫消毒進(jìn)入場(chǎng)區(qū)；打飯時(shí)穿戴一次性乳膠手套，不接觸餐盒，操作人員雙層塑料袋分別打包，送至生產(chǎn)區(qū)傳遞窗門口；生產(chǎn)區(qū)人員只接觸內(nèi)層塑料袋，不得接觸外層塑料袋，將餐食取出。

4.3 來訪人員

4.3.1 進(jìn)入場(chǎng)區(qū)外圍

來訪人員需要進(jìn)入豬場(chǎng)外圍（例如無害化處理區(qū)）查看時(shí)，要保證72小時(shí)未接觸豬只，并經(jīng)過場(chǎng)外隔離場(chǎng)所采樣（不要求立即出結(jié)果）、淋浴、更換衣物（操作同員工返場(chǎng)），方可送至場(chǎng)外圍進(jìn)行查看。

4.3.2 進(jìn)入場(chǎng)區(qū)

來訪人員需要在相關(guān)部門指定辦公室或者指定賓館隔離，經(jīng)檢測(cè)合格，方符合入場(chǎng)條件；在場(chǎng)外隔離24小時(shí)后（期間采樣檢測(cè)陰性），進(jìn)入豬場(chǎng)內(nèi)勤區(qū)的外隔離點(diǎn)進(jìn)行隔離，完成后經(jīng)過淋浴室進(jìn)入生活區(qū)，在生活區(qū)淋浴后可直接進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。

5. 車輛管理

車輛管理包括豬場(chǎng)車輛（外部運(yùn)豬車、內(nèi)部運(yùn)豬車、散裝飼料運(yùn)輸車、袋裝飼料運(yùn)輸車、病死豬運(yùn)輸車、豬糞運(yùn)輸車、通勤車等）和社會(huì)車輛。規(guī)模豬場(chǎng)應(yīng)做到豬場(chǎng)車輛自有，且盡量專場(chǎng)專用。所有進(jìn)豬場(chǎng)車輛必須經(jīng)過洗消中心等消毒。

5.1 外部運(yùn)豬車

外部運(yùn)豬車盡量自有，經(jīng)過當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)主管部門備案，專場(chǎng)專用。如使用非自有車輛，則嚴(yán)禁運(yùn)豬車直接接觸豬場(chǎng)出豬臺(tái)，豬只經(jīng)中轉(zhuǎn)站轉(zhuǎn)運(yùn)至運(yùn)豬車內(nèi)。

清洗與消毒：運(yùn)豬車清洗、消毒及干燥后，方可接觸豬場(chǎng)出豬臺(tái)或中轉(zhuǎn)站。運(yùn)豬車使用后及時(shí)清洗、消毒及干燥。

司乘人員：司乘人員72小時(shí)內(nèi)未接觸本場(chǎng)以外的豬只。接觸運(yùn)豬車前，穿著干凈且消毒的工作服。如參與豬只裝載時(shí)，則應(yīng)穿著一次性隔離服和干凈的工作靴，禁止進(jìn)入中轉(zhuǎn)站或出豬臺(tái)的凈區(qū)一側(cè)。運(yùn)豬車嚴(yán)禁由除本車司機(jī)以外的人員駕駛。

5.2 內(nèi)部運(yùn)豬車

清洗與消毒：選擇場(chǎng)內(nèi)空間相對(duì)獨(dú)立的地點(diǎn)進(jìn)行車輛洗消和停放。洗消后，在固定的地點(diǎn)停放。洗消地點(diǎn)應(yīng)配置高壓沖洗機(jī)、清潔劑、消毒劑及熱風(fēng)機(jī)等設(shè)施設(shè)備。運(yùn)豬車使用后立即到指定地點(diǎn)清洗、消毒及干燥。流程包括：高壓沖洗，確保無表面污物；清潔劑處理有機(jī)物；消毒劑噴灑消毒；充分干燥。

司乘人員：司乘人員由豬場(chǎng)統(tǒng)一管理。接觸運(yùn)豬車前，穿著一次性隔離服和干凈的工作靴。運(yùn)豬車上應(yīng)配一名裝卸員，負(fù)責(zé)開關(guān)籠門、卸載豬只等工作。裝卸員穿著專用工作服和工作靴，嚴(yán)禁接觸出豬臺(tái)和中轉(zhuǎn)站。

運(yùn)輸路線：按照規(guī)定路線行駛，嚴(yán)禁開至場(chǎng)區(qū)外，有條件的隨車配置GPS實(shí)時(shí)監(jiān)控。

5.3 散裝飼料運(yùn)輸車

清洗與消毒：散裝料車清洗、消毒及干燥后，方可進(jìn)入或靠近飼料廠和豬場(chǎng)。重點(diǎn)對(duì)車輪、底盤和輸料管進(jìn)行清洗消毒。

司乘人員管理：嚴(yán)禁由司機(jī)以外的人駕駛或乘坐。如需進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)，司機(jī)嚴(yán)禁下車。

行駛路線：散裝料車在豬場(chǎng)和飼料廠之間按規(guī)定路線行駛。避免經(jīng)過豬場(chǎng)、其他動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)、病死豬無害化收集處理場(chǎng)所、屠宰廠（場(chǎng)）等高風(fēng)險(xiǎn)場(chǎng)所，隨車配置GPS實(shí)時(shí)監(jiān)控。散裝料車每次送料盡可能滿載，以減少運(yùn)輸頻率。如需進(jìn)場(chǎng)，需經(jīng)嚴(yán)格清洗、消毒及干燥，卸料結(jié)束后立即出場(chǎng)。

卸料管理：如散裝料車進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)內(nèi)，卸料工作由生產(chǎn)區(qū)人員操作，司機(jī)嚴(yán)禁下車。如無需進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)內(nèi)，卸料工作可由司機(jī)獨(dú)立完成。

5.4 袋裝飼料運(yùn)輸車

袋裝料車經(jīng)清洗、消毒及干燥后方可使用。如跨場(chǎng)使用，車輛清洗、消毒及干燥后，在指定地點(diǎn)隔離24?48小時(shí)后方可使用，柴油車可執(zhí)行高溫烘干的，烘干后無需隔離。

卸料管理：卸料工作由生產(chǎn)區(qū)人員操作，司機(jī)嚴(yán)禁下車。如無需進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)內(nèi)，安排專人卸料。

5.5 病死豬運(yùn)輸車

交接病死豬時(shí)，避免與外部車輛接觸。使用后，車輛及時(shí)清洗、消毒及干燥，有條件的每次使用完畢后可進(jìn)行檢測(cè)，并消毒車輛所經(jīng)道路。

5.6 豬糞運(yùn)輸車

使用后，車輛及時(shí)清洗、消毒及干燥，并消毒車輛所經(jīng)道路。

5.7 通勤車

通勤車司機(jī)不能在路途中下車，通勤車只能運(yùn)送物資或送休假員工出場(chǎng)，禁止帶無關(guān)任何東西和人員，出車后對(duì)車廂內(nèi)部進(jìn)行擦拭消毒；對(duì)不同類型車輛停車區(qū)域劃線標(biāo)識(shí)，只允許在特定區(qū)域停留、卸貨，車輛離開后需要對(duì)該區(qū)域進(jìn)行清洗消毒；精液、疫苗必須放置到指定接物臺(tái)，其他配送物品放接物平臺(tái)，禁止直接卸貨在地面上，若放到地面需要墊一層彩條布。公豬精液運(yùn)輸車司機(jī)、配餐車司機(jī)和物資車司機(jī)下車時(shí)，需更換專用工作靴或穿鞋套。

5.8 社會(huì)車輛

私人車輛禁止靠近場(chǎng)區(qū)。

5.9 車輛的洗消管理

5.9.1 生豬運(yùn)輸車

進(jìn)入洗消地點(diǎn)，嚴(yán)格執(zhí)行整車洗消六步驟初次清洗→泡沫浸潤(rùn)→二次清洗→瀝水干燥→消毒→烘干，突出車輪和底盤，清洗瀝干后再噴灑消毒液。在一級(jí)洗消點(diǎn)，需對(duì)車輛和司機(jī)進(jìn)行采樣檢測(cè)，出現(xiàn)陽(yáng)性的，再次經(jīng)洗、消、烘后采樣檢測(cè)，確保陰性后方可開往二級(jí)洗消點(diǎn)。在一級(jí)和三級(jí)洗消點(diǎn)車輛洗消后，要烘干。具體步驟參考如下：

初次清洗：車廂按照從上到下、從前到后的順序進(jìn)行豬糞、鋸末等污物清潔。低壓打濕車廂及外表面，浸潤(rùn)10?15分鐘。底盤按照從前到后進(jìn)行清洗。按照先內(nèi)后外，先上后下，從前到后的順序高壓沖洗車輛。注意刷洗車頂角、欄桿及溫度感應(yīng)器等死角。

泡沫浸潤(rùn)：對(duì)全車噴灑泡沫，全覆蓋泡沫浸潤(rùn)15分鐘。

二次清洗：再次按照從內(nèi)到外、從上到下、從前到后的順序高壓沖洗。

瀝水干燥：清洗完畢后，瀝水干燥或風(fēng)筒吹干，必要時(shí)采用暖風(fēng)機(jī)保證干燥效果。確保無泥沙、無豬糞和無豬毛，否則重洗。

消毒：對(duì)全車進(jìn)行消毒劑消毒，靜置作用有效時(shí)間。

烘干：司機(jī)洗澡、換衣及換鞋后按規(guī)定路線進(jìn)入洗車房提取車輛，駕車駛?cè)牒娓煞窟M(jìn)行烘干。烘干房密閉性良好，車輛60?65℃烘干60分鐘或70℃烘干30分鐘。烘干后車輛停放在凈區(qū)停車場(chǎng)。

5.9.2 非運(yùn)豬車輛

進(jìn)入洗消點(diǎn)，嚴(yán)格執(zhí)行清洗→靜置→消毒三個(gè)環(huán)節(jié)，車輛清洗后，靜置5分鐘后消毒。一級(jí)洗消后直接開至二級(jí)洗消點(diǎn)，二級(jí)洗消后直接開至豬場(chǎng)門口三級(jí)洗消點(diǎn)。車輛清洗以無明顯污垢為準(zhǔn)，車輛消毒要至少保持濕潤(rùn)10分鐘以上，車輛瀝干以無明顯積水為準(zhǔn)。消毒劑現(xiàn)配現(xiàn)用，遇到雨天使用消毒劑濃度要加大。保證車輛作業(yè)時(shí)單向流動(dòng)，避免逆行或交叉污染。

5.9.3 采樣檢測(cè)

有條件的企業(yè)，可在洗消之前或之后對(duì)車輛采樣檢測(cè)。

6. 物資管理

豬場(chǎng)物資主要包括食材、獸藥疫苗、飼料、生活物資、設(shè)備以及其他物資等。有條件可建服務(wù)中心，所有物資需先發(fā)到服務(wù)中心消毒處理后再發(fā)到豬場(chǎng)。對(duì)外包裝進(jìn)行抽樣檢測(cè)相關(guān)病原，物品到場(chǎng)后要在大門口消毒間熏蒸消毒處理2小時(shí)，靜置24小時(shí)后，方可拿到生產(chǎn)區(qū)物資消毒間（進(jìn)場(chǎng)時(shí)將外包裝除去），熏蒸消毒時(shí)物品不能疊加堆放。大件或不方便拿到消毒間的物品需使用擦拭消毒后，放在太陽(yáng)底下暴曬48小時(shí)或用彩條布密封熏蒸。

6.1 食材管理

禁止任何個(gè)人直接從外部采購(gòu)任何食品，有條件可在服務(wù)中心設(shè)置中央廚房，統(tǒng)一配送干貨、熟食、新鮮蔬菜和水果。食材生產(chǎn)、流通背景要清晰、可控、可追溯，無病原污染。蔬菜和瓜果類食材無泥土、無爛葉，禽類和魚類食材無血水。

干貨在服務(wù)中心進(jìn)行消毒后，使用消毒過的潔凈袋進(jìn)行包裝后配送至豬場(chǎng)，熟食由中央廚房做好后，通過密封車輛配送至豬場(chǎng)，在豬場(chǎng)門口通過轉(zhuǎn)接傾倒方式轉(zhuǎn)入豬場(chǎng)食堂，蔬菜和水果使用現(xiàn)配現(xiàn)用漂白粉水（20g/1000kg）消毒30分鐘配送至豬場(chǎng)大門口，再次漂白粉水消毒30分鐘后才可進(jìn)入豬場(chǎng)食堂存放。

6.2 獸藥疫苗

6.2.1 進(jìn)場(chǎng)消毒

獸藥疫苗按豬場(chǎng)要求定期發(fā)往豬場(chǎng)，減少頻次，原則上每月一次。疫苗到場(chǎng)后，要對(duì)外包裝進(jìn)行噴霧或浸泡消毒，再去除內(nèi)外包裝（紙箱或泡沫箱，僅留疫苗瓶），浸泡消毒30秒后，在大門口消毒室更換專用箱中轉(zhuǎn)到生產(chǎn)區(qū)的消毒間。其他常規(guī)藥品，拆掉外層包裝，浸泡消毒或熏蒸消毒，轉(zhuǎn)入生產(chǎn)區(qū)藥房?jī)?chǔ)存。

6.2.2 使用和后續(xù)處理

嚴(yán)格按照說明書或規(guī)程使用疫苗及藥品，做到一豬一針頭，疫苗瓶等醫(yī)療廢棄物及時(shí)無害化處理。

6.3 飼料

飼料無病原污染。袋裝飼料中轉(zhuǎn)至場(chǎng)內(nèi)運(yùn)輸車輛，再運(yùn)送至飼料倉(cāng)庫(kù)，經(jīng)臭氧或熏蒸消毒后使用。所有飼料包裝袋均與消毒劑充分接觸。散裝料車在場(chǎng)區(qū)外圍卸料降低疫病傳入風(fēng)險(xiǎn)。自配飼料基本要求如下：

6.3.1 自行配制自配料的，應(yīng)當(dāng)利用自有設(shè)施設(shè)備，供自有豬只使用。

6.3.2 自行配制的自配料不得對(duì)外提供；不得以代加工、租賃設(shè)施設(shè)備以及其他任何方式對(duì)外提供配制服務(wù)。

6.3.3 配制自配料應(yīng)當(dāng)遵守農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的有關(guān)飼料原料和飼料添加劑的限制性使用規(guī)定，除當(dāng)?shù)赜袀鹘y(tǒng)使用習(xí)慣的天然植物原料（不包括藥用植物）及農(nóng)副產(chǎn)品外，不得使用農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的《飼料原料目錄》《飼料添加劑品種目錄》以外的物質(zhì)自行配制飼料。

6.3.4 配制自配料應(yīng)當(dāng)遵守農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的《飼料添加劑安全使用規(guī)范》有關(guān)規(guī)定，不得在自配料中超出適用動(dòng)物范圍和最高限量使用飼料添加劑。嚴(yán)禁在自配料中添加禁用藥物、禁用物質(zhì)及其他有毒有害物質(zhì)。

6.3.5 自配料使用的單一飼料、飼料添加劑、混合型飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料和濃縮飼料，應(yīng)為有資質(zhì)飼料生產(chǎn)企業(yè)的合格產(chǎn)品，并按其產(chǎn)品使用說明和注意事項(xiàng)使用。

6.3.6 生產(chǎn)自配料時(shí)，不得添加農(nóng)業(yè)農(nóng)村部允許在商品飼料中使用的抗球蟲和中藥類藥物以外的獸藥。因飼養(yǎng)動(dòng)物發(fā)生疫病，需要通過混飼給藥方式使用獸藥進(jìn)行治療的，要嚴(yán)格按照獸藥使用規(guī)定及法定獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)簽和說明書購(gòu)買使用，獸用處方藥必須憑執(zhí)業(yè)獸醫(yī)處方購(gòu)買使用。含有獸藥的自配料要單獨(dú)存放并加標(biāo)識(shí)，要建立用藥記錄制度，嚴(yán)格執(zhí)行休藥期制度。

6.3.7 自配料原料、半成品、成品等，應(yīng)當(dāng)與農(nóng)藥、化肥、化工有毒產(chǎn)品以及有可能危害飼料產(chǎn)品安全和豬只健康的其他物質(zhì)分開存放，并采取有效措施避免交叉污染。

6.4 生活物資

生活物資集中批量采購(gòu)，經(jīng)臭氧或熏蒸等消毒處理后入場(chǎng)，減少購(gòu)買和入場(chǎng)頻次。

6.5 設(shè)備

風(fēng)機(jī)、鋼筋等可以浸潤(rùn)或噴灑的設(shè)備，經(jīng)消毒劑浸潤(rùn)表面、干燥后入場(chǎng)。水簾、空氣過濾網(wǎng)等不宜水濕的設(shè)備，經(jīng)臭氧或熏蒸消毒后入場(chǎng)。

6.6 其他物資

五金、防護(hù)用品及耗材等其他物資，拆掉外包裝后，根據(jù)不同材質(zhì)進(jìn)行消毒劑浸潤(rùn)、臭氧或熏蒸消毒，轉(zhuǎn)入庫(kù)房。

7. 衛(wèi)生與消毒

7.1 場(chǎng)區(qū)外環(huán)境控制

對(duì)豬場(chǎng)外圍及主道路、豬場(chǎng)門口、出豬臺(tái)進(jìn)行生物安全管控。場(chǎng)區(qū)外建實(shí)體圍墻或者鐵皮圍墻，做擋鼠設(shè)計(jì)，鋪防鼠帶。日常進(jìn)行巡邏、消毒管理。

7.1.1 豬場(chǎng)外圍及主道路

豬場(chǎng)外圍用鐵皮建擋鼠板，墻體至少1.5米高，直型擋鼠板要求80厘米寬，直角擋鼠板垂直墻體阻斷鼠類攀爬的部分至少30厘米寬，石渣防鼠帶10厘米厚、80厘米寬，或者墻根至少硬化50厘米寬。進(jìn)豬場(chǎng)主道路，從豬欄到外控道路，用20%生石灰水消毒，圍墻外圍撒2米石灰?guī)ВūM可能寬），防止鼠類在豬場(chǎng)周邊活動(dòng)。

7.1.2 豬場(chǎng)門口

門口外圍墻：墻角鋪設(shè)防鼠帶，防止老鼠打洞進(jìn)入圍墻內(nèi)，圍墻、墻根無孔、縫、洞、雜草、雜物、樹木，具備防鼠和其他爬行動(dòng)物功能。

設(shè)置消毒池：水深12?15厘米，配置2%氫氧化鈉溶液消毒水，設(shè)有擋雨棚和雨水排水溝，消毒液每周更換1次。

大門口區(qū)域、道路：每天清洗1次，每周進(jìn)行1次消毒，關(guān)鍵區(qū)域配備攝像頭，實(shí)時(shí)監(jiān)控人員、車輛、物品的進(jìn)出是否符合生物安全規(guī)范。

安保管理：安保活動(dòng)范圍建擋鼠板，防止鼠類進(jìn)入，安保人員只在該區(qū)域活動(dòng)，負(fù)責(zé)該區(qū)域車輛洗消和人員/物資進(jìn)場(chǎng)的監(jiān)督；安保人員單獨(dú)住宿，不在隔離區(qū)/生活區(qū)住宿；安保室、消毒室每天拖地消毒1次或清潔地面后噴灑消毒。

大門消毒間管理：大門口的消毒間需分成2?3間（進(jìn)場(chǎng)人員小物品消毒間、進(jìn)場(chǎng)物資浸泡間/熏蒸消毒間、食堂物資浸泡間/熏蒸消毒間各1間），全進(jìn)全出，消毒間的2個(gè)門不能同時(shí)打開。確保消毒間的密閉性，并配備鏤空式貨架。配備浸泡桶、水龍頭、排水口，浸泡間凈區(qū)與污區(qū)做物理隔斷。消毒間每天晚上紫外燈消毒2小時(shí)，每2周熏蒸消毒1次，用過氧乙酸（1g/m3）、戊二醛（5mL/m3）等進(jìn)行熏蒸消毒處理2小時(shí)。

另外，做好到場(chǎng)人員、車輛和物品的消毒記錄。

7.2 外生活區(qū)、生活區(qū)衛(wèi)生與消毒

外生活區(qū)要設(shè)置有人員隔離區(qū)，配置隔離區(qū)淋浴間、隔離間、物品消毒間、物資倉(cāng)庫(kù)。廚房及餐廳凈污分區(qū)管理。生活區(qū)配置生產(chǎn)區(qū)餐廳、生產(chǎn)區(qū)宿舍。非生產(chǎn)區(qū)人員與生產(chǎn)區(qū)人員分開住宿。定期進(jìn)行滅鼠、滅蟲、消毒管理。

7.2.1 隔離宿舍

人員進(jìn)入豬場(chǎng)隔離區(qū)宿舍前必須淋浴。隨身攜帶的物品經(jīng)消毒后，才能帶入隔離區(qū)。從隔離區(qū)進(jìn)入生活區(qū)前，所使用的生活用品和住宿房間均需要進(jìn)行清潔消毒。每次人員隔離完畢后，安排專人收拾隔離宿舍相關(guān)物品。

隔離區(qū)要安裝防鼠板，做好防鼠措施，每月至少進(jìn)行一次滅鼠，宿舍拖地消毒，公共活動(dòng)區(qū)域每周至少消毒1次。

7.2.2 廚房

廚房必須配備消毒餐具的設(shè)施，接菜容器在每次接菜前必須經(jīng)過蒸汽或高溫消毒，禁止做任何形式的涼拌菜（含蘸醬菜、涼拌鹵肉等），操作過程中必須洗手消毒。

每天消毒廚房，做好防鼠防蚊蠅措施，窗戶裝好防蚊蠅網(wǎng)，下水道安裝好防鼠網(wǎng)，門和吊頂做好密封。

廚房工作人員進(jìn)出廚房要換鞋，其他人員禁止進(jìn)入廚房。

7.2.3 餐廳

送餐車、保溫箱或塑料框每天消毒，設(shè)置專門的傳菜通道。廚房廚師通過傾倒轉(zhuǎn)接的方式，將廚房炒好熟菜倒入生活區(qū)餐廳盛菜盆中，傾倒轉(zhuǎn)接過程中菜盆禁止直接接觸。所有剩飯剩菜禁止給其他人員，通過傳遞口傳遞給外圍人員，進(jìn)行無害化處理。餐廳必須配備消毒餐具的設(shè)施，接菜容器在每次接菜前必須經(jīng)過蒸汽或高溫消毒。注意每天對(duì)餐廳進(jìn)行消毒。

7.2.4 生活區(qū)宿舍

非生產(chǎn)區(qū)人員與生產(chǎn)區(qū)人員分開住宿，宿舍區(qū)、公共活動(dòng)區(qū)域每周至少消毒一次。

生活區(qū)人員禁止隨意到大門口、隔離區(qū)域。生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)專用電工包及工具，嚴(yán)禁交叉使用。

每月至少進(jìn)行一次滅鼠工作，做好滅鼠記錄，每周進(jìn)行一次滅蚊蠅、蟑螂工作，做好相關(guān)記錄。

生活垃圾分類，統(tǒng)一存放處理，防止老鼠、蒼蠅滋生。

7.3 生產(chǎn)區(qū)環(huán)境衛(wèi)生與消毒

生產(chǎn)區(qū)環(huán)境衛(wèi)生管理包括生產(chǎn)區(qū)洗澡室、物資消毒間、人員和豬群管理、無害化處理、飲水衛(wèi)生及消毒、生產(chǎn)和場(chǎng)內(nèi)管理。

進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)人員必須嚴(yán)格執(zhí)行淋浴制度；進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)物資必須嚴(yán)格執(zhí)行消毒制度；生產(chǎn)人員必須嚴(yán)格遵守豬場(chǎng)安全生產(chǎn)制度，服從管理，禁止走出連廊外。每棟?rùn)谏衢T前配有腳踏消毒池（桶）、洗手消毒盆、消毒劑。連廊內(nèi)通道地板必須硬化，經(jīng)常檢查，定期做防鼠滅蚊工作。

7.3.1 生產(chǎn)區(qū)一般要求

風(fēng)機(jī)和水簾增加防鼠網(wǎng)，安排人員定期檢查連廊，并做好記錄。各類防護(hù)通道及墻壁完好（下水道、出風(fēng)口、通風(fēng)道、污水溝、糞溝等全部要加裝粗細(xì)不同的鐵網(wǎng)、鋼絲網(wǎng)，墻壁門縫窗戶天花板堵洞，防止鼠類進(jìn)入）。生產(chǎn)區(qū)、內(nèi)圍墻至外圍墻之間的所有樹木、植物全部進(jìn)行清除，清理植物后的地面鋪黑膜、鋪石渣。定期清理長(zhǎng)出的樹木、噴除草劑除草。定期滅鼠（每月至少1次），在老鼠出沒的位置安裝電貓，及時(shí)滅蚊蠅；每周2次對(duì)連廊內(nèi)部道路進(jìn)行消毒。

7.3.2 生產(chǎn)區(qū)淋浴室衛(wèi)生與消毒

人員進(jìn)出執(zhí)行洗消制度（進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)和返回生活區(qū)，均需要淋浴消毒）。衣服必須每天更換，浸泡消毒，清洗干凈后烘干。

防滑墊使用3色分開管理（如紅黃綠）；每周消毒水沖洗防滑墊。

淋浴室淋浴區(qū)禁止放置毛巾，毛巾要放置在污區(qū)衣柜和凈區(qū)衣柜（顏色區(qū)分管理），每天統(tǒng)一進(jìn)行清洗消毒。

7.3.3 生產(chǎn)區(qū)物資間衛(wèi)生與消毒

生產(chǎn)區(qū)配備2?3間物資消毒間。物品消毒需全進(jìn)全出，在消毒間消毒后至少靜置24小時(shí)才能啟用，平時(shí)不用時(shí)一定要及時(shí)關(guān)閉門口，防止鼠類、蒼蠅進(jìn)入，消毒間必須保持密閉良好，消毒間內(nèi)需要配備鏤空式貨架擺放物資。

7.3.4 生產(chǎn)區(qū)人員衛(wèi)生管理

正常情況下，嚴(yán)禁在生產(chǎn)區(qū)用餐，嚴(yán)禁私自攜帶一切食品進(jìn)生產(chǎn)區(qū)。隔離在生產(chǎn)區(qū)的人員，統(tǒng)一配送飯菜進(jìn)生產(chǎn)區(qū)，但餐具必須經(jīng)過消毒。

各棟舍要有明確的劃分標(biāo)識(shí)，不得隨意串崗，各棟舍人員禁止隨意亂竄，專人專崗，常用生產(chǎn)工具等禁止交叉使用。人員進(jìn)出要洗手，腳踩消毒水，更換棟舍內(nèi)的專用鞋（分顏色管理）。

巡欄、治療注射工作由棟舍內(nèi)人員完成，注意器械消毒，防止人為擴(kuò)散病原。

7.3.5 圈舍衛(wèi)生與清洗消毒

對(duì)欄舍內(nèi)部屋頂、過道、墻體、隔柵、舍內(nèi)設(shè)施等進(jìn)行全面噴霧消毒。一是注意斷電：關(guān)掉欄舍總閘，高壓沖洗機(jī)所使用電源由外部直接拉線接入，并接有漏電開關(guān)。二是保護(hù)電器：用消毒水浸泡過的毛巾擦拭插排、燈座等電器，后用消毒好塑料袋或者薄膜包裹，防止水滲入電器，造成損失；待最后一輪洗消完畢后，方可拆開，進(jìn)行熏蒸消毒。三是規(guī)范排放：堵住出糞口、污水排放口，待洗消完成后，用抽水機(jī)將污水抽出欄舍或在出糞口直接引流出來，切記不要直接排放到化糞池。

洗消人員要做好防護(hù)，穿工作靴，戴手套、口罩、護(hù)目鏡和帽子，以不暴露皮膚為原則。

洗消前準(zhǔn)備：準(zhǔn)備高壓沖洗機(jī)、清潔劑、消毒劑、抹布及鋼絲球等設(shè)備和物品，豬只轉(zhuǎn)出后立即進(jìn)行欄舍的清洗、消毒。

物品消毒：對(duì)可移出欄舍的物品，移出后進(jìn)行清洗、消毒。欄舍熏蒸消毒前，要將移出物品放置舍內(nèi)并安裝。

水線消毒：放空水線，在水箱內(nèi)加入溫和無腐蝕性消毒劑，充滿整條水線并作用有效時(shí)間。

欄舍除雜：清除糞便、飼料等固體污物；熱水打濕欄舍浸潤(rùn)1小時(shí)，高壓水槍沖洗，確保無糞渣、料塊和可見污物。

欄舍清潔：低壓噴灑清潔劑，確保覆蓋所有區(qū)域，浸潤(rùn)30分鐘，高壓沖洗。必要時(shí)使用鋼絲球或刷子擦洗，確保祛除表面生物膜。

欄舍消毒：清潔后，使用不同消毒劑間隔12小時(shí)以上分別進(jìn)行兩次消毒，確保覆蓋所有區(qū)域并作用有效時(shí)間，風(fēng)機(jī)干燥。

欄舍白化：必要時(shí)使用石灰漿白化消毒，避免遺漏角落、縫隙。

熏蒸和干燥：消毒干燥后，進(jìn)行欄舍熏蒸。熏蒸時(shí)欄舍充分密封并作用有效時(shí)間，熏蒸后空欄通風(fēng)36小時(shí)以上。

7.3.6 趕豬通道清洗與消毒

清洗與消毒：與欄舍清洗消毒步驟一致，避免使用高壓清洗。

火焰消毒：進(jìn)豬前，用火焰噴槍將趕豬通道，從里向外，從上到下消毒。

7.4 工作服和工作靴清洗消毒

豬場(chǎng)可采用“顏色管理”，不同區(qū)域使用不同顏色/標(biāo)識(shí)的工作服，場(chǎng)區(qū)內(nèi)移動(dòng)遵循單向流動(dòng)的原則。

人員離開生產(chǎn)區(qū)，將工作服放置指定收納桶，先浸泡消毒作用有效時(shí)間，后清洗、烘干。

生產(chǎn)區(qū)工作服每日消毒、清洗。發(fā)病欄舍人員，使用該欄舍專用工作服和工作靴，本欄舍內(nèi)消毒、清洗。

進(jìn)出生產(chǎn)單元應(yīng)更換工作靴。

7.5 設(shè)備和工具清洗消毒

欄舍內(nèi)非一次性設(shè)備和工具需經(jīng)消毒后使用。設(shè)備和工具專舍專用，如需跨舍共用，須經(jīng)充分消毒后使用。根據(jù)物品材質(zhì)選擇高壓蒸汽、煮沸、消毒劑浸潤(rùn)、熏蒸等方式消毒。

7.5.1 欄舍物品和工具消毒

不能再次使用的，集中焚燒處理。能再次使用的（如鐵鏟等），采用彩條布等自制臨時(shí)浸泡消毒池，將所有清理出的工具和物品采用分類浸泡消毒，或者熏蒸消毒備用。

7.5.2 漏縫板等消毒

使用高壓清洗機(jī)對(duì)漏縫板底部進(jìn)行清洗消毒。

7.5.3 附屬設(shè)備消毒

水簾消毒：在水簾池中加入消毒劑，開啟2小時(shí)以上。

水塔消毒：在水塔中加入漂白粉（20g/1000kg），至少浸泡1小時(shí)。

料塔消毒：清空后進(jìn)行熏蒸消毒。

7.6 飲水

半個(gè)月送檢一次，檢查病原，取水點(diǎn)為出水點(diǎn)、飲水點(diǎn)。加藥要求：在豬的飲水中均勻加入漂白粉（20g/1000kg），應(yīng)先將漂白粉加一定的水混勻后在抽入消毒水罐中，禁止直接加粉末，以防不能混勻。加藥水罐在生產(chǎn)區(qū)外圍的，由生產(chǎn)區(qū)外圍指定人員對(duì)飲水添加消毒劑，加消毒水罐在生產(chǎn)區(qū)的，應(yīng)安排不進(jìn)生產(chǎn)舍人員添加消毒劑，若需要進(jìn)出連廊時(shí)，人員需要淋浴、更衣、消毒。

消毒劑的選取，可參考《中小養(yǎng)豬場(chǎng)戶非洲豬瘟防控技術(shù)要點(diǎn)》推薦的藥品。

8. 病死豬與污物無害化處理

要對(duì)因病死亡的豬只，以及糞便、污水、醫(yī)療廢棄物、餐廚垃圾以及其他生活垃圾等污物進(jìn)行無害化處理。

8.1 病死豬內(nèi)部轉(zhuǎn)運(yùn)與無害化處理

豬場(chǎng)內(nèi)應(yīng)實(shí)行凈道和污道分離，凈、污道做嚴(yán)格分區(qū)管理，場(chǎng)內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)病死豬應(yīng)通過污道處理。豬場(chǎng)飼養(yǎng)人員淋浴更衣進(jìn)舍后，查看病死豬情況，將病死豬轉(zhuǎn)運(yùn)至棟舍外凈、污道分區(qū)處，若返回豬舍則重新洗澡更衣，病死豬由污道區(qū)處理人員按照采樣規(guī)范先進(jìn)行口鼻/肛拭子采樣，必要時(shí)采集腹股溝淋巴結(jié)確診。

豬場(chǎng)按照《病死及病害動(dòng)物無害化處理技術(shù)規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及技術(shù)規(guī)范配備場(chǎng)內(nèi)無害化處理設(shè)施設(shè)備，進(jìn)行場(chǎng)內(nèi)無害化處理。沒有條件場(chǎng)內(nèi)處理或不能進(jìn)行場(chǎng)內(nèi)處理的，需由當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)單位統(tǒng)一收集進(jìn)行無害化處理。如無法當(dāng)日處理的，場(chǎng)區(qū)外污染處理區(qū)應(yīng)設(shè)立低溫?zé)o害化暫存間，病死豬需低溫暫存。每次轉(zhuǎn)運(yùn)前及轉(zhuǎn)運(yùn)結(jié)束對(duì)轉(zhuǎn)運(yùn)道路、轉(zhuǎn)運(yùn)工具和設(shè)備、個(gè)人防護(hù)用品等按規(guī)定消毒流程進(jìn)行消毒。

如檢測(cè)結(jié)果呈非洲豬瘟陽(yáng)性，病死豬必須轉(zhuǎn)移至場(chǎng)外指定位置，避免污染場(chǎng)區(qū)。操作人員全程穿戴隔離服和手套，使用專門密閉轉(zhuǎn)運(yùn)車將套袋后的病死豬轉(zhuǎn)運(yùn)至指定位置，并通知場(chǎng)外無害化處理專員駕駛專門車輛將病死豬運(yùn)至無害化處理場(chǎng)所進(jìn)行無害化處理。期間，場(chǎng)內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)人員、車輛和場(chǎng)外運(yùn)輸人員、車輛嚴(yán)禁交叉接觸，處理完畢后，各轉(zhuǎn)運(yùn)人員對(duì)行走道路、轉(zhuǎn)運(yùn)工具等按消毒流程進(jìn)行嚴(yán)格消毒，一次性防護(hù)用品直接無害化處理。未經(jīng)消毒的人員、車輛、工具，嚴(yán)禁再次返回場(chǎng)區(qū)內(nèi)。

8.2 糞便無害化處理

使用干清糞工藝的豬場(chǎng)，要達(dá)到雨污分離。自動(dòng)機(jī)械干清糞的豬場(chǎng)，應(yīng)每天兩次及時(shí)將糞清出，糞便運(yùn)至糞場(chǎng)或直接運(yùn)至有機(jī)肥發(fā)酵罐等處發(fā)酵，不可與尿液、污水混合排出。人工干清糞的豬場(chǎng)，清糞人員與轉(zhuǎn)運(yùn)人員要嚴(yán)格分工，不與飼養(yǎng)人員直接接觸，糞便轉(zhuǎn)運(yùn)至?xí)捍鎴?chǎng)所，暫存場(chǎng)所每天清理消毒，清糞工具、轉(zhuǎn)運(yùn)車等每次轉(zhuǎn)運(yùn)前后進(jìn)行清洗、消毒一次。

使用水泡糞工藝的豬場(chǎng)，分娩舍、保育舍及育肥舍等全進(jìn)全出的單元每批次清洗一次，消毒烘干備用。

豬場(chǎng)設(shè)置的貯糞場(chǎng)所，應(yīng)位于下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向，盡量靠近圍墻或斜坡。應(yīng)指定專人監(jiān)控豬糞中轉(zhuǎn)處理，達(dá)到與生產(chǎn)區(qū)實(shí)體圍墻隔離。貯糞場(chǎng)必需具備防雨、防滲、防溢流措施，避免污染地下水。在收集糞便過程中，應(yīng)采取防遺撒、防滲漏等措施。場(chǎng)外豬糞車要可控，通過中轉(zhuǎn)方式拉走豬糞的，每周指定專人將暫存糞便轉(zhuǎn)運(yùn)到堆肥發(fā)酵場(chǎng)所或發(fā)酵罐進(jìn)行無害化發(fā)酵處理，確保場(chǎng)外豬糞車不進(jìn)場(chǎng)，場(chǎng)內(nèi)豬糞車與場(chǎng)外豬糞車無交叉。工作結(jié)束后，要徹底消毒所經(jīng)道路，對(duì)貯糞場(chǎng)進(jìn)行全面清理消毒。糞便無害化處理工作，按照《畜禽糞便無害化處理技術(shù)規(guī)范》（GB/T 36195）執(zhí)行。

8.3 污水處理

豬場(chǎng)應(yīng)具備雨污分流設(shè)施，確保管道通暢。豬場(chǎng)污水屬高濃度有機(jī)污水，懸浮物和氨氮含量高，且含有大量的病原微生物，必須經(jīng)過厭氧發(fā)酵、耗氧發(fā)酵、絮凝沉淀、氧化塘氧化存貯、濾膜過濾等綜合處理后，進(jìn)行農(nóng)田消納或者達(dá)標(biāo)排放，嚴(yán)禁未經(jīng)處理直接排放。

8.4 醫(yī)療廢棄物處理

對(duì)過期的獸藥疫苗、用過的針管、針頭、藥瓶、疫苗瓶以及防疫治療過程中產(chǎn)生的其他廢棄物等，須放入由固定材料制成的防刺破安全收集容器內(nèi)，同時(shí)張貼生物安全危害標(biāo)識(shí)，不得與生活垃圾混裝，嚴(yán)禁重復(fù)使用和隨意丟棄。應(yīng)定點(diǎn)存放醫(yī)療廢棄物，可根據(jù)國(guó)家法律法規(guī)和相關(guān)技術(shù)規(guī)范，按廢棄物的性質(zhì)進(jìn)行分類處理（煮沸、焚燒、消毒后集中深埋等）；或在糞污處理區(qū)設(shè)立廢棄物暫存點(diǎn)，中轉(zhuǎn)至場(chǎng)外，交由有醫(yī)療廢棄物處理資質(zhì)的專業(yè)機(jī)構(gòu)統(tǒng)一收集處理。要減少處理頻次，并予嚴(yán)密監(jiān)控。

8.5 餐廚垃圾處理

餐廚垃圾要每日清理。生產(chǎn)區(qū)域外的垃圾，經(jīng)收集運(yùn)至豬場(chǎng)垃圾處理地點(diǎn)進(jìn)行處理；生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)的垃圾，經(jīng)收集由專用車輛運(yùn)至場(chǎng)內(nèi)無害化處理，或集中收集同上處理。嚴(yán)禁飼喂豬只和隨意丟棄餐廚垃圾，場(chǎng)內(nèi)外處理人員、工具等要嚴(yán)格分開。

8.6 其他生活垃圾處理

對(duì)生活垃圾源頭減量，嚴(yán)格限制不可回收或?qū)Νh(huán)境高風(fēng)險(xiǎn)的生活物品的進(jìn)入，最大程度降低不可回收生活垃圾產(chǎn)生量。場(chǎng)內(nèi)設(shè)置垃圾固定收集點(diǎn)，明確標(biāo)識(shí)，分類放置。垃圾收集、貯存、運(yùn)輸及處置等過程須防揚(yáng)散、流失及滲漏。要按照國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及技術(shù)規(guī)范，對(duì)生活垃圾進(jìn)行焚燒、深埋，或交當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)單位統(tǒng)一收集處理。場(chǎng)內(nèi)外人員、工具、設(shè)備等嚴(yán)格分開。

9. 監(jiān)測(cè)與處置

9.1 檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室要求

根據(jù)豬場(chǎng)布局、重點(diǎn)區(qū)域劃分等具體條件，建立“區(qū)域”+“聚落”+“快檢”的一、二、三級(jí)聯(lián)動(dòng)實(shí)驗(yàn)室，形成快速檢測(cè)與監(jiān)測(cè)體系，為豬群健康管理提供技術(shù)保障。豬場(chǎng)外部建立快檢實(shí)驗(yàn)室，公司或集團(tuán)辦公區(qū)建立聚落實(shí)驗(yàn)室，區(qū)域?qū)嶒?yàn)室可自建或委托有資質(zhì)的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)、動(dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)和科研院所等承擔(dān)。

實(shí)驗(yàn)室要充分考慮污物清理，避免實(shí)驗(yàn)室污染。主體為彩鋼板、鋁合金建筑材料。根據(jù)功能不同，各區(qū)需合理配置通風(fēng)及壓力控制系統(tǒng)，微生物室和細(xì)胞室增加潔凈系統(tǒng)設(shè)備。實(shí)驗(yàn)室劃分為污染區(qū)，半污染區(qū)和清潔區(qū)。具體配置和要求參見表2。

表2 實(shí)驗(yàn)室配置和相關(guān)要求

9.2 非洲豬瘟監(jiān)測(cè)

9.2.1 早期發(fā)現(xiàn)

時(shí)刻關(guān)注本豬場(chǎng)各個(gè)環(huán)節(jié)豬只異常情況，一旦發(fā)現(xiàn)豬只精神沉郁、采食量稍微減少（排除飼料因素）、體溫超過正常范圍、皮膚發(fā)紅、母豬流產(chǎn)等可疑癥狀，第一時(shí)間采樣送檢。

9.2.2 采樣

材料準(zhǔn)備：準(zhǔn)備長(zhǎng)的棉簽（15厘米以上）、醫(yī)用紗布、自封袋、一次性注射器、防護(hù)服、一次性長(zhǎng)臂手套、鞋套、大的塑料袋（或塑料布，用于包裹病死豬）、記號(hào)筆、記錄紙、筆、甲醛溶液、Eppendorf管、拉鏈?zhǔn)阶苑獯⒗浵駲C(jī)（手機(jī)）、手電筒、拖布、消毒藥、火焰噴槍等。

樣品類型：一是疑似豬只口鼻拭子。將每頭豬口、鼻拭子收集于同一采樣管中。二是病死動(dòng)物的腹股溝淋巴結(jié)。突然死亡的豬只，由于血液及臟器可攜帶大量的病毒，建議僅采集腹股溝淋巴結(jié)，然后將病死豬包裹后進(jìn)行無害化處理。三是全血。用含有EDTA抗凝血?jiǎng)┑恼婵詹裳埽瑥念i靜脈、前腔靜脈或耳靜脈抽取全血；如果豬只已經(jīng)死亡，可以立即從心臟采血；偏遠(yuǎn)地區(qū)或者在無法冷鏈運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候，可由刺血針或無菌注射器針頭從動(dòng)物靜脈等取血后，滴加到特制的吸水濾紙中完成干血斑樣品的收集。四是血清。使用未加抗凝劑的真空采血管，從頸靜脈、前腔靜脈、耳緣靜脈，或剖檢過程收集血液樣品。五是器官和組織樣品。不推薦進(jìn)行剖檢采樣，以便造成病原擴(kuò)散。必須在保障生物安全的條件下進(jìn)行剖檢，所有的豬器官和組織均可，但優(yōu)選脾臟、淋巴結(jié)、肝臟、扁桃體、心臟、肺臟、腎臟及骨髓等。六是軟蜱等媒介樣品。手動(dòng)收集、二氧化碳誘捕和真空吸引捕捉后，應(yīng)讓蜱保持存活或直接儲(chǔ)存在液氮中，避免DNA降解。七是環(huán)境樣品。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)，包括各區(qū)間豬舍內(nèi)所有區(qū)間單元墻體、地面、風(fēng)機(jī)、地溝、設(shè)備、水線、料線等；生產(chǎn)區(qū)外，包括出豬臺(tái)、場(chǎng)區(qū)大門、料塔、下水道、員工宿舍、儲(chǔ)物間、浴室、辦公室、餐廳廚房、車輛、水源等所有可能受到污染的區(qū)域。

包裝和運(yùn)輸樣品：采集好的樣品應(yīng)仔細(xì)進(jìn)行包裝，做好標(biāo)記并送到實(shí)驗(yàn)室。運(yùn)送的樣品必須有足夠數(shù)量的冷卻材料（如冰袋、干冰），避免變質(zhì)。樣品應(yīng)使用“三重包裝系統(tǒng)”，保障運(yùn)輸過程中的生物安全，并避免樣品受到污染。樣品運(yùn)輸必須遵守農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《高致病性動(dòng)物病原微生物菌（毒）種運(yùn)輸包裝規(guī)范》等規(guī)定。

廢棄物處理：采樣結(jié)束后，做好尸體、場(chǎng)地、物品、個(gè)人防護(hù)用品的消毒和無害化處理。對(duì)不同場(chǎng)點(diǎn)盡量安排不同的采樣人員，避免交叉污染。

9.2.3 病原檢測(cè)

可采用實(shí)時(shí)熒光定量PCR（qPCR）、PCR等方法檢測(cè)非洲豬瘟病毒核酸。

9.3 處置及生產(chǎn)

9.3.1 全面檢測(cè)

若檢測(cè)發(fā)現(xiàn)豬只陽(yáng)性，應(yīng)立即報(bào)告當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)部門，停止與生產(chǎn)相關(guān)的活動(dòng)，檢測(cè)其舍內(nèi)所有相關(guān)豬只以及涉及的地面，防止交叉污染。

9.3.2 清除

根據(jù)樣品中病毒的含量，盡快剔除可疑豬和暴露豬群（豬只數(shù)量根據(jù)樣品檢測(cè)結(jié)果和現(xiàn)場(chǎng)布局確定），并立即消毒，清除可能的污染源。

9.3.3 持續(xù)檢測(cè)

異常豬只處理完成后，應(yīng)持續(xù)檢測(cè)1個(gè)最大潛伏期，第1周，對(duì)異常豬的周邊豬只，接觸的地面，以及糞便等開展兩次檢測(cè)，確保無陽(yáng)性。此后，按照每周1次的頻率對(duì)全部或部分豬只，以及環(huán)境進(jìn)行采樣檢測(cè)，若仍能檢測(cè)到異常，則進(jìn)行再次清除操作。

9.3.4 恢復(fù)生產(chǎn)

從發(fā)現(xiàn)陽(yáng)性樣品開始，持續(xù)監(jiān)測(cè)21天，若檢測(cè)核酸再無陽(yáng)性豬只，以及期間檢出的車輛、人員、設(shè)施設(shè)備和外部環(huán)境核酸陽(yáng)性的，應(yīng)嚴(yán)格做清洗、消毒處理，再次采樣檢測(cè)陰性后，則可以恢復(fù)生產(chǎn)。

10. 制度管理與人員培訓(xùn)

完善的生物安全體系在于有效的組織管理以及措施的落地執(zhí)行。

10.1 生物安全制度管理

10.1.1 生物安全小組

豬場(chǎng)成立生物安全體系建設(shè)小組，負(fù)責(zé)生物安全制度建立，督導(dǎo)措施的執(zhí)行和現(xiàn)場(chǎng)檢查。

10.1.2 制定規(guī)程

針對(duì)生物安全管理的各個(gè)環(huán)節(jié)，制定標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程，并要求人員嚴(yán)格執(zhí)行。將各項(xiàng)規(guī)程在適用地點(diǎn)張貼，隨時(shí)可見并方便獲得。

10.1.3 登記制度

人員完成生物安全操作后，對(duì)時(shí)間、內(nèi)容及效果等詳細(xì)記錄并歸檔。

10.1.4 檢查制度

制定生物安全逐級(jí)審查制度，對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行不定期抽檢。可對(duì)執(zhí)行結(jié)果進(jìn)行打分評(píng)估。

10.1.5 獎(jiǎng)懲制度

制定獎(jiǎng)懲制度，對(duì)長(zhǎng)期堅(jiān)持規(guī)程操作的人員予以獎(jiǎng)勵(lì)，違反人員予以處罰。

10.2 生產(chǎn)運(yùn)維記錄管理

10.2.1 建立記錄制度

養(yǎng)殖場(chǎng)、洗消中心、飼料廠、無害化處理場(chǎng)所等生產(chǎn)單位，應(yīng)嚴(yán)格按照生物安全防控流程進(jìn)行操作，根據(jù)生物安全防控等級(jí)、關(guān)口、操作崗位等設(shè)置相應(yīng)記錄制度，記錄方法包括表格、監(jiān)控、執(zhí)法記錄儀等方式。所有記錄及檔案，都應(yīng)按規(guī)定詳細(xì)登記，并統(tǒng)一由生物安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)監(jiān)督管理，每周一查，加強(qiáng)對(duì)生物安全的管理。

10.2.2 記錄可追溯

定期將各種記錄歸集并發(fā)送至各生產(chǎn)單位管理人員和生物安全小組，留待抽查、監(jiān)督。

10.3 人員培訓(xùn)

豬場(chǎng)的每位員工，是生物安全規(guī)程執(zhí)行和監(jiān)督的首要責(zé)任人，必須通過系統(tǒng)的培訓(xùn)，建立高度的責(zé)任心和熟練的操作技能。豬場(chǎng)可通過崗前集中培訓(xùn)、網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)、現(xiàn)場(chǎng)授課、實(shí)操演練等形式開展培訓(xùn)，并進(jìn)行員工考核，檢驗(yàn)培訓(xùn)效果。

10.3.1 制定培訓(xùn)計(jì)劃

豬場(chǎng)制定系統(tǒng)的員工培訓(xùn)計(jì)劃。新入職的工作人員，必須經(jīng)過系統(tǒng)生物安全培訓(xùn)；有經(jīng)驗(yàn)的工作人員，需持續(xù)學(xué)習(xí)提高，確保生物安全規(guī)程切實(shí)執(zhí)行，落實(shí)到位。

10.3.2 理論培訓(xùn)

豬場(chǎng)應(yīng)重視員工理論知識(shí)學(xué)習(xí)，由經(jīng)驗(yàn)豐富的獸醫(yī)對(duì)疫病知識(shí)、豬群管理、生物安全原則和操作規(guī)范等多個(gè)方面進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)，提高生物安全意識(shí)。

10.3.3 實(shí)操培訓(xùn)

定期組織生物安全實(shí)操和應(yīng)急演練，按照標(biāo)準(zhǔn)流程和規(guī)程進(jìn)行操作，及時(shí)糾偏改錯(cuò)，確保各項(xiàng)程序規(guī)范執(zhí)行并到位。

10.3.4 執(zhí)行能力考核

對(duì)完成系統(tǒng)培訓(xùn)的員工，進(jìn)行書面考試和現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操的考核，每位員工均應(yīng)通過相應(yīng)的生物安全考核。

飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所非洲豬瘟防控技術(shù)要點(diǎn)

1. 目的

飼料原料及成品可攜帶和傳播非洲豬瘟病毒。規(guī)范飼料生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用環(huán)節(jié)的管理，對(duì)防控非洲豬瘟具有重要意義。為防范病毒污染飼料生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、運(yùn)輸環(huán)節(jié)，經(jīng)飼料途徑傳入生豬養(yǎng)殖場(chǎng)戶，特制定本技術(shù)要點(diǎn)。

2. 關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)

2.1 原料。飼料原料被非洲豬瘟病毒污染的潛在途徑較多：一是污染的豬血蛋白粉、腸膜蛋白粉等豬源性原料，直接攜帶病毒；二是谷物等原料，在收割、初加工、儲(chǔ)存等過程中被污染；三是原料在供應(yīng)商處儲(chǔ)存或加工過程中被污染；四是原料在運(yùn)輸過程中，因接觸被污染的運(yùn)輸車輛或暴露于污染的環(huán)境而被污染。

2.2 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。該場(chǎng)所聯(lián)系著眾多生豬養(yǎng)殖場(chǎng)戶，是人員、車輛、物資的交匯點(diǎn)，病毒交叉污染風(fēng)險(xiǎn)高。

2.3 車輛。運(yùn)輸過病死豬、去過感染豬場(chǎng)或被污染的獸藥飼料等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的車輛，可傳播非洲豬瘟病毒。

2.4 人員。接觸過病死豬、污染豬肉或去過污染場(chǎng)所的員工或外來人員，可傳播非洲豬瘟病毒。

2.5 物資及食材。來自疫區(qū)，或被運(yùn)輸工具、人員污染的物資及食材，可傳播非洲豬瘟病毒。

3. 分區(qū)管理原則

可通過劃分“紅、橙、黃、綠”四個(gè)生物安全等級(jí)，進(jìn)行飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所分區(qū)管理，各分區(qū)間采用實(shí)體隔斷或明顯標(biāo)識(shí)，人員、物資等進(jìn)入更高一級(jí)生物安全區(qū)域時(shí)，需采取相應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)管控措施。

3.1 紅區(qū)。飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以外不可控區(qū)域。

3.2 橙區(qū)。飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所原料車停車區(qū)、行駛通道、卸料區(qū)、辦公區(qū)、生活區(qū)。

3.3 黃區(qū)。原料庫(kù)、筒倉(cāng)、投料、輸送、粉碎、配料等飼料調(diào)質(zhì)之前工序所在區(qū)域。

3.4 綠區(qū)。生產(chǎn)車間、成品庫(kù)、成品散裝倉(cāng)、成品裝料和成品運(yùn)輸車輛行駛區(qū)域。

4. 進(jìn)廠原料、車輛、人員、物資及食材控制（紅區(qū)）

4.1 原料控制

4.1.1 供應(yīng)商選擇。選擇規(guī)模較大、非疫區(qū)的供應(yīng)商，建立直采體系，盡量減少同品種供應(yīng)商的數(shù)量，降低污染風(fēng)險(xiǎn)。

4.1.2 供應(yīng)商審核。建立供應(yīng)商審核體系，包括生物安全審核（對(duì)供應(yīng)商的原料、加工工藝、成品及廠區(qū)環(huán)境、生物安全防護(hù)等進(jìn)行全面考察評(píng)估，引導(dǎo)供應(yīng)商做好生物安全管控，排除非洲豬瘟病毒污染風(fēng)險(xiǎn)）。

4.1.3 原料選擇。優(yōu)先使用非疫區(qū)的原料，疫區(qū)的原料需經(jīng)非洲豬瘟病毒核酸檢測(cè)陰性后方可采購(gòu)。盡量避免使用動(dòng)物源性及豬源性原料，如需使用，須經(jīng)核酸檢測(cè)陰性。

4.2 車輛控制

4.2.1 原料車輛。盡量選擇密閉、防塵的車輛運(yùn)輸原料。車輛應(yīng)沒有運(yùn)輸過病死畜，裝車前充分清洗和消毒。運(yùn)輸車廂可用塑料布或帆布覆蓋封閉，防止原料在運(yùn)輸途中被污染。運(yùn)輸過程中，應(yīng)盡量選擇避開疫區(qū)、生豬運(yùn)輸密集路線。運(yùn)輸司機(jī)全程盡量少下車，避免在疫區(qū)或人員密集處停車、吃飯。經(jīng)過廠外洗消點(diǎn)嚴(yán)格清洗消毒，在廠門口二次消毒后方可進(jìn)廠。

4.2.2 成品車輛。盡量選擇密閉、防塵的車輛運(yùn)輸成品。應(yīng)加強(qiáng)司機(jī)管控，包括下車地點(diǎn)及飲食。應(yīng)預(yù)先制定行車路線，盡量避開疫區(qū)、生豬運(yùn)輸密集路線。返回的車輛，經(jīng)過廠外洗消點(diǎn)嚴(yán)格的清洗消毒，在廠門口二次消毒后方可進(jìn)廠。

4.2.3 其他車輛。限制其他車輛入廠。如需進(jìn)入的，須清洗消毒。禁止其他車輛進(jìn)入黃區(qū)和綠區(qū)。

4.3 人員

4.3.1 內(nèi)部人員。盡量駐廠、減少外出，盡量減少接觸不明來源的動(dòng)物源性制品，減少農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)接觸機(jī)會(huì)和群體性聚餐等高風(fēng)險(xiǎn)活動(dòng)。工作人員需經(jīng)踩腳踏盆消毒、淋浴、更換衣物鞋帽后進(jìn)入并登記。對(duì)于攜帶的物品，手機(jī)擦拭消毒，其他物品熏蒸間臭氧消毒，放入傳遞窗、開紫外燈消毒后進(jìn)入。盡量減少人員跨區(qū)流動(dòng)。

4.3.2 外來人員。需經(jīng)踩腳踏盆消毒、洗手、穿戴鞋套、隔離服后進(jìn)入并登記。對(duì)于攜帶的物品，需消毒后進(jìn)入。

4.4 物資及食材

4.4.1 生產(chǎn)物資。飼料廠所用物資應(yīng)定點(diǎn)采購(gòu)，經(jīng)消毒后方可入廠。

4.4.2 食材采購(gòu)。減少外部豬肉采購(gòu)，如采購(gòu)需經(jīng)檢測(cè)陰性。所有食材特別是新鮮蔬菜應(yīng)明確供應(yīng)渠道，避免接觸生鮮豬肉。

5. 原料處理（橙區(qū)）

5.1 散裝原料

5.1.1 卸料。保持卸料口周邊整潔、清潔，不用或車輛經(jīng)過時(shí)，使用坑蓋關(guān)閉卸料口。卸料時(shí)，避免原料接觸輪胎，保護(hù)散裝原料不受輪胎和車底盤等散落物污染。

5.1.2 除塵。玉米、小麥、高粱、大麥等谷物原糧，除雜后增加風(fēng)選除塵，降低粉塵攜帶。

5.1.3 消毒。卸料結(jié)束后，應(yīng)對(duì)卸料口周邊及車輛行駛區(qū)域進(jìn)行消毒。

5.1.4檢測(cè)。有條件的，原料進(jìn)倉(cāng)前可采樣檢測(cè)。

5.1.5人員。司機(jī)全程不宜下車。禁止不必要人員進(jìn)入原料區(qū)。

5.2 袋裝原料

車輛不宜進(jìn)原料庫(kù)，可通過設(shè)立中轉(zhuǎn)平臺(tái)，將原料轉(zhuǎn)運(yùn)至原料庫(kù)。

6. 原料儲(chǔ)存（黃區(qū)）

6.1 除中轉(zhuǎn)平臺(tái)口半封閉外，原料庫(kù)其余部分應(yīng)全封閉。所有門窗用鐵絲網(wǎng)封閉，防止禽鳥進(jìn)入原料庫(kù)。

6.2 大門安裝擋鼠板，并定期進(jìn)行滅鼠工作。

6.3 除中轉(zhuǎn)叉車或轉(zhuǎn)運(yùn)小車外，外部車輛禁止進(jìn)入原料庫(kù)，并定期對(duì)庫(kù)房?jī)?nèi)部道路或空載垛位進(jìn)行消毒。

6.4 禁止外部裝卸人員跨區(qū)進(jìn)入原料庫(kù)。

6.5 不生產(chǎn)時(shí)，原料投料口要用蓋板覆蓋。

6.6 提倡豬用飼料原料獨(dú)立分區(qū)存放，避免接觸其他動(dòng)物源性飼料原料。

7. 飼料加工（綠區(qū)）

7.1人員。人員由橙區(qū)進(jìn)入綠區(qū)，需經(jīng)踩腳踏盆消毒、淋浴、更換衣物鞋帽后進(jìn)入。手機(jī)擦拭消毒后方可帶入。人員盡量少接觸滅菌后飼料，如需清理或維修調(diào)質(zhì)后端設(shè)備，做好消毒。

7.2 物資。綠區(qū)所需維修等物資，需經(jīng)消毒后進(jìn)入。

7.3 生產(chǎn)線。豬飼料生產(chǎn)線最好為獨(dú)立生產(chǎn)線，避免接觸其他動(dòng)物源性飼料原料。

7.4 調(diào)質(zhì)。維持較高調(diào)質(zhì)溫度和時(shí)間（如85℃、3分鐘），殺滅原料中可能攜帶的病毒。

7.5 冷卻。冷卻器進(jìn)風(fēng)處增加初效空氣過濾，避免高溫調(diào)制后顆粒冷卻過程中被車間粉塵等造成二次污染。

8. 成品儲(chǔ)存與運(yùn)輸（綠區(qū)）

8.1 儲(chǔ)存

8.1.1 散裝料。提倡使用散裝料，散裝料直接進(jìn)入散裝倉(cāng)，可降低外部包裝和環(huán)境污染風(fēng)險(xiǎn)。

8.1.2 袋裝料或噸包。有條件的，宜對(duì)外包裝檢測(cè)，合格的進(jìn)入成品庫(kù)。除中轉(zhuǎn)平臺(tái)口半封閉外，成品庫(kù)其余部分宜全封閉，所有門窗用鐵絲網(wǎng)封閉，防鼠防鳥。

8.2 運(yùn)輸

8.2.1 使用清潔、專業(yè)車輛進(jìn)行成品運(yùn)輸。

8.2.2 散裝成品飼料運(yùn)輸全程加裝鉛封，同時(shí)密封下料口，避免運(yùn)輸途中飼料和下料口污染。

8.2.3 袋裝或噸包飼料的運(yùn)輸，應(yīng)全程加蓋塑料布和帆布覆蓋封閉，密閉運(yùn)輸。

8.2.4 飼料宜先從飼料生產(chǎn)車間運(yùn)送到安全的、無污染的飼料中轉(zhuǎn)站，不宜直接運(yùn)送進(jìn)豬場(chǎng)。有條件的，隨車配置GPS實(shí)時(shí)監(jiān)控。

8.3 返回車輛

8.3.1 由豬場(chǎng)返回車輛，按照進(jìn)廠成品車輛進(jìn)行管控。

8.3.2 對(duì)散裝車輛，應(yīng)檢查鉛封是否與離廠時(shí)一致，確保沒有被打開過。

8.3.3 禁止包裝袋重復(fù)使用。如重復(fù)使用，應(yīng)徹底清洗和消毒。一般不重復(fù)使用包裝袋。

9. 飼料中轉(zhuǎn)站和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所

9.1 飼料中轉(zhuǎn)和經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所按照飼料成品儲(chǔ)存進(jìn)行綠區(qū)管理。飼料儲(chǔ)存區(qū)與生活區(qū)應(yīng)設(shè)實(shí)體隔斷，進(jìn)行封閉管理。有條件的，爭(zhēng)取做到人員和車輛單向流動(dòng)。儲(chǔ)存區(qū)工具等物品專用并定期消毒和檢測(cè)。避免老鼠、貓和鳥等野生動(dòng)物接觸此區(qū)域。

9.2 對(duì)需進(jìn)入儲(chǔ)存區(qū)的人員、物資和接觸飼料的裝卸人員、工具進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)控，接觸飼料前應(yīng)進(jìn)行采取防護(hù)措施，如淋浴、更換衣物、鞋帽或穿戴隔離服等。直接接觸飼料的，宜采樣檢測(cè)非洲豬瘟病毒核酸檢測(cè)陰性后，方可操作。

9.3 對(duì)儲(chǔ)存區(qū)、生活區(qū)以及接觸飼料的工具、物資、人員、車輛進(jìn)行定期消毒、監(jiān)測(cè)，推薦2天1次。

10. 監(jiān)測(cè)與記錄

10.1 原料供應(yīng)商采樣監(jiān)測(cè)

10.1.1采樣頻率。1次/周（視外部大環(huán)境情況調(diào)整頻率）。

10.1.2 采樣方法。地面樣品使用4層紗布，用大面積采樣器（夾布拖把，規(guī)格15×30厘米）在地面上推動(dòng)擦拭，盡量增加采樣面積；其他區(qū)域使用10×10厘米的紗布擦拭。

10.1.3 采樣位點(diǎn)。大門口、地磅、原料卸貨區(qū)、原料庫(kù)（地面、包裝袋）、生產(chǎn)區(qū)、成品庫(kù)（地面、包裝袋）、成品裝料區(qū)。

10.2 進(jìn)廠車輛采樣監(jiān)測(cè)

10.2.1采樣頻率。1次/輛。

10.2.2采樣方法。清洗消毒靜置后，使用浸有PBS緩沖液的10×10厘米紗布擦拭。

10.2.3采樣位點(diǎn)。散裝成品車輛：下料口、車頂、輪胎、駕駛室（司機(jī)手腳放置區(qū)）；袋裝成品車輛：車廂內(nèi)、輪胎、駕駛室（司機(jī)手腳放置區(qū)）；原料車輛：車廂、輪胎、駕駛室（司機(jī)手腳放置區(qū)）。

10.3 進(jìn)廠物資及食材采樣監(jiān)測(cè)

10.3.1 采樣頻率。每次消毒后采樣。

10.3.2 采樣方法。進(jìn)廠物資、食材經(jīng)過熏蒸或臭氧消毒結(jié)束后，使用浸有PBS緩沖液的10×10厘米紗布擦拭。

10.3.3 采樣地點(diǎn)。物資、食材表面全覆蓋。

10.4 進(jìn)廠人員采樣監(jiān)測(cè)

10.4.1 采樣頻率。內(nèi)部人員：1次/周；外部人員：每次進(jìn)入時(shí)（視外部大環(huán)境情況調(diào)整頻率）。

10.4.2 采樣方法。使用浸有PBS緩沖液的10×10厘米紗布擦拭。

10.4.3 采樣位點(diǎn)。頭發(fā)、面部、手、上衣、褲子、鞋面、鞋底。

開展以上監(jiān)測(cè)時(shí)，每次可以采用5?10個(gè)樣品混樣檢測(cè)。

10.5 廠內(nèi)環(huán)境監(jiān)測(cè)

10.5.1 采樣頻率。1次/周（視外部大環(huán)境情況調(diào)整頻率）。

10.5.2 采樣方法。地面樣品使用4層紗布，用大面積采樣器（夾布拖把，規(guī)格15×30厘米）在地面上推動(dòng)擦拭，盡量增加采樣面積；其他區(qū)域使用10×10厘米的紗布擦拭。

10.5.3 采樣位點(diǎn)。橙區(qū)：地磅、卸料區(qū)、辦公區(qū)、生活區(qū)；黃區(qū)：原料庫(kù)地面、原料外包裝、投料口；綠區(qū)：制粒機(jī)平臺(tái)、打包區(qū)、成品庫(kù)地面、成品外包裝。

10.6 散裝原料

10.6.1 采樣頻率。1次/車。

10.6.2 采樣方法。進(jìn)原料倉(cāng)前流管處安裝連續(xù)性采樣器采樣或出雜口使用布條采樣。

10.6.3 采樣位點(diǎn)。進(jìn)原料倉(cāng)前流管處或出雜口。

10.7 袋裝原料

10.7.1 采樣頻率。1次/批次。

10.7.2 采樣方法。投料口安裝連續(xù)性采樣器采樣。

10.7.3 采樣位點(diǎn)。投料口。

10.8 成品

10.8.1 采樣頻率。1次/批次（每個(gè)料號(hào)1次）。

10.8.2 采樣方法。使用浸有PBS緩沖液的10×10厘米紗布擦拭。

10.8.3 采樣位點(diǎn)。成品打包口內(nèi)壁、散裝成品倉(cāng)下料口內(nèi)壁。

11. 異常處置

在飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)檢出非洲豬瘟核酸陽(yáng)性的，應(yīng)立即報(bào)告當(dāng)?shù)孬F醫(yī)主管部門，并采取以下措施。

11.1 溯源調(diào)查。針對(duì)原料、車輛、人員、物資及食材進(jìn)行采樣監(jiān)測(cè)。查看各項(xiàng)記錄表，分析異常樣品出現(xiàn)前與外界接觸的原料、車輛、人員、物資及食材、環(huán)境等環(huán)節(jié)，及時(shí)采取應(yīng)對(duì)措施。

11.2 原料供應(yīng)商。立即停止供貨，同時(shí)與供應(yīng)商溝通對(duì)異常區(qū)域的處理措施，經(jīng)過生物安全評(píng)估后，再確定是否繼續(xù)合作。

11.3 儲(chǔ)存區(qū)域。立即對(duì)問題區(qū)域進(jìn)行清理消毒，直至檢測(cè)正常。

11.4 人員。調(diào)查其近期活動(dòng)軌跡，并對(duì)其在廠內(nèi)活動(dòng)區(qū)域進(jìn)行清理消毒。

11.5 物資及食材等。對(duì)設(shè)施設(shè)備，須進(jìn)行嚴(yán)格的清洗消毒；對(duì)食材等物品，應(yīng)進(jìn)行銷毀處理，并對(duì)儲(chǔ)存區(qū)域消毒。

11.6 進(jìn)廠車輛。調(diào)查近期活動(dòng)軌跡，對(duì)其廠內(nèi)活動(dòng)區(qū)域進(jìn)行徹底消毒，對(duì)車輛進(jìn)行徹底清洗消毒，直至核酸檢測(cè)陰性后重新合作。

11.7 進(jìn)廠原料。停止使用并物理隔離異常批次原料，同時(shí)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。經(jīng)評(píng)估有疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)的，應(yīng)予銷毀處理；傳播風(fēng)險(xiǎn)可控的，應(yīng)對(duì)該批次原料采取靜置、熱處理等措施（原料加熱到60℃保持30分鐘，或高溫80?90℃保持3分鐘以上，或在常溫、干燥隔離庫(kù)房中將原料隔離放置45天以上，飼料成品同樣適用），同時(shí)跟蹤使用該批原料生產(chǎn)的成品及發(fā)貨情況等，停止發(fā)貨和使用；對(duì)已經(jīng)采食豬群進(jìn)行跟蹤監(jiān)測(cè)。

11.8 飼料成品。停止使用并物理隔離異常批次飼料，同時(shí)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。經(jīng)評(píng)估有疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)的，應(yīng)予銷毀處理；傳播風(fēng)險(xiǎn)可控的，應(yīng)對(duì)該批次飼料采取靜置、熱處理等措施。對(duì)已發(fā)貨成品，應(yīng)立即停止使用、就地銷毀，同時(shí)跟蹤已經(jīng)采食豬群健康狀況。

生豬產(chǎn)業(yè)相關(guān)人員動(dòng)物防疫行為規(guī)范

從事生豬保險(xiǎn)理賠、繁殖育種、免疫接種、獸醫(yī)診療等工作的人員，可機(jī)械攜帶非洲豬瘟病毒，是傳播疫情的重要途徑。為提升生豬產(chǎn)業(yè)相關(guān)人員生物安全意識(shí)，降低疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)，根據(jù)我國(guó)非洲豬瘟防控實(shí)際，制定本規(guī)范。

1. 保險(xiǎn)理賠人員動(dòng)物防疫行為規(guī)范

1.1 自覺學(xué)習(xí)非洲豬瘟等動(dòng)物疫病傳播途徑，牢固樹立生物安全防護(hù)意識(shí)，自覺遵守動(dòng)物防疫法律法規(guī)和生物安全規(guī)定。

1.2 出險(xiǎn)時(shí)，應(yīng)對(duì)所乘車輛進(jìn)行清洗、消毒，且不得駛?cè)肷i養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)。

1.3 盡可能在指定地點(diǎn)或采取視頻等方式進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)勘驗(yàn)，盡可能避免進(jìn)入生豬飼養(yǎng)區(qū)，避免直接接觸病死豬及其血液、分泌物、排泄物等污物。

1.4 病死豬現(xiàn)場(chǎng)勘驗(yàn)前，應(yīng)穿戴防護(hù)服、手套、口罩等防護(hù)用品，換工作靴。

1.5 勘驗(yàn)結(jié)束后，應(yīng)將防護(hù)服、手套、口罩等防護(hù)用品放置指定地點(diǎn)，進(jìn)行無害化處理。確保每到一個(gè)場(chǎng)點(diǎn)更換一次防護(hù)用品。

1.6 離開勘驗(yàn)現(xiàn)場(chǎng)前，應(yīng)用消毒液洗手，清洗鞋底并消毒。駛離該理賠點(diǎn)時(shí)，應(yīng)對(duì)所乘車輛輪胎進(jìn)行清洗、消毒。

1.7 駛離懷疑發(fā)生非洲豬瘟的場(chǎng)點(diǎn)時(shí)，應(yīng)對(duì)車輛進(jìn)行清洗、消毒，應(yīng)淋浴、更換潔凈衣物和鞋帽，并對(duì)原穿戴的衣物、鞋帽進(jìn)行清洗、消毒處理，對(duì)相機(jī)、手機(jī)等隨身攜帶物品進(jìn)行消毒處理。當(dāng)天不宜再進(jìn)入下一個(gè)出險(xiǎn)現(xiàn)場(chǎng)。

2. 配種員動(dòng)物防疫行為規(guī)范

2.1.自覺學(xué)習(xí)非洲豬瘟等動(dòng)物疫病傳播途徑，牢固樹立生物安全防護(hù)意識(shí)，自覺遵守動(dòng)物防疫法律法規(guī)和生物安全規(guī)定。

2.2 提供精液的生產(chǎn)公豬應(yīng)經(jīng)過非洲豬瘟病毒核酸檢測(cè)，陰性的方可使用。

2.3 如駕車前往養(yǎng)殖場(chǎng)戶，應(yīng)先對(duì)所乘車輛進(jìn)行清洗、消毒，且不得駛?cè)肷i養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)。

2.4 入場(chǎng)前，應(yīng)淋浴（有條件時(shí)），更換潔凈工作服和鞋帽，穿戴防護(hù)服、口罩、手套等防護(hù)用品，更換工作靴。每到不同場(chǎng)戶工作，都應(yīng)確保更換防護(hù)用品。

2.5 對(duì)精液瓶外部、輸精器等外包裝進(jìn)行消毒，避免精液污染風(fēng)險(xiǎn)。

2.6 使用一次性豬用輸精器，避免交叉感染。

2.7 每次操作完成，應(yīng)洗手消毒或更換手套。

2.8 結(jié)束作業(yè)后，應(yīng)脫下防護(hù)服等防護(hù)用品，進(jìn)行清洗、消毒或無害化處理；進(jìn)行淋浴（有條件時(shí)），或?qū)κ直邸⑿椎冗M(jìn)行清洗消毒后，方可離開。駛離養(yǎng)殖場(chǎng)戶時(shí)，盡可能對(duì)輪胎進(jìn)行清洗、消毒。

2.9 發(fā)現(xiàn)母豬或豬群異常的，應(yīng)暫停作業(yè)，立即按規(guī)定上報(bào)。懷疑發(fā)生非洲豬瘟感染的，應(yīng)對(duì)所乘車輛進(jìn)行清洗、消毒；應(yīng)淋浴、更換潔凈衣物和鞋帽，并對(duì)原穿戴的衣物、鞋帽進(jìn)行清洗、消毒處理。確診發(fā)生非洲豬瘟疫情的，14日內(nèi)不得進(jìn)入其他生豬養(yǎng)殖場(chǎng)所。

3. 基層防疫員良好行為規(guī)范

3.1 在遵守動(dòng)物防疫等法律法規(guī)、貫徹執(zhí)行非洲豬瘟等重大動(dòng)物疫病防控政策等方面，起到模范帶頭作用。

3.2 進(jìn)場(chǎng)入戶開展防疫工作前，應(yīng)備好生物安全防護(hù)等工作所需用品，確保個(gè)人攜帶物品潔凈無污染且得到良好包裝；駕駛車輛應(yīng)進(jìn)行徹底清洗消毒，后備箱等放置物品的區(qū)域，應(yīng)鋪設(shè)塑料布，防止相關(guān)物品污染車廂。車輛不得駛?cè)肷a(chǎn)區(qū)。

3.3 下車前，應(yīng)穿戴好手套、口罩、防護(hù)服等防護(hù)用品，并更換工作靴，盡量減少無關(guān)物品攜帶，移動(dòng)電話等電子設(shè)備應(yīng)放置在密封的塑料袋中，便于清潔、消毒。每到不同場(chǎng)戶開展工作，都應(yīng)確保更換防護(hù)用品。

3.4 工作期間，應(yīng)注意各環(huán)節(jié)消毒和交叉污染防范，避免一切不必要的活動(dòng)。

3.5 工作結(jié)束，應(yīng)做好帶回物品和生物安全防護(hù)等用品的整理、清洗、消毒、回收工作。對(duì)帶回物品和可重復(fù)使用的物品，應(yīng)用防滲漏的容器或塑料包裝袋裝好，經(jīng)表面消毒處理；對(duì)一次性用品，應(yīng)集中無害化處理。

3.6 離場(chǎng)（戶）返回車內(nèi)前，應(yīng)將帶回的物品，放置在事先鋪設(shè)的塑料布上帶回；對(duì)手部、鞋底等進(jìn)行清洗消毒，應(yīng)對(duì)輪胎進(jìn)行清洗、消毒，方可駛離該場(chǎng)所開展其他工作。

3.7 懷疑該場(chǎng)所發(fā)生非洲豬瘟的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)孬F醫(yī)部門，配合相關(guān)部門做好疫情處置工作；應(yīng)對(duì)所乘車輛進(jìn)行清洗、消毒；還應(yīng)淋浴、更換潔凈衣物和鞋帽，并對(duì)原穿戴的衣物、鞋帽進(jìn)行清洗、消毒處理。確診發(fā)生非洲豬瘟疫情的，14日內(nèi)不得進(jìn)入其他生豬養(yǎng)殖場(chǎng)所。

4. 獸藥、飼料銷售人員良好行為規(guī)范

4.1 自覺學(xué)習(xí)非洲豬瘟等動(dòng)物疫病傳播途徑，牢固樹立生物安全防護(hù)意識(shí)，自覺遵守動(dòng)物防疫法律法規(guī)和生物安全規(guī)定。

4.2 開展獸藥、飼料經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的，應(yīng)嚴(yán)格遵守《獸藥經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范》等規(guī)定，確保場(chǎng)所和設(shè)施符合要求，并配備必要的清洗、消毒設(shè)施，定期對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行消毒。

4.3 向養(yǎng)殖場(chǎng)戶提供咨詢服務(wù)時(shí)，盡量通過實(shí)時(shí)視頻聊天工具，減少一切非必須的進(jìn)場(chǎng)入戶服務(wù)。所在地區(qū)發(fā)生疫情期間，禁止開展進(jìn)場(chǎng)入戶服務(wù)，減少一切非必須的拜訪活動(dòng)。

4.4對(duì)接送貨和來訪車輛，應(yīng)停靠在指定區(qū)域，抵達(dá)和駛離時(shí)應(yīng)對(duì)輪胎進(jìn)行消毒處理。對(duì)來訪人員特別是前來咨詢的養(yǎng)殖人員，應(yīng)告知其污染風(fēng)險(xiǎn)，到達(dá)、離開時(shí)都應(yīng)做好手部和鞋底消毒工作。

4.5 向養(yǎng)殖場(chǎng)戶送貨時(shí)，應(yīng)對(duì)送貨車輛進(jìn)行清洗消毒，不得駛?cè)腽B(yǎng)殖生產(chǎn)區(qū)域；到達(dá)目的地交貨時(shí)，應(yīng)穿戴鞋套，盡可能減少或避免與飼養(yǎng)人員的直接接觸；離開交貨地點(diǎn)返回車輛時(shí)，應(yīng)脫下鞋套進(jìn)行妥善處理，對(duì)車輛輪胎和鞋底進(jìn)行消毒后，方可離開。

4.6 懷疑服務(wù)對(duì)象發(fā)生非洲豬瘟疫情的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)孬F醫(yī)部門。接觸病死豬的，應(yīng)對(duì)相關(guān)場(chǎng)所進(jìn)行清洗、消毒，對(duì)相關(guān)物品進(jìn)行清洗消毒甚至無害化處理，個(gè)人要淋浴并更換衣物，14日內(nèi)不得進(jìn)入生豬飼養(yǎng)場(chǎng)所。

5. 動(dòng)物診療人員良好行為規(guī)范

5.1 在遵守動(dòng)物防疫等法律法規(guī)，貫徹執(zhí)行非洲豬瘟等重大動(dòng)物疫病防控政策等方面，起到模范帶頭作用。

5.2 開展動(dòng)物診療活動(dòng)的，應(yīng)取得國(guó)家規(guī)定的相應(yīng)資格證書；嚴(yán)格遵守《動(dòng)物診療機(jī)構(gòu)管理辦法》規(guī)定，確保診療場(chǎng)所和設(shè)施符合要求，具有完善的診療服務(wù)、疫情報(bào)告、衛(wèi)生消毒、獸藥處方、藥物和無害化處理等管理制度。

5.3 如需進(jìn)場(chǎng)入戶開展診療，應(yīng)備好生物安全防護(hù)等工作所需用品，確保攜帶的物品潔凈無污染且得到良好包裝；駕駛車輛應(yīng)進(jìn)行徹底清洗消毒，后備箱等放置物品的區(qū)域，應(yīng)鋪設(shè)塑料布，防止相關(guān)物品污染車廂。車輛不得駛?cè)肷a(chǎn)區(qū)。

5.4 從事診療服務(wù)活動(dòng)時(shí)，應(yīng)穿戴好手套、口罩、防護(hù)服、鞋套等防護(hù)用品，盡量減少無關(guān)物品攜帶，移動(dòng)電話等電子設(shè)備應(yīng)放置在密封的塑料袋中，便于清潔、消毒。每到不同場(chǎng)戶開展工作，都應(yīng)更換防護(hù)用品。

5.5 工作結(jié)束，應(yīng)按規(guī)定做好相關(guān)物品、生物安全防護(hù)用品和醫(yī)療廢棄物的整理、清洗、消毒工作。對(duì)可重復(fù)使用的物品，須徹底消毒，現(xiàn)場(chǎng)不具備條件的，應(yīng)用防滲漏的容器或塑料包裝袋裝好，經(jīng)表面消毒處理；對(duì)一次性用品和醫(yī)療廢棄物，應(yīng)集中無害化處理。對(duì)診療過程中可能污染的環(huán)境進(jìn)行徹底消毒。

5.6 懷疑診療活動(dòng)所在場(chǎng)所發(fā)生非洲豬瘟的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)告當(dāng)?shù)孬F醫(yī)部門，不得擅自進(jìn)行治療和解剖，同時(shí)，采取隔離等控制措施。還應(yīng)對(duì)所乘車輛進(jìn)行清洗、消毒；應(yīng)淋浴、更換潔凈衣物和鞋帽，并對(duì)原穿戴的衣物、鞋帽進(jìn)行清洗、消毒處理。確診發(fā)生非洲豬瘟疫情的，14日內(nèi)不得進(jìn)入生豬養(yǎng)殖場(chǎng)所。

二、調(diào)運(yùn)和屠宰環(huán)節(jié)

生豬收購(gòu)販運(yùn)及承運(yùn)行為規(guī)范

生豬收購(gòu)販運(yùn)人員和生豬運(yùn)輸車輛，可機(jī)械攜帶非洲豬瘟病毒，是傳播疫情的重要途徑。為規(guī)范生豬收購(gòu)、販運(yùn)、承運(yùn)行為，維護(hù)生豬流通及市場(chǎng)秩序，降低疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)，促進(jìn)生豬養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展，根據(jù)我國(guó)非洲豬瘟防控實(shí)際，制定本行為規(guī)范。

1. 從事生豬收購(gòu)販運(yùn)以及承運(yùn)的單位和個(gè)人，應(yīng)當(dāng)認(rèn)真學(xué)習(xí)動(dòng)物防疫相關(guān)法律法規(guī)和知識(shí)，切實(shí)履行動(dòng)物防疫主體責(zé)任。

2. 從事生豬收購(gòu)販運(yùn)的單位和個(gè)人，應(yīng)當(dāng)通過微信小程序“牧運(yùn)通”登記單位名稱或個(gè)人姓名、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或身份證、單位地址或家庭住址、聯(lián)系方式等基礎(chǔ)信息。

3. 生豬運(yùn)輸車輛所有人或承運(yùn)人要及時(shí)向所在地的縣級(jí)畜牧獸醫(yī)主管部門，按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)規(guī)定提供現(xiàn)場(chǎng)審核材料原件及復(fù)印件。跨省、自治區(qū)、直轄市運(yùn)輸生豬的車輛，以及發(fā)生疫情省份及其相鄰省份內(nèi)跨縣調(diào)運(yùn)生豬的車輛，按要求應(yīng)當(dāng)配備車輛定位跟蹤裝置。相關(guān)信息記錄保存半年以上。

4. 承運(yùn)人通過公路運(yùn)輸生豬的，應(yīng)當(dāng)使用已經(jīng)備案的生豬運(yùn)輸車輛，并嚴(yán)格按照動(dòng)物檢疫證明載明的目的地、數(shù)量等內(nèi)容承運(yùn)生豬；未提供動(dòng)物檢疫證明的，承運(yùn)人不得承運(yùn)。

5. 從事生豬收購(gòu)販運(yùn)的單位和個(gè)人應(yīng)建立健全販運(yùn)、收購(gòu)臺(tái)賬，核對(duì)收購(gòu)的生豬是否佩戴合法耳標(biāo)、是否使用經(jīng)備案的生豬運(yùn)輸車輛，將每次販運(yùn)生豬的數(shù)量、耳標(biāo)號(hào)碼、運(yùn)輸車輛信息、購(gòu)銷地點(diǎn)、養(yǎng)殖場(chǎng)戶名稱、銷售去向及檢疫證明號(hào)等逐項(xiàng)登記。相關(guān)信息記錄保存一年以上。

6. 承運(yùn)人應(yīng)當(dāng)合理規(guī)劃運(yùn)輸路徑，盡可能避開養(yǎng)殖密集區(qū)、無害化處理場(chǎng)所等高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)；在裝載前和卸載后，要及時(shí)對(duì)運(yùn)輸車輛進(jìn)行清洗、消毒；詳細(xì)記錄檢疫證明號(hào)碼、生豬數(shù)量、運(yùn)載時(shí)間、啟運(yùn)地點(diǎn)、到達(dá)地點(diǎn)、運(yùn)載路徑、車輛清洗、消毒以及運(yùn)輸過程中染疫、病死、死因不明生豬處置等情況。

7. 從事生豬收購(gòu)販運(yùn)的單位或個(gè)人代為養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）申報(bào)檢疫的，應(yīng)獲得養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）的檢疫申報(bào)委托書，以及符合要求的檢疫申報(bào)材料。

8. 從事生豬收購(gòu)販運(yùn)的單位、個(gè)人和承運(yùn)人，在販運(yùn)和運(yùn)輸過程中如發(fā)現(xiàn)生豬精神異常、發(fā)病或死亡等異常情況時(shí)，要立即向當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)主管部門報(bào)告，嚴(yán)格按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處置，不得銷售或隨意拋棄。

9. 承運(yùn)人運(yùn)輸生豬時(shí)，應(yīng)當(dāng)為生豬提供必要的飼喂飲水條件，通過隔離使生豬密度符合要求，每欄生豬的數(shù)量不能超過15頭，裝載密度不能超過265公斤/平方米。當(dāng)運(yùn)輸途經(jīng)地溫度高于25℃或者低于5℃時(shí)，應(yīng)當(dāng)采取必要措施避免生豬發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)。運(yùn)輸過程中，不得在生豬養(yǎng)殖、交易、屠宰、無害化處理等無關(guān)高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)域停車。停車期間，應(yīng)當(dāng)觀察生豬健康狀況，必要時(shí)對(duì)通風(fēng)和隔離進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。

生豬運(yùn)輸車輛清洗消毒技術(shù)要點(diǎn)

1. 目的

當(dāng)前，人員與車輛帶毒是我國(guó)非洲豬瘟疫情最主要的傳播路徑。嚴(yán)格清洗消毒生豬運(yùn)輸車輛，是有效阻斷疫情傳播的關(guān)鍵措施。為指導(dǎo)生豬養(yǎng)殖、販運(yùn)等人員做好車輛清洗消毒，降低非洲豬瘟通過生豬運(yùn)輸車輛進(jìn)行傳播、擴(kuò)散的風(fēng)險(xiǎn)，特制定本防控技術(shù)要點(diǎn)。

2. 關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)

2.1 車輛

生豬運(yùn)輸車輛可通過多種途徑接觸非洲豬瘟病毒。裝載生豬前和卸載生豬后，未經(jīng)徹底清洗消毒繼續(xù)行駛的車輛，是病毒傳播的重要載體。

2.2 司乘人員及隨車物品

生豬收購(gòu)、販運(yùn)及承運(yùn)人員及其所攜帶物品，可通過多種途徑接觸、傳播非洲豬瘟病毒。

3. 車輛清洗消毒

3.1 基本要求

生豬運(yùn)輸車輛在裝載前和卸載后，應(yīng)自行或委托選擇就近的清洗消毒場(chǎng)所按照本技術(shù)要點(diǎn)的要求對(duì)車輛清洗、消毒。

3.2 清掃與整理

3.2.1 收集車內(nèi)墊料、生活垃圾及污物，統(tǒng)一進(jìn)行無害化處理。

3.2.2 卸下車內(nèi)可移動(dòng)隔板或隔離柵欄。

3.2.3 取出車輛上所有物品準(zhǔn)備清洗、消毒和烘干。

3.3 初次清洗

3.3.1 遵循從內(nèi)到外、從上到下、從前到后的清洗原則，用低壓水槍對(duì)車體外表面、車廂內(nèi)表面及隔板上下表面及中間夾縫、輪胎、車廂底部等進(jìn)行全面沖洗。不適用于沖洗的設(shè)備需擦洗干凈。

3.3.2 初次清洗后，車體外表面、車廂內(nèi)表面及隔板上下表面及中間夾縫、輪胎、車廂底部等表面，應(yīng)當(dāng)無可見污物。

3.4 二次清洗

3.4.1 選擇使用中性或堿性、無腐蝕性的，可與大部分消毒劑配合使用的清潔劑。

3.4.2 用高壓水槍或在自動(dòng)化洗消車間，充分清洗車體外表面、車廂內(nèi)表面、底盤、車輪等部分。

3.4.3 用泡沫清洗車或發(fā)泡槍噴灑泡沫清潔劑，覆蓋車體外表面、車廂內(nèi)表面、底盤、車輪等部位，刷洗車廂內(nèi)糞便污染區(qū)域和角落，確保去除污垢，清潔劑與車體充分接觸，保持泡沫濕潤(rùn)10?20分鐘。

3.4.4 用高壓噴水槍或在自動(dòng)化洗消車間對(duì)車體各部位進(jìn)行全面沖洗，直至無肉眼可見泡沫。沖洗水溫為60?80℃。注意沖洗角落、車廂門、門縫、隔板等。

3.4.5 用上述同樣的方法清洗拆卸出的可移動(dòng)隔板或隔離柵欄表面。

3.5 檢查及干燥

3.5.1 在充足光線下，對(duì)車輛內(nèi)外及可拆卸隔板進(jìn)行檢查，確保清洗干凈。

3.5.2 檢查完成后，靜置車輛瀝干水分。可利用有坡度的地面，對(duì)車輛進(jìn)行自然風(fēng)干或暖風(fēng)機(jī)吹干。

3.5.3 對(duì)拆卸出的可移動(dòng)隔板或隔離柵欄清洗后放置晾干，也可使用設(shè)備吹干或烘干。

3.6 消毒及干燥

3.6.1 選擇符合國(guó)家規(guī)定且在有效期內(nèi)的消毒劑，定期輪換使用不同類別消毒劑。

3.6.2 將清洗好的可移動(dòng)隔板、隔離柵欄等組件重新組裝回汽車。

3.6.3 按照說明書配置消毒液，使用低壓或噴霧水槍對(duì)車體外表面、車廂內(nèi)表面、底盤等部位噴灑消毒液。

3.6.4 按照說明書規(guī)定的作用時(shí)間靜置車輛后，用高壓水槍對(duì)車體各部位進(jìn)行全面沖洗。

3.6.5 利用有坡度的地面，對(duì)車輛進(jìn)行自然風(fēng)干或暖風(fēng)機(jī)吹干。有條件時(shí)，可用自動(dòng)化烘干車間對(duì)車輛進(jìn)行烘干。

3.7 駕駛室的清洗、消毒

3.7.1 清掃駕駛室，吸除灰塵。

3.7.2 擦拭駕駛室內(nèi)壁、方向盤、座位等，尤其是人員經(jīng)常觸碰的區(qū)域。

3.7.3 使用消毒液噴灑地面，擦拭駕駛室內(nèi)壁、方向盤、座位等。

3.7.4 對(duì)駕駛室及隨車配備和攜帶的物品進(jìn)行熏蒸消毒或用過氧乙酸氣溶膠噴霧消毒。

3.7.5 清洗消毒完畢后，對(duì)駕駛室進(jìn)行通風(fēng)干燥或者烘干。

4. 其他注意事項(xiàng)

4.1 隨車用品

對(duì)隨車攜帶的飼喂用具、蓬布、捆綁繩索等物品，在沖洗干凈后用煮沸、消毒劑浸泡或高溫高壓等方式消毒。

4.2 司乘人員

4.2.1 需洗手，時(shí)間持續(xù)20秒以上，清理鞋底并消毒。

4.2.2 有人員消毒通道的，需經(jīng)人員消毒通道消毒。

4.3 記錄

對(duì)車輛清洗消毒的時(shí)間、地點(diǎn)、方式、消毒劑種類等進(jìn)行記錄并適當(dāng)保存。

生豬屠宰環(huán)節(jié)非洲豬瘟防控技術(shù)要點(diǎn)

1. 目的

生豬屠宰場(chǎng)所人員組成復(fù)雜、生豬來源渠道多，可通過人員、車輛、生豬、產(chǎn)品等多種途徑傳入、傳出非洲豬瘟病毒，是疫情交叉?zhèn)鞑サ闹匾屑~）環(huán)節(jié)。為全面提升屠宰企業(yè)生物安全水平，降低非洲豬瘟傳播風(fēng)險(xiǎn)，特制定本防控技術(shù)要點(diǎn)。

2. 關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)

2.1 豬只

疑似發(fā)病、處于潛伏期或機(jī)械攜帶非洲豬瘟病毒的供屠宰生豬，可將病毒帶入屠宰場(chǎng)，導(dǎo)致系統(tǒng)性污染，并可通過車輛、人員、豬肉產(chǎn)品等多種途徑向外傳播病毒。

2.2 車輛

運(yùn)輸過病死豬或去過高風(fēng)險(xiǎn)場(chǎng)所的內(nèi)外部車輛（生豬運(yùn)輸車輛、生豬產(chǎn)品運(yùn)輸車輛、物資車、無害化處理車、私人車輛、收購(gòu)血液罐車等），未經(jīng)徹底清洗消毒進(jìn)入屠宰加工場(chǎng)所時(shí)，可將病毒帶入廠區(qū)，并可通過機(jī)械帶毒方式將病毒擴(kuò)散到養(yǎng)殖、市場(chǎng)、飼料生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等場(chǎng)所，導(dǎo)致系統(tǒng)性污染風(fēng)險(xiǎn)和次生疫情。

2.3 人員

屠宰企業(yè)從業(yè)人員、代宰戶、生豬承運(yùn)人、生豬產(chǎn)品購(gòu)買或收購(gòu)人員、外來機(jī)械維修人員以及駐場(chǎng)官方獸醫(yī)等，既可攜帶病毒進(jìn)入廠區(qū)，也可將病毒攜帶到相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)。

2.4 水源

屠宰企業(yè)周邊被污染的河流、水源可傳播病毒。

2.5 生產(chǎn)及生活物資

生產(chǎn)加工助劑、包裝材料及生活用品被病毒污染時(shí)，未經(jīng)消毒就進(jìn)入廠區(qū)，也可導(dǎo)致病毒傳入。

3. 建筑布局與設(shè)施

生豬屠宰企業(yè)的建筑布局和設(shè)施應(yīng)符合動(dòng)物防疫、質(zhì)量安全、環(huán)境保護(hù)和安全生產(chǎn)等相關(guān)要求。

3.1 總體布局

3.1.1 應(yīng)當(dāng)劃分生產(chǎn)區(qū)和非生產(chǎn)區(qū)，并有隔離設(shè)施。

3.1.2 廠區(qū)內(nèi)凈道、污道嚴(yán)格分開，不得交叉。

3.1.3 主要道路和作業(yè)場(chǎng)所地面應(yīng)當(dāng)硬化、平整、易清洗消毒。

3.2 大門

3.2.1 生豬入場(chǎng)口、廢棄物運(yùn)送和生豬產(chǎn)品出口應(yīng)分別設(shè)置。

3.2.2 廠區(qū)車輛出入口應(yīng)設(shè)置與門同寬，池底長(zhǎng)4米、深0.3米以上的消毒池。

3.2.3 出入口處應(yīng)配置消毒噴霧器，或設(shè)置消毒通道對(duì)運(yùn)輸車輛噴霧消毒。

3.3 卸豬臺(tái)

3.3.1 卸豬臺(tái)的布局與設(shè)施應(yīng)當(dāng)滿足生產(chǎn)工藝流程和衛(wèi)生要求。

3.3.2 卸豬臺(tái)附近應(yīng)設(shè)有運(yùn)輸車輛清洗消毒區(qū)，面積與屠宰規(guī)模相適應(yīng)，應(yīng)分為預(yù)清洗區(qū)、清洗區(qū)、消毒區(qū)；有方便車輛清洗消毒的水泥臺(tái)面或者防腐蝕的金屬架，應(yīng)設(shè)有清洗消毒設(shè)備、自來水和熱水管道、污水排放管道和集污設(shè)施。

3.4 病害生豬及其產(chǎn)品、廢棄物暫存設(shè)施

3.4.1 廢棄物暫存

3.4.1.1 應(yīng)當(dāng)配備廢棄物、垃圾收集或暫存設(shè)施，并按國(guó)家相關(guān)要求及時(shí)處理廢棄物、垃圾等。

3.4.1.2 屠宰企業(yè)廢棄物臨時(shí)存放設(shè)施或場(chǎng)所應(yīng)設(shè)置于遠(yuǎn)離屠宰加工車間、廠區(qū)的下風(fēng)口，設(shè)立明顯標(biāo)識(shí)，及時(shí)清理。

3.4.1.3 屠宰加工車間內(nèi)盛放廢棄物的專用密封容器應(yīng)放置于指定區(qū)域，設(shè)有明顯標(biāo)識(shí)，不應(yīng)與盛裝肉品的容器混用，并及時(shí)清理。

3.4.2 病害生豬及其產(chǎn)品暫存

3.4.2.1 屠宰企業(yè)病害生豬及其產(chǎn)品若不能及時(shí)進(jìn)行無害化處理的，應(yīng)設(shè)立冷凍或冷藏暫存設(shè)施。該類設(shè)施應(yīng)位于遠(yuǎn)離屠宰加工車間的廠區(qū)下風(fēng)口處，設(shè)立明顯標(biāo)識(shí)，并及時(shí)清理。

3.4.2.2 屠宰加工車間內(nèi)盛放病害生豬及其產(chǎn)品的專用密封容器應(yīng)放置于指定區(qū)域，設(shè)有明顯標(biāo)識(shí)，不應(yīng)與盛裝肉品的容器混用，并及時(shí)清理。

3.5 病害豬及產(chǎn)品無害化處理間

該無害化處理間的布局與設(shè)施應(yīng)當(dāng)滿足生產(chǎn)工藝流程和衛(wèi)生要求。沒設(shè)立無害化處理間的屠宰企業(yè)，應(yīng)委托具有資質(zhì)的專業(yè)無害化處理場(chǎng)實(shí)施無害化處理。

3.6 生產(chǎn)區(qū)布局

屠宰車間、分割車間的建筑面積與建筑設(shè)施，應(yīng)與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)。車間內(nèi)各加工區(qū)應(yīng)按生產(chǎn)工藝流程劃分明確，人流、物流互不干擾，并符合工藝、衛(wèi)生及檢疫檢驗(yàn)要求。

4. 生豬入廠檢查

4.1 采購(gòu)要求

4.1.1 屠宰企業(yè)應(yīng)了解豬源所在養(yǎng)殖場(chǎng)戶生豬生產(chǎn)、防疫、生物安全措施、獸藥（飼料）使用情況，規(guī)模及以上屠宰企業(yè)應(yīng)與養(yǎng)殖場(chǎng)戶簽訂供豬協(xié)議。

4.1.2 承運(yùn)人（販運(yùn)戶、代宰戶）應(yīng)當(dāng)使用已經(jīng)備案的生豬運(yùn)輸車輛，并嚴(yán)格按照動(dòng)物檢疫證明載明的目的地、數(shù)量等內(nèi)容承運(yùn)生豬。

4.1.3 屠宰企業(yè)應(yīng)屠宰簽約場(chǎng)戶或備案承運(yùn)人（販運(yùn)戶、代宰戶）運(yùn)輸?shù)纳i。

4.2 生豬入廠檢查要求

4.2.1 查驗(yàn)運(yùn)輸生豬車輛品牌、顏色、型號(hào)、牌照、車輛所有者、運(yùn)載量等信息是否與備案信息一致。

4.2.2 按要求查驗(yàn)生豬的《動(dòng)物檢疫合格證明》、非洲豬瘟檢測(cè)報(bào)告和佩戴的畜禽標(biāo)識(shí)。

4.2.3 了解生豬來源，是否來自疫區(qū)；檢查《動(dòng)物檢疫合格證明》標(biāo)注的啟運(yùn)地、目的地是否和實(shí)際一致。

4.2.4 核對(duì)生豬數(shù)量和《動(dòng)物檢疫合格證明》是否一致，了解運(yùn)輸途中生豬情況。

4.2.5 按照《生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程》的要求檢查生豬的臨床健康情況，包括精神狀況、皮膚顏色、呼吸狀態(tài)及排泄物狀態(tài)等，并測(cè)量生豬體溫，觀察是否有體溫升高至40?42℃。

4.2.6 檢查結(jié)果處理

4.2.6.1 經(jīng)檢查，《動(dòng)物檢疫合格證明》、非洲豬瘟檢測(cè)報(bào)告有效、證物相符、畜禽標(biāo)識(shí)符合要求、臨床檢查健康，方可入廠。

4.2.6.2 發(fā)現(xiàn)具有非洲豬瘟臨床癥狀的病豬時(shí)，應(yīng)立即采集血液樣品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，檢測(cè)陰性且不是其他重大動(dòng)物疫病、人畜共患病的，方可準(zhǔn)許入場(chǎng)；非洲豬瘟核酸檢測(cè)陽(yáng)性的，應(yīng)立即報(bào)告駐場(chǎng)官方獸醫(yī)，按照《非洲豬瘟疫情應(yīng)急預(yù)案》要求進(jìn)行處理；屬其他重大動(dòng)物疫病、人畜共患病的，按照相關(guān)要求進(jìn)行處理。

4.2.6.3 對(duì)于運(yùn)輸途中的死亡豬，應(yīng)先經(jīng)駐場(chǎng)官方獸醫(yī)排除非洲豬瘟或其他重大動(dòng)物疫病，再進(jìn)行無害化處理。必要時(shí)，采樣送檢。

5. 人員管理

5.1 企業(yè)人員

5.1.1 基本要求

5.1.1.1 企業(yè)應(yīng)配備與屠宰規(guī)模相適應(yīng)的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員。

5.1.1.2 企業(yè)的肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員和屠宰技術(shù)人員，以及所有可能與所生產(chǎn)生豬產(chǎn)品接觸的人員應(yīng)體檢合格，取得所在區(qū)域縣級(jí)以上醫(yī)療機(jī)構(gòu)出具的健康證后方可上崗，每年應(yīng)進(jìn)行一次健康檢查，必要時(shí)做臨時(shí)健康檢查。對(duì)影響食品安全的患者，應(yīng)調(diào)離生產(chǎn)崗位。

5.1.1.3 從事屠宰、加工和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)的人員，上崗工作期間及離崗后7天內(nèi)，不得從事生豬養(yǎng)殖、販運(yùn)等活動(dòng)。如有需要須經(jīng)徹底清洗消毒。

5.1.2 技能要求

5.1.2.1 從事屠宰、加工、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、質(zhì)量控制和非洲豬瘟檢測(cè)人員，應(yīng)經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)并經(jīng)考核合格后方可上崗。

5.1.2.2 從事屠宰、加工、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、質(zhì)量控制、生豬收購(gòu)和非洲豬瘟檢測(cè)的人員，應(yīng)掌握非洲豬瘟典型臨床癥狀和病理變化，以及應(yīng)急處置和個(gè)人防護(hù)知識(shí)。

5.1.3 衛(wèi)生要求

5.1.3.1 企業(yè)所有人員不得在工作崗位或工作區(qū)域從事與生產(chǎn)無關(guān)的活動(dòng)。

5.1.3.2 進(jìn)車間前應(yīng)先更衣、洗手、消毒。更換的工作服、帽、靴、鞋等應(yīng)經(jīng)有效消毒，工作服應(yīng)蓋住外衣，頭發(fā)不應(yīng)露于帽外。

5.1.3.3 生產(chǎn)車間內(nèi)不應(yīng)帶入與工作無關(guān)物品。離開生產(chǎn)加工場(chǎng)所時(shí)，應(yīng)脫下工作服、帽、靴、鞋等，并經(jīng)適當(dāng)消毒，防止攜帶病毒離開。

5.1.3.4 不同區(qū)域不同衛(wèi)生要求的區(qū)域或崗位的操作人員，應(yīng)穿戴不同顏色或標(biāo)志的工作服、帽，以便區(qū)別。

5.1.3.5 不同區(qū)域不同衛(wèi)生要求的區(qū)域或崗位的操作人員，原則上不得串崗，如因工作需進(jìn)入其他區(qū)域的，應(yīng)按照相關(guān)要求，經(jīng)過更衣、消毒后進(jìn)入。

5.1.3.6 不同區(qū)域不同衛(wèi)生要求的生產(chǎn)人員，進(jìn)入各自生產(chǎn)區(qū)時(shí)盡量不交叉，非生產(chǎn)區(qū)域人員不得隨意進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域。

5.1.3.7 代宰戶的管理要求

同本企業(yè)人員。

5.2 外來人員管理要求

5.2.1 駐場(chǎng)官方獸醫(yī)

5.2.1.1 進(jìn)入屠宰企業(yè)的駐場(chǎng)官方獸醫(yī)，近7天內(nèi)不應(yīng)去過非洲豬瘟高風(fēng)險(xiǎn)場(chǎng)所。

5.2.1.2 應(yīng)掌握非洲豬瘟典型臨床癥狀、病理變化，能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常情況。

5.2.1.3 應(yīng)掌握企業(yè)基本情況，對(duì)企業(yè)實(shí)施非洲豬瘟自檢監(jiān)督到位。

5.2.1.4 應(yīng)掌握動(dòng)物疫情應(yīng)急處置和個(gè)人防護(hù)知識(shí)，發(fā)現(xiàn)可疑疫情應(yīng)立即報(bào)告，并停止企業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)。

5.2.1.5 進(jìn)入場(chǎng)區(qū)后應(yīng)及時(shí)更衣、洗手、消毒，進(jìn)入生產(chǎn)車間應(yīng)再次經(jīng)手部消毒、鞋底消毒；監(jiān)督完成企業(yè)病害豬無害化處理后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行個(gè)人清洗消毒。

5.2.1.6 離開屠宰企業(yè)時(shí)，未經(jīng)淋浴、更衣和有效消毒，7天內(nèi)不應(yīng)去往生豬養(yǎng)殖、交易等場(chǎng)所。

5.2.2 其他外來人員

5.2.2.1 生豬承運(yùn)人、生豬產(chǎn)品購(gòu)買或收購(gòu)人員、外來機(jī)械維修人員等外來人員不得隨意進(jìn)入待宰圈、生產(chǎn)車間和冷庫(kù)。確需進(jìn)入的，需按要求進(jìn)行清洗消毒。

5.2.2.2 生豬承運(yùn)人在卸載生豬后，應(yīng)及時(shí)到企業(yè)洗消中心將車輛進(jìn)行清洗消毒，并進(jìn)行個(gè)人消毒后，方可出場(chǎng)。

5.2.2.3 生豬產(chǎn)品購(gòu)買或收購(gòu)人員、機(jī)械維修人員等外來人員車輛不得進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，所需物品應(yīng)經(jīng)表面消毒后，由企業(yè)內(nèi)部車輛轉(zhuǎn)運(yùn)至出口處。

6. 清洗消毒

6.1 基本要求

6.1.1 應(yīng)建立清洗消毒制度和相應(yīng)責(zé)任制，并落實(shí)到人。

6.1.2 應(yīng)配備與屠宰規(guī)模相適應(yīng)的清洗消毒設(shè)施設(shè)備，且運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

6.1.3 應(yīng)由專人操作清洗消毒，并做好個(gè)人防護(hù)。

6.1.4 應(yīng)設(shè)有專門存放清洗劑和消毒藥品的場(chǎng)所，保證清洗消毒藥品充足。

6.2 消毒管理要求

6.2.1 應(yīng)選擇高效、低毒、無腐蝕、無污染的消毒劑，具體見附件。

6.2.2 消毒過程中，工作人員應(yīng)做好個(gè)人防護(hù)，不得吸煙、飲食。

6.2.3 已消毒和未消毒的物品應(yīng)嚴(yán)格實(shí)施分區(qū)管理，防止已消毒的物品被再次污染。

6.2.4 應(yīng)確保清洗消毒產(chǎn)生的污水和污物處理后，排放時(shí)達(dá)到環(huán)保要求。

6.2.5 在屠宰與分割車間，應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)工藝流程的需要，在用水位置分別設(shè)置冷、熱水管。清洗用熱水溫度不宜低于40℃，消毒用熱水溫度不應(yīng)低于82℃，消毒用熱水管出口處宜配備溫度指示計(jì)。

6.3 場(chǎng)區(qū)環(huán)境消毒

每日生產(chǎn)結(jié)束后，應(yīng)對(duì)場(chǎng)區(qū)環(huán)境進(jìn)行清掃，去除生活垃圾，噴灑消毒液。

6.4 卸豬區(qū)域清洗消毒

每輛運(yùn)豬車卸豬后，應(yīng)及時(shí)清理卸豬臺(tái)及該車輛停靠位置的糞便、污物，經(jīng)清洗消毒干凈后方可允許下一車輛停靠，嚴(yán)防運(yùn)豬車輛沾染污物駛出。

6.5 待宰圈清洗消毒

6.5.1 待宰圈每次使用后，應(yīng)及時(shí)清除圈內(nèi)的垃圾、糞污，清洗墻面、地面、頂棚、通風(fēng)口、門口、電源開關(guān)及水管等設(shè)備設(shè)施。

6.5.2 對(duì)圈內(nèi)所有表面進(jìn)行噴灑消毒并確保其充分濕潤(rùn)，必要時(shí)進(jìn)行多次的連續(xù)噴灑以增加浸泡強(qiáng)度。噴灑范圍包括墻面、地面或床面、飲水器、豬欄、通風(fēng)口及各種用具及糞溝等，不留消毒死角。

6.5.3 噴灑順序?yàn)閺纳系较拢软斉铮傺貕Ρ诘降孛妫粡睦锏酵猓热ι醿?nèi)表面，再到外表面。

6.6 生產(chǎn)車間清洗消毒

6.6.1 生產(chǎn)車間應(yīng)合理設(shè)置紫外消毒燈并定期檢查更換燈管。有條件的企業(yè)，宜選用臭氧發(fā)生器。

6.6.2 車間入口處設(shè)置與門同寬的鞋底消毒池或鞋底消毒墊，并設(shè)有洗手、消毒和干手設(shè)施。

6.6.3 生產(chǎn)車間每日生產(chǎn)結(jié)束后，應(yīng)全面清洗、消毒一次。地面、墻壁、排水溝等，應(yīng)用清水沖刷；設(shè)備、工器具、操作臺(tái)、屠宰線，以及經(jīng)常接觸產(chǎn)品的物品表面，應(yīng)先用清潔劑擦拭，再用熱水沖洗，確保有效清洗效果。

6.6.4 人員離開后，使用紫外消毒燈或者臭氧發(fā)生器進(jìn)行消毒。

6.7 冷庫(kù)清洗消毒

6.7.1 日常消毒

可以使用臭氧發(fā)生器或者紫外消毒燈對(duì)冷庫(kù)進(jìn)行消毒。

6.7.2 徹底消毒

6.7.2.1 消毒前先將庫(kù)內(nèi)的物品全部清空，升高溫度，清除地面、墻壁、頂板上的污物和排管上的冰霜。有霉菌生長(zhǎng)的地方，應(yīng)用刮刀或刷子仔細(xì)清除。

6.7.2.2 將污物、雜物等徹底清掃后，先用清水沖刷，再噴灑清潔劑，確保有效清洗效果，然后用不低于40℃的清水，徹底清洗干凈油污、血水及其他污垢。

6.7.2.3 使用消毒劑熏蒸或噴霧器噴霧消毒。

6.7.2.4 消毒完畢后，打開庫(kù)門，通風(fēng)換氣，驅(qū)散消毒氣味，然后用熱水沖洗。

6.8 運(yùn)輸車輛清洗消毒

6.8.1 進(jìn)出場(chǎng)消毒

6.8.1.1廠區(qū)車輛出入口消毒池內(nèi)放置消毒液并及時(shí)更換，確保消毒效果。

6.8.1.2 車輛消毒時(shí)，應(yīng)確保車身噴灑到位，車輪充分浸泡。

6.8.2 卸載后的清洗消毒

6.8.2.1 運(yùn)豬車卸載后，應(yīng)將運(yùn)豬車停放在指定區(qū)域，收集、清理駕駛室內(nèi)生活垃圾等物品以及車廂內(nèi)生豬糞便、墊料和毛發(fā)等運(yùn)輸途中產(chǎn)生的污物。

6.8.2.2 用水槍對(duì)車體內(nèi)、外表面進(jìn)行沖洗，沖洗車輛外表面、車廂內(nèi)表面、底盤、車輪等部位，重點(diǎn)去除附著在車體外表面、車廂內(nèi)表面、底盤、車輪等部位的堆積污物。

6.8.2.3 按照由內(nèi)向外、由上到下的順序清洗車輛內(nèi)外表面。清潔劑應(yīng)選擇使用中性或堿性、無腐蝕性的泡沫清潔劑，可與大部分消毒劑配合使用。

6.8.2.4 用高壓水槍沖洗掉清潔劑后將車輛停放到晾干區(qū)域，盡量排出清洗后殘留的水，避免車內(nèi)積水，有條件的可設(shè)計(jì)坡度區(qū)域供車輛控水。在車輛徹底晾干（車輛內(nèi)外表面無水漬、滴水）后，對(duì)車輛進(jìn)行消毒。

6.8.2.5 使用低壓或噴霧水槍對(duì)車輛外表面、車廂內(nèi)表面、底盤、車輪等部位噴灑消毒液，以肉眼可見液滴流下為標(biāo)準(zhǔn)，保持消毒劑在噴灑部位靜置一段時(shí)間，靜置時(shí)間不少于15分鐘，然后用高壓水槍進(jìn)行全面沖洗。

6.8.2.6 清除駕駛室雜物，用清潔劑和刷子洗刷腳墊、地板。用清水、清潔劑對(duì)方向盤、儀表盤、踏板、檔桿、車窗搖柄、手扣部位等進(jìn)行擦拭后，對(duì)駕駛室進(jìn)行熏蒸消毒或用消毒劑噴霧消毒。

6.9 人員消毒

6.9.1 進(jìn)入生產(chǎn)車間前，應(yīng)踩消毒池以能淹沒過腳踝高度為佳，擦拭或浸泡消毒手部，更換工作衣帽。有條件的企業(yè)，可以先淋浴、更衣、消毒，而后進(jìn)入生產(chǎn)車間。

6.9.2 生產(chǎn)過程中，處理被污染物品后或離開生產(chǎn)車間再次返回的，必須重新洗手、消毒后方可返回。

6.9.3 生產(chǎn)結(jié)束后，應(yīng)將工器具放入指定地點(diǎn)，更換工作衣帽，雙手及鞋靴清洗消毒后，方可離開。

6.10 工作服清洗消毒

6.10.1 屠宰企業(yè)職工工作服要每日更換、集中收集、統(tǒng)一清洗。

6.10.2 清洗后用消毒劑浸泡，然后漂洗、脫水。

6.10.3 工作服清洗消毒完成后，對(duì)洗衣設(shè)備進(jìn)行消毒。

6.11 儲(chǔ)血罐清洗消毒

6.11.1 收集、儲(chǔ)存設(shè)備的材質(zhì)應(yīng)為不銹鋼，耐腐蝕，易于清洗和消毒。

6.11.2 儲(chǔ)血罐清空后，應(yīng)及時(shí)對(duì)生產(chǎn)用泵、儲(chǔ)血罐以及管道進(jìn)行清洗、消毒。

6.11.3 清洗消毒程序?yàn)椋合扔们逅疀_洗，接著用消毒液浸泡消毒30分鐘后，再用清水沖洗。

6.12 清洗消毒效果評(píng)估

清洗消毒后，可以采集環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、工器具、防護(hù)用品、運(yùn)輸車輛等棉拭子樣品，進(jìn)行檢測(cè)，評(píng)價(jià)消毒效果。核酸檢測(cè)結(jié)果為陰性，表明消毒效果合格；核酸檢測(cè)結(jié)果為陽(yáng)性，需要繼續(xù)進(jìn)行清洗消毒。

7. 無害化處理

7.1 基本要求

7.1.1 對(duì)生產(chǎn)過程中的污水、污物、病害生豬及其產(chǎn)品、廢棄物等，應(yīng)及時(shí)分類收集，按照《病死及病害動(dòng)物無害化處理技術(shù)規(guī)范》的要求進(jìn)行無害化處理，或委托有資質(zhì)的專業(yè)無害化處理場(chǎng)進(jìn)行處理。委托專業(yè)無害化處理場(chǎng)進(jìn)行病害生豬及其產(chǎn)品無害化處理的，應(yīng)有委托協(xié)議。

7.1.2 應(yīng)制定相應(yīng)的防護(hù)措施，防止無害化處理過程中造成人員危害、產(chǎn)品交叉污染和環(huán)境污染。

7.1.3 無害化處理工作，應(yīng)在駐場(chǎng)官方獸醫(yī)或肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員的監(jiān)督下進(jìn)行。

7.2 處理要求

7.2.1 病害生豬及產(chǎn)品、廢棄物的處理

對(duì)屠宰加工過程中產(chǎn)生的廢棄物，屠宰前確認(rèn)的病害生豬、屠宰過程中經(jīng)檢疫或肉品品質(zhì)檢驗(yàn)確認(rèn)為不可食用的生豬產(chǎn)品、召回生豬產(chǎn)品，以及其他應(yīng)當(dāng)進(jìn)行無害化處理的生豬及其產(chǎn)品，應(yīng)按照《病死及病害動(dòng)物無害化處理技術(shù)規(guī)范》的要求，及時(shí)進(jìn)行無害化處理。

7.2.2 污水、污物的處理

7.2.2.1 應(yīng)配備與屠宰規(guī)模相適應(yīng)的廢氣收集排放系統(tǒng)，污水、污物處理系統(tǒng)和設(shè)施設(shè)備，并保持良好的工作狀態(tài)。

7.2.2.2 屠宰環(huán)節(jié)產(chǎn)生的污水，均應(yīng)通過管道運(yùn)至污水處理設(shè)施進(jìn)行處理，達(dá)到環(huán)保要求后排放。

7.2.3 醫(yī)療廢棄物的處理

檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室等產(chǎn)生的注射器、針頭等醫(yī)療垃圾，應(yīng)放入有固定材料制成的防刺破的安全收集容器內(nèi)，按照國(guó)家有關(guān)技術(shù)規(guī)范進(jìn)行處置，或交專業(yè)機(jī)構(gòu)統(tǒng)一收集處理。

7.2.4 生活垃圾的處理

應(yīng)設(shè)置垃圾固定收集點(diǎn)，明確標(biāo)識(shí)，分類放置。垃圾收集、貯存、運(yùn)輸及處置等過程中，須防揚(yáng)散、流失及滲漏。

7.3 操作人員要求

7.3.1 應(yīng)經(jīng)過專門設(shè)施設(shè)備操作培訓(xùn)，具備相關(guān)專業(yè)技術(shù)資格。

7.3.2 應(yīng)了解非洲豬瘟等動(dòng)物疫病的防控知識(shí)，按規(guī)范進(jìn)行無害化處理。

7.3.3 操作期間，應(yīng)按照規(guī)定操作，注意個(gè)人安全、衛(wèi)生防護(hù)。

7.4 運(yùn)輸要求

對(duì)污物、廢棄物、病害生豬及其產(chǎn)品，應(yīng)使用專用的車輛、容器運(yùn)送。使用的車輛和容器，應(yīng)防水、防腐蝕、防滲漏，便于清洗、消毒，并有明顯標(biāo)識(shí)。

7.5 消毒要求

污水、污物、廢棄物、病害生豬及其產(chǎn)品等經(jīng)無害化處理結(jié)束后，應(yīng)采用有效濃度的消毒液對(duì)處理設(shè)備、工器具、場(chǎng)地、人員等進(jìn)行消毒。

8. 非洲豬瘟檢測(cè)

8.1 檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室

參考《非洲豬瘟自檢實(shí)驗(yàn)室建設(shè)運(yùn)行規(guī)范》的要求，建設(shè)非洲豬瘟檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，配備相關(guān)設(shè)施設(shè)備和檢測(cè)，防護(hù)等用品。

8.2 檢測(cè)程序

8.2.1 采樣

8.2.1.1 基本要求

樣品的采集、保存、運(yùn)輸應(yīng)符合NY/T541和《高致病性動(dòng)物病原微生物菌（毒）種或者樣本運(yùn)輸包裝規(guī)范》的有關(guān)要求。

8.2.1.2 采樣要求

生豬屠宰廠（場(chǎng)）應(yīng)當(dāng)在駐場(chǎng)官方獸醫(yī)監(jiān)督下，按照生豬不同來源實(shí)施分批屠宰，每批生豬屠宰后，對(duì)暫儲(chǔ)血液進(jìn)行抽樣檢測(cè)；或在屠宰前分批抽血檢測(cè)非洲豬瘟病毒核酸，確保批批檢，全覆蓋。

全血：使用含有EDTA（抗凝劑）的采血管采集3?5mL血液后，上下輕輕顛倒數(shù)次，使血液和抗凝劑充分混勻，防止血液凝固和發(fā)生溶血。

組織樣品：采集脾臟、淋巴結(jié)等組織。

8.2.2 樣品處理

8.2.2.1 全血樣品：取1mL混樣置于滅菌的離心管中，備用。

8.2.2.2 組織樣品：將0.1?0.2g組織塊放入2mL離心管剪碎。

8.2.2.3 樣品滅活：樣品需先滅活后再進(jìn)行研磨處理。將裝有1mL全血或0.1?0.2g組織塊的離心管放入60℃水浴中，放置30分鐘滅活。

8.2.2.4 樣品研磨：滅活完，用組織研磨器進(jìn)行研磨，制成1mL?2mL PBS組織懸液。

8.2.3 留樣

檢測(cè)樣品必須留備份，備份樣品-20℃保存6個(gè)月以上。

8.2.4 核酸提取

8.2.4.2 按照檢測(cè)試劑盒說明書采用DNA提取試劑盒或者核酸提取儀進(jìn)行病毒核酸提取。

8.2.4.3 如果2小時(shí)以內(nèi)檢測(cè)，可將提取的核酸置于冰上保存，否則應(yīng)置于-20℃冰箱保存。

8.2.4.4 每次提取核酸都應(yīng)該包括陽(yáng)性和陰性對(duì)照。

8.2.5 檢測(cè)

應(yīng)當(dāng)使用農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)或經(jīng)中國(guó)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心比對(duì)符合要求的檢測(cè)試劑盒。按照檢測(cè)試劑盒說明書進(jìn)行核酸擴(kuò)增。

8.2.6 結(jié)果判定

按照檢測(cè)試劑盒說明書進(jìn)行結(jié)果判定，樣品檢測(cè)結(jié)果如果為可疑，需要進(jìn)行復(fù)檢。

8.3 檢測(cè)報(bào)告

8.3.1 檢測(cè)結(jié)束后，檢測(cè)人員應(yīng)如實(shí)填寫檢測(cè)報(bào)告及相關(guān)記錄（應(yīng)包括樣品檢疫合格證明編號(hào)、檢測(cè)方法、檢測(cè)日期、檢測(cè)結(jié)果）。

8.3.2 檢測(cè)報(bào)告必須經(jīng)由企業(yè)檢測(cè)員簽字確認(rèn)，加蓋屠宰企業(yè)公章方為有效。

8.3.3 一旦發(fā)現(xiàn)疑似陽(yáng)性結(jié)果，應(yīng)按照《非洲豬瘟疫情應(yīng)急實(shí)施方案（2020年第二版）》的要求處置。

8.4 注意事項(xiàng)

8.4.1 進(jìn)入各工作區(qū)域應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照單一方向進(jìn)行，即試劑儲(chǔ)存和準(zhǔn)備區(qū)→樣品制備區(qū)→擴(kuò)增區(qū)。

8.4.2 各工作區(qū)域必須有明確的標(biāo)記，不同工作區(qū)域內(nèi)的設(shè)備、物品不得混用。

8.4.3 檢測(cè)室的清潔應(yīng)當(dāng)按試劑貯存和準(zhǔn)備區(qū)→樣品制備區(qū)→擴(kuò)增區(qū)的方向進(jìn)行。不同的實(shí)驗(yàn)區(qū)域應(yīng)當(dāng)有其各自的清潔用具以防止交叉污染。

8.4.4 貯存試劑和用于樣品制備的耗材應(yīng)當(dāng)直接運(yùn)送至試劑貯存和準(zhǔn)備區(qū)，不能經(jīng)過擴(kuò)增檢測(cè)區(qū)，試劑盒中的陽(yáng)性對(duì)照品及質(zhì)控品不應(yīng)當(dāng)保存在該區(qū)，應(yīng)當(dāng)保存在樣品處理區(qū)。

8.4.5 避免樣本間的交叉污染

8.4.6 檢測(cè)結(jié)束后，剪刀、鑷子等均應(yīng)放入消毒缸進(jìn)行浸泡消毒，然后放入鐵飯盒內(nèi)，并裝入密封袋內(nèi)表面消毒后帶出實(shí)驗(yàn)室。裝有組織樣品保存液和組織塊的離心管應(yīng)密封管口，放入密封袋內(nèi)表面消毒后帶出實(shí)驗(yàn)室。石英砂、吸頭等試驗(yàn)廢棄物應(yīng)用0.8%NaOH浸泡30分鐘消毒后放入密封袋表面消毒后帶出實(shí)驗(yàn)室。實(shí)驗(yàn)室外將上述物品進(jìn)行高壓滅菌處理。

8.4.7 實(shí)驗(yàn)前后，必須對(duì)工作區(qū)進(jìn)行清潔，使用消毒劑對(duì)工作區(qū)的實(shí)驗(yàn)臺(tái)表面進(jìn)行清潔。

9. 記錄和檔案管理

9.1 應(yīng)建立生豬屠宰檢疫申報(bào)、生豬入廠查驗(yàn)登記、販運(yùn)人員備案管理、待宰靜養(yǎng)、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、“瘦肉精”等風(fēng)險(xiǎn)物質(zhì)檢測(cè)、動(dòng)物疫情報(bào)告、生豬產(chǎn)品追溯、清洗消毒、無害化處理、食品加工助劑和化學(xué)品使用管理、應(yīng)急管理等生豬屠宰質(zhì)量管理制度，并做好相應(yīng)記錄。

9.2 應(yīng)建立安全生產(chǎn)、設(shè)施設(shè)備日常使用保養(yǎng)、人員培訓(xùn)、產(chǎn)品追溯等生豬屠宰生產(chǎn)管理制度，并做好相應(yīng)記錄。

9.3 應(yīng)定期檢查各項(xiàng)管理制度落實(shí)情況，做到有跡可循，各項(xiàng)制度對(duì)應(yīng)臺(tái)賬記錄清晰、完整，建立完善的可追溯制度，確保發(fā)生非洲豬瘟或者其他食品安全風(fēng)險(xiǎn)時(shí)，能進(jìn)行追溯。

9.4 所有生豬屠宰質(zhì)量管理制度及相關(guān)記錄、生豬屠宰生產(chǎn)管理制度及相關(guān)記錄保存期限不少于2年。

續(xù)表

消毒劑使用建議表

屠宰環(huán)節(jié)非洲豬瘟常態(tài)化防控評(píng)估表

評(píng)估企業(yè)：         地址：               負(fù)責(zé)人：          電話：

三、其他環(huán)節(jié)

無害化處理場(chǎng)所非洲豬瘟防控技術(shù)要點(diǎn)

1. 目的

當(dāng)前，非洲豬瘟病毒在病死動(dòng)物無害化處理場(chǎng)所、暫存點(diǎn)、收運(yùn)車輛等多個(gè)環(huán)節(jié)中污染較重，通過收運(yùn)車輛、工作人員甚至是無害化處理產(chǎn)物傳播到養(yǎng)豬場(chǎng)戶的風(fēng)險(xiǎn)長(zhǎng)期存在。為加強(qiáng)病死動(dòng)物無害化處理場(chǎng)所管理，進(jìn)一步做好病死動(dòng)物收集、轉(zhuǎn)運(yùn)、暫存、處理、無害化處理產(chǎn)物存儲(chǔ)等環(huán)節(jié)生物安全管理，降低非洲豬瘟病毒傳播風(fēng)險(xiǎn)，制定本技術(shù)要點(diǎn)。

2. 關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)

2.1 建設(shè)布局

無害化處理場(chǎng)、暫存點(diǎn)的選址、建設(shè)布局不合理時(shí)，存在散播非洲豬瘟病毒的風(fēng)險(xiǎn)。

2.2 車輛

從事病死動(dòng)物及病死動(dòng)物產(chǎn)品收集、轉(zhuǎn)運(yùn)的運(yùn)輸車輛，是散播病毒的主要載體。車輛密封不良或使用后未經(jīng)徹底清洗消毒時(shí)，容易將非洲豬瘟病毒散播到外部環(huán)境甚至生豬養(yǎng)殖、屠宰等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

2.3 暫存點(diǎn)

生豬養(yǎng)殖、屠宰等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，對(duì)臨時(shí)存放病死動(dòng)物及病死動(dòng)物產(chǎn)品的暫存點(diǎn)管理不善，如存在動(dòng)物出入、消毒不徹底時(shí)，可能散播非洲豬瘟病毒。

2.4 人員

從事病死動(dòng)物及病死動(dòng)物產(chǎn)品收集、運(yùn)輸、處理的從業(yè)人員，其頭發(fā)、衣物、鞋帽以及所用物品等，可能攜帶并傳播非洲豬瘟病毒。

2.5 設(shè)施設(shè)備

用于病死動(dòng)物及病死動(dòng)物產(chǎn)品收集、運(yùn)輸、暫存、處理所需的設(shè)施設(shè)備，未經(jīng)徹底清潔消毒時(shí)，容易把表面污染的病毒帶到其他區(qū)域，存在傳播疫情的風(fēng)險(xiǎn)。

2.6 無害化處理產(chǎn)物

病死動(dòng)物及相關(guān)產(chǎn)品，無害化處理不夠徹底，或無害化處理產(chǎn)物受到二次污染時(shí)，存在傳播疫情的風(fēng)險(xiǎn)。

3. 無害化處理場(chǎng)

3.1 建設(shè)要求

3.1.1 選址布局應(yīng)符合動(dòng)物防疫條件要求。

3.1.2 處理工藝技術(shù)應(yīng)符合《病死及病害動(dòng)物無害化處理技術(shù)規(guī)范》（農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2017〕25號(hào)）要求。廢水、廢氣收集處理應(yīng)符合環(huán)保要求。

3.1.3 辦公生活區(qū)、緩沖區(qū)及生產(chǎn)區(qū)布局合理，污道、凈道相互分離并防止交叉污染，并設(shè)置相應(yīng)的車輛、人員消毒通道。

3.1.4 生產(chǎn)區(qū)應(yīng)區(qū)分污區(qū)（病死動(dòng)物暫存庫(kù)、上料間等）、凈區(qū)（無害化處理產(chǎn)品庫(kù)等），并進(jìn)行物理隔離，加施分區(qū)標(biāo)識(shí)。無害化處理場(chǎng)所應(yīng)根據(jù)自身處理工藝特點(diǎn)，將處理車間劃入污區(qū)或凈區(qū)。

生產(chǎn)區(qū)地面、墻面、頂棚應(yīng)防水、防滲、耐沖洗、耐腐蝕。

污區(qū)和凈區(qū)必須封閉隔離，并分別配備紫外線燈、臭氧發(fā)生器、消毒噴霧機(jī)、高壓清洗機(jī)等相應(yīng)的清洗消毒設(shè)備。凈區(qū)還應(yīng)設(shè)有人員進(jìn)出消毒通道。

污區(qū)和凈區(qū)應(yīng)設(shè)立防鼠、防蠅設(shè)施。

3.1.5 應(yīng)設(shè)置車輛清洗消毒通道，并單獨(dú)設(shè)置車輛清洗消毒和烘干車間。收運(yùn)車輛清洗消毒通道應(yīng)具備自動(dòng)感應(yīng)、溫控、全方位清洗等功能。

3.1.6 應(yīng)設(shè)置符合相關(guān)要求的專門的消毒藥品倉(cāng)庫(kù)和器械倉(cāng)庫(kù)。

3.1.7 應(yīng)配備視頻監(jiān)控設(shè)備，并保存相關(guān)影像視頻資料。可能時(shí)，應(yīng)接入當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)部門的監(jiān)控系統(tǒng)。

3.2 管理

3.2.1 無害化處理場(chǎng)所應(yīng)建立病死動(dòng)物入場(chǎng)登記、處理，收運(yùn)車輛管理、設(shè)施設(shè)備運(yùn)行管理、人員管理、無害化處理產(chǎn)物生產(chǎn)銷售登記等制度。

3.2.2 污區(qū)和凈區(qū)物品嚴(yán)格分開，不得混用。未經(jīng)清洗消毒的物品和器具，不得離開污區(qū)。

3.2.3 無害化處理期間，工作人員一般不得在污區(qū)和凈區(qū)跨區(qū)作業(yè)，離開污區(qū)時(shí)，須淋浴并更換潔凈衣物，或在消毒間更換衣物，并對(duì)工作服進(jìn)行消毒處理。

3.2.4 無害化處理產(chǎn)物須存放在專門場(chǎng)地或庫(kù)房，嚴(yán)禁接觸可能污染的原料、器具和人員，嚴(yán)防機(jī)械性交叉污染。

3.2.5 無害化處理場(chǎng)所應(yīng)采取滅鼠、滅蠅等媒介生物控制措施。污區(qū)和凈區(qū)均應(yīng)健全防鼠、防蠅措施。

3.3 消毒

3.3.1 每次無害化處理結(jié)束后，應(yīng)對(duì)污區(qū)（不含冷庫(kù)）地面、墻面及相關(guān)工具、設(shè)施設(shè)備及循環(huán)使用的防護(hù)用品進(jìn)行全面清洗消毒，對(duì)一次性防護(hù)用品統(tǒng)一回收后做無害化處理，并擦拭電源開關(guān)、門把手等易污染部位。必要時(shí)，還應(yīng)對(duì)空氣循環(huán)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行消毒處理。工作人員淋浴并更換潔凈衣物后方可離開。

3.3.2 每次無害化處理結(jié)束后，應(yīng)對(duì)凈區(qū)進(jìn)行清潔和清洗消毒。

3.3.3 對(duì)于暫存病死動(dòng)物的冷庫(kù)，每批病死動(dòng)物清空后，須進(jìn)行全面清洗消毒。每月必須清空并清洗消毒一次。

3.3.4 無害化處理場(chǎng)區(qū)道路和車間外環(huán)境，每工作日須清理消毒一次。

3.3.5 車輛清洗消毒車間須保持清潔，清理后的污物須及時(shí)進(jìn)行無害化處理，污水須進(jìn)行消毒處理。

3.4 監(jiān)測(cè)評(píng)估

無害化處理場(chǎng)所應(yīng)定期開展污染風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，在不同生產(chǎn)環(huán)節(jié)采集樣品，送當(dāng)?shù)貏?dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)或有資質(zhì)的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，并根據(jù)檢測(cè)結(jié)果，及時(shí)開展生物安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，優(yōu)化內(nèi)部管理質(zhì)量體系，完善風(fēng)險(xiǎn)防控措施。

4. 收集轉(zhuǎn)運(yùn)

4.1 收集

4.1.1 腐爛、破敗、滲水的病死動(dòng)物在送交處理前應(yīng)進(jìn)行包裝。

4.1.2 包裝材料應(yīng)符合密閉、防水、防滲、防破損等要求。

4.1.3 包裝材料的容積、尺寸和數(shù)量應(yīng)與需處理病死動(dòng)物的體積、數(shù)量相匹配。

4.1.4 包裝后應(yīng)進(jìn)行密封，并對(duì)包裝材料表面消毒。

4.1.5 使用后，一次性包裝材料應(yīng)作銷毀處理；可循環(huán)使用的包裝材料應(yīng)嚴(yán)格清洗消毒。

4.2 轉(zhuǎn)運(yùn)車輛

4.2.1 選擇符合《醫(yī)療廢物轉(zhuǎn)運(yùn)車技術(shù)要求》（GB19217）條件的車輛或?qū)Ｓ梅忾]廂式運(yùn)載車輛。

4.2.2 車輛具有自動(dòng)裝卸功能，車廂內(nèi)表面應(yīng)光滑，使用防水、耐腐蝕材料，底部設(shè)有良好氣密性的排水孔。

4.2.3 隨車配備沖洗、消毒設(shè)施設(shè)備、消毒劑及人員衛(wèi)生防護(hù)用品等。

4.2.4 收運(yùn)車輛應(yīng)加裝并使用車載定位、視頻監(jiān)控系統(tǒng)。收運(yùn)車輛箱體應(yīng)加施明顯標(biāo)識(shí)。

4.2.5 跨縣（區(qū)）轉(zhuǎn)運(yùn)的車輛應(yīng)具有冷藏運(yùn)輸功能。

4.2.6 收運(yùn)車輛應(yīng)專車專用，不得用于病死畜禽收運(yùn)以外的用途。

4.2.7 收運(yùn)車輛應(yīng)按指定線路實(shí)行專線運(yùn)行，不得進(jìn)入生豬養(yǎng)殖場(chǎng)戶的飼養(yǎng)區(qū)域，盡量避免進(jìn)入人口密集區(qū)、生豬養(yǎng)殖密集區(qū)。車輛運(yùn)輸途中，非必要不得開廂。

4.2.8 車載定位視頻監(jiān)控系統(tǒng)應(yīng)完整記錄每次轉(zhuǎn)運(yùn)時(shí)間和路徑。

4.3 車輛消毒

4.3.1 收運(yùn)車輛在暫存點(diǎn)完成收集后，應(yīng)及時(shí)對(duì)收運(yùn)車輛、停靠區(qū)域進(jìn)行消毒。

4.3.2 收集車輛到達(dá)專業(yè)無害化處理場(chǎng)所入口，應(yīng)通過消毒池，并經(jīng)過車輛表面消毒后方可進(jìn)入。

4.3.3 收運(yùn)車輛卸載后，駛?cè)肭逑聪緢?chǎng)地。清理車廂內(nèi)殘留污染物，經(jīng)包裝密封后作無害化處理。清理駕駛室隨車配備的消毒設(shè)備等物品，進(jìn)行清洗、消毒和干燥。

4.3.4 收運(yùn)車輛清理后，按照由內(nèi)向外、由上到下、從前到后的順序沖洗車體和箱體內(nèi)外表面，待晾干后噴灑消毒液，靜置不少于15分鐘，最后用清水對(duì)車體進(jìn)行全面沖洗后干燥。駕駛室內(nèi)用消毒液進(jìn)行擦拭消毒。

4.3.5 按照《非洲豬瘟疫情應(yīng)急實(shí)施方案》要求，選用符合規(guī)定的消毒藥。

4.3.6 有條件的可設(shè)立車輛高溫消毒間，對(duì)清洗消毒后的收運(yùn)車輛打開車廂、駕駛室，進(jìn)行高溫烘干消毒（60℃以上，不少于30分鐘）。

5. 暫存點(diǎn)

5.1 布局和設(shè)施要求

5.1.1 通電、通水。

5.1.2 配備高壓沖洗機(jī)、噴霧消毒機(jī)等消毒設(shè)備，以及消毒池或消毒墊等設(shè)施。有條件的，應(yīng)在出入口設(shè)置人員及車輛消毒通道。

5.1.3 配備與暫存規(guī)模相適應(yīng)的冷庫(kù)及相關(guān)冷藏設(shè)施設(shè)備。冷庫(kù)房屋應(yīng)防水、防滲、防鼠、防盜，地面、墻壁應(yīng)光滑，便于清洗和消毒。

5.1.4 場(chǎng)區(qū)應(yīng)設(shè)置實(shí)體圍墻，防止野豬、流浪犬貓等動(dòng)物進(jìn)入；場(chǎng)內(nèi)須硬化，便于消毒。

5.1.5 養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)立的暫存點(diǎn)，病死豬的出口應(yīng)與入口分離，并直接通往場(chǎng)區(qū)外。

5.2 管理

5.2.1 暫存點(diǎn)應(yīng)配備專人管理。

5.2.2 暫存設(shè)施應(yīng)設(shè)置明顯的警示標(biāo)識(shí)。

5.2.3 暫存點(diǎn)應(yīng)建立病死動(dòng)物受理登記、轉(zhuǎn)運(yùn)、清洗消毒、人員防護(hù)管理等制度。

5.2.4 暫存點(diǎn)不得飼養(yǎng)犬貓等動(dòng)物，并采取滅鼠、滅蠅等媒介生物控制措施。

5.2.5 應(yīng)配備視頻監(jiān)控設(shè)備，并保存相關(guān)影像視頻資料。

5.2.6養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)立的暫存點(diǎn)，禁止外部收運(yùn)車輛進(jìn)入生豬飼養(yǎng)區(qū)內(nèi)，宜在病死豬出口處裝載。

5.2.7 到過暫存點(diǎn)的人員，21天內(nèi)不得進(jìn)入生豬飼養(yǎng)區(qū)和飼料生產(chǎn)銷售區(qū)。內(nèi)部人員確需返回生豬飼養(yǎng)區(qū)的，需要淋浴并更換衣物。

5.3 消毒

5.3.1 暫存點(diǎn)在運(yùn)行期間，一般每日應(yīng)對(duì)外環(huán)境進(jìn)行1次全面消毒。

5.3.2 暫存點(diǎn)的冷藏設(shè)施設(shè)備應(yīng)定期徹底消毒。

5.3.3 收運(yùn)車輛到達(dá)和離開暫存點(diǎn)時(shí)，均應(yīng)做好輪胎和車輛外表面的清洗消毒工作。

6. 人員管理

6.1 從事病死動(dòng)物收集、暫存、轉(zhuǎn)運(yùn)和無害化處理操作的工作人員應(yīng)持健康證明上崗，經(jīng)過專門培訓(xùn)，掌握相應(yīng)的動(dòng)物防疫和生物安全防護(hù)知識(shí)。

6.2 無害化處理從業(yè)人員應(yīng)定期進(jìn)行體檢。

6.3 工作人員上崗前，必須在專用更衣室更換消毒后的防護(hù)服等防護(hù)用品，經(jīng)人員消毒通道消毒后方可進(jìn)入工作區(qū)域。

6.4 工作人員在操作過程中應(yīng)穿戴防護(hù)服、口罩、膠靴、手套等防護(hù)用具。

6.5 工作完畢后，工作人員應(yīng)通過人員消毒通道消毒后方可離開。脫下的防護(hù)服等防護(hù)用品放入指定專用箱進(jìn)行消毒，一次性防護(hù)用品應(yīng)進(jìn)行回收銷毀處理。

6.6 工作人員作業(yè)后21天內(nèi)不得進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)戶的飼養(yǎng)區(qū)域。

6.7 來訪人員應(yīng)參照本技術(shù)要點(diǎn)管理。

7. 記錄和檔案管理

7.1 無害化處理場(chǎng)所應(yīng)建立健全病死動(dòng)物及相關(guān)產(chǎn)品收集、轉(zhuǎn)運(yùn)、暫存、處理等各環(huán)節(jié)記錄檔案，建立全流程工作記錄臺(tái)賬，各環(huán)節(jié)做好詳細(xì)記錄，落實(shí)交接登記，規(guī)范運(yùn)行管理。及時(shí)整理保存收集、轉(zhuǎn)運(yùn)、暫存、處理等環(huán)節(jié)單據(jù)憑證、現(xiàn)場(chǎng)照片或視頻記錄，并至少保存2年。

7.2 無害化處理場(chǎng)所應(yīng)建立無害化處理產(chǎn)物的儲(chǔ)存和銷售臺(tái)賬，并至少保存2年。

7.3 無害化處理場(chǎng)所應(yīng)建立完善的收集、運(yùn)輸、處理等環(huán)節(jié)消毒臺(tái)賬，認(rèn)真記錄消毒內(nèi)容、消毒時(shí)間、消毒時(shí)長(zhǎng)、消毒劑名稱、消毒濃度、消毒人員等內(nèi)容。

生豬運(yùn)輸車輛洗消中心建設(shè)與運(yùn)行規(guī)范

1. 總則

1.1 目的

為貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》等法律法規(guī)，規(guī)范運(yùn)輸環(huán)節(jié)生豬運(yùn)輸車輛清洗消毒場(chǎng)所建設(shè)，加強(qiáng)運(yùn)輸工具清洗消毒，降低非洲豬瘟等疫病通過車輛、隨車人員和物料等傳播風(fēng)險(xiǎn)，保障生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，制定本規(guī)范。

1.2 定義

生豬運(yùn)輸車輛洗消中心是指專門用于為生豬運(yùn)輸車輛、隨車人員和相關(guān)設(shè)施設(shè)備提供清洗、消毒等服務(wù)的場(chǎng)所。

1.3 建設(shè)原則

生豬運(yùn)輸車輛洗消中心的建設(shè)，應(yīng)堅(jiān)持科學(xué)、合理、實(shí)用、規(guī)范的原則，在滿足基本功能的同時(shí)，體現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、智能化、人性化的特點(diǎn)。

1.4 適用范圍

本規(guī)范適用于生豬運(yùn)輸車輛洗消中心的建設(shè)運(yùn)行。生豬養(yǎng)殖、屠宰和病死豬無害化處理企業(yè)自建的洗消中心，可參考本規(guī)范的要求建設(shè)運(yùn)行。

2. 選址與布局

2.1 選址

應(yīng)優(yōu)先選擇建設(shè)在指定道口附近，鄰近高速公路路口，遠(yuǎn)離動(dòng)物飼養(yǎng)場(chǎng)區(qū)、交易場(chǎng)所、居民生活區(qū)、工業(yè)區(qū)等場(chǎng)所。具體選址工作，應(yīng)根據(jù)動(dòng)物防疫風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果，綜合考慮和評(píng)估場(chǎng)所周邊的天然屏障、人工屏障、行政區(qū)劃、飼養(yǎng)環(huán)境、動(dòng)物分布等情況，以及動(dòng)物疫病的發(fā)生、流行狀況等因素，確認(rèn)選址是否符合動(dòng)物防疫要求。

2.2 布局

2.2.1 按照地塊規(guī)劃設(shè)計(jì)，可劃分為“一”字型、“L” 型和“U”型，分別適用于帶狀用地、方形用地和長(zhǎng)方形用地；按照清洗消毒工作量可分為單通道式和雙（多）通道式，日清洗消毒車輛數(shù)量超過15輛的宜選擇雙（多）通道式布局。

2.2.2 應(yīng)遵循從進(jìn)到出，生物安全級(jí)別由低到高的原則，劃分為污區(qū)和凈區(qū)，污區(qū)和凈區(qū)之間設(shè)有緩沖區(qū)。平面布置應(yīng)按功能分區(qū)，各區(qū)域之間相對(duì)獨(dú)立，其中：污區(qū)包括入口、停車場(chǎng)、車輛預(yù)清洗車間、無害化處理區(qū)等，緩沖區(qū)包括車輛清洗消毒車間、人員清洗消毒室、物品清洗消毒室等；凈區(qū)包括車輛烘干車間、人員休息室、物品暫存室、出口等。

2.3 水、電

場(chǎng)所內(nèi)應(yīng)有穩(wěn)定的水源和電力供應(yīng)，水質(zhì)和供配電系統(tǒng)的設(shè)置應(yīng)符合現(xiàn)行國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

2.4 出、入口

場(chǎng)所內(nèi)應(yīng)分別設(shè)置獨(dú)立的入口和出口，出入口處設(shè)置與門同寬，長(zhǎng)4米、深0.3米以上的消毒池，滿足防滲、防雨、防溢流等要求。場(chǎng)所周圍采用圍合式建筑加以遮擋。

2.5 標(biāo)識(shí)

場(chǎng)所內(nèi)應(yīng)設(shè)置明顯的交通標(biāo)志和標(biāo)識(shí)牌，標(biāo)明人、車、物等流動(dòng)方向，實(shí)行單向流動(dòng)管理。從生物安全級(jí)別低的區(qū)域進(jìn)入到生物安全級(jí)別高的區(qū)域，應(yīng)嚴(yán)格清洗消毒。

3. 設(shè)施設(shè)備建設(shè)

3.1 洗消設(shè)施設(shè)備

3.1.1 場(chǎng)區(qū)應(yīng)根據(jù)所在地氣候、服務(wù)區(qū)域范圍、清洗消毒對(duì)象和動(dòng)物疫病防控需求等因素，配備配套的高壓沖洗、清潔、消毒、烘干等清洗消毒設(shè)施設(shè)備，確保正常運(yùn)行。

3.1.2 車輛清洗消毒車間房屋結(jié)構(gòu)材質(zhì)應(yīng)防水、防霧、耐腐蝕，易清洗、易消毒。地面光滑，有一定坡度（1%?3%，前高后低、兩側(cè)高中間低），在中間設(shè)置0.4米寬的排水溝，采用地格柵透水結(jié)構(gòu)，防止污水蓄積和外溢。車間外端應(yīng)設(shè)置擋水門，清洗消毒作業(yè)時(shí)，須關(guān)閉擋水門，防止污水外濺。車間兩側(cè)靠墻位置建設(shè)沖洗平臺(tái)（高度不低于2.5米）或在車間頂部設(shè)立噴淋管道，便于沖洗車輛頂部。

3.1.3 車輛烘干車間房屋結(jié)構(gòu)材質(zhì)應(yīng)使用耐高溫、阻燃性能好的保溫材料。烘干作業(yè)應(yīng)綜合考慮所在區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)、環(huán)境保護(hù)等因素，優(yōu)先設(shè)計(jì)使用節(jié)能循環(huán)型加熱烘干系統(tǒng)和余熱回收利用裝置，提高烘干效能。

3.1.4 車輛清洗消毒車間和車輛烘干車間應(yīng)結(jié)合清洗消毒車輛尺寸設(shè)計(jì)建設(shè)（長(zhǎng)度按照最長(zhǎng)的進(jìn)場(chǎng)車輛長(zhǎng)度+前部2?3米+后部2?3米，寬度按照車輛自身寬度+每邊2米）。清洗車間與烘干車間間距一般在20米以上或設(shè)置物理屏障，中間設(shè)置車輛瀝水區(qū)，減少交叉污染。

3.2 污物污水處理設(shè)施設(shè)備

3.2.1 場(chǎng)所內(nèi)應(yīng)建設(shè)和配備與清洗消毒能力相適應(yīng)的污物收集設(shè)施設(shè)備，及時(shí)收集清洗消毒過程中產(chǎn)生的動(dòng)物糞便、墊料等污物，存放于污物暫存區(qū)或直接無害化處理，不得隨意丟棄、傾倒。不具備無害化處理?xiàng)l件的，應(yīng)委托有資質(zhì)的無害化處理場(chǎng)所進(jìn)行無害化處理。

3.2.2 作業(yè)產(chǎn)生的廢水處理系統(tǒng)應(yīng)與生活區(qū)排水系統(tǒng)分開設(shè)置，用專用管道收集，排放時(shí)符合環(huán)保要求。

3.3 信息監(jiān)控平臺(tái)

車輛洗消中心應(yīng)建立監(jiān)控信息管理平臺(tái)，對(duì)清洗消毒和烘干等作業(yè)過程實(shí)時(shí)監(jiān)控，視頻材料保存2年以上。

4. 制度與機(jī)制

4.1 清洗消毒制度

應(yīng)建立車輛、隨車人員及相關(guān)設(shè)施設(shè)備的清洗消毒制度，建立健全清潔、清洗、消毒和烘（晾）干等工作標(biāo)準(zhǔn)、程序。

4.2 洗消用品使用管理制度

應(yīng)建立洗滌劑、消毒劑等清洗消毒用品使用管理制度。綜合考慮消毒對(duì)象、環(huán)境保護(hù)、動(dòng)物疫病特性和耐藥性等因素，優(yōu)先選擇并交替使用高效、低毒、低殘留的消毒劑。

4.3 洗消登記制度

應(yīng)建立車輛入場(chǎng)登記、清洗消毒作業(yè)等記錄，詳細(xì)記錄車牌號(hào)、生豬運(yùn)輸車輛備案號(hào)、承運(yùn)人姓名、消毒劑名稱、消毒時(shí)間等信息，相關(guān)記錄應(yīng)存檔并保存兩年以上。

4.4 生物安全管理制度

應(yīng)建立生物安全管理制度，定期對(duì)各功能區(qū)、車間、設(shè)施設(shè)備和工作人員衣物等進(jìn)行清洗消毒。

4.5 洗消環(huán)境監(jiān)測(cè)制度

應(yīng)嚴(yán)格把控清洗水質(zhì)、洗滌劑和消毒劑濃度、環(huán)境溫度、消毒時(shí)間等關(guān)鍵點(diǎn)，定期采集場(chǎng)所內(nèi)環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、運(yùn)輸車輛等棉拭子樣品，評(píng)價(jià)清洗消毒效果。如場(chǎng)所環(huán)境核酸檢測(cè)結(jié)果為陽(yáng)性，需要對(duì)場(chǎng)所進(jìn)行徹底消毒。

5. 清洗消毒程序

5.1 清洗消毒前的準(zhǔn)備

5.1.1 承運(yùn)人應(yīng)按照生豬運(yùn)輸車輛洗消中心的要求，將車輛停放在指定區(qū)域，做好清洗消毒前的準(zhǔn)備。

5.1.2 收集運(yùn)輸途中產(chǎn)生的污染物、生活垃圾等廢棄物，包裝好后放置于指定的區(qū)域。整理駕駛室、車廂內(nèi)隨車配備和攜帶的物品，拆除廂壁及隨車攜帶的隔離板或隔離柵欄、移除墊層，進(jìn)行清洗、消毒和干燥。

5.2 清理

5.2.1 將車輛停放在清理區(qū)域，按照由內(nèi)向外、由上到下的順序清理車輛內(nèi)外表面。

5.2.2 用低壓水槍對(duì)車體內(nèi)、外表面進(jìn)行初步?jīng)_洗，打濕車體外表面、車廂內(nèi)表面、底盤、車輪等部位，經(jīng)有效浸泡后清理，重點(diǎn)去除附著在車體外表面、車廂內(nèi)表面、底盤、車輪等部位的堆積污物。

5.2.3 清理合格的標(biāo)準(zhǔn)為車體外表面、車廂內(nèi)表面、底盤、車輪等部位無肉眼可見的大塊污染物。

5.2.4 清理完畢后，應(yīng)立即對(duì)所有清理工具進(jìn)行清洗、浸泡消毒。

5.3 清洗

5.3.1 將車輛停放在清洗區(qū)域，按照由內(nèi)向外、由上到下的順序清洗車輛內(nèi)外表面。優(yōu)先選擇使用中性或堿性、無腐蝕性的，可與大部分消毒劑配合使用的清潔劑。

5.3.2 用高壓水槍充分清洗車體外表面、車廂內(nèi)表面、底盤、車輪等部位，重點(diǎn)沖洗污區(qū)和角落。

5.3.3 用泡沫清洗車或發(fā)泡槍噴灑泡沫清潔劑，覆蓋車體外表面、車廂內(nèi)表面、底盤、車輪等部位，刷洗污區(qū)域和角落，確保清潔劑與全車各表面完全、充分接觸，保持泡沫濕潤(rùn)、不干燥。

5.3.4 用高壓水槍對(duì)車體外表面、車廂內(nèi)表面、底盤、車輪等部位進(jìn)行全面沖洗，直至無肉眼可見的泡沫。清洗合格的標(biāo)準(zhǔn)為在光線充足的條件下（可使用手電筒照射），全車無肉眼可見的污染物。

5.3.5 將車輛停放到晾干區(qū)域，靜止車輛，盡量排出清洗后殘留的水，避免車內(nèi)積水，有條件的可設(shè)計(jì)坡度區(qū)域供車輛控水。

5.4 消毒

5.4.1 有條件的可以設(shè)立獨(dú)立的消毒區(qū)域，在車輛徹底控水（車輛內(nèi)外表面無水漬、滴水）后，對(duì)車輛進(jìn)行消毒。應(yīng)選擇高效低毒、無腐蝕性、無污染的消毒劑。

5.4.2 拆除廂壁及隨車攜帶的隔離或隔離柵欄等物品沖洗干凈后，用過氧乙酸或漂白粉溶液噴霧消毒，或在密閉房間內(nèi)熏蒸消毒；隨車配備和攜帶的物品可使用紫外線照射，充分消毒；車內(nèi)可密封的空間用熏蒸消毒或用過氧乙酸氣溶膠噴霧消毒；車身和底盤可用過氧乙酸或次氯酸鈉噴霧消毒。

5.4.3 使用低壓或噴霧水槍對(duì)車體外表面、車廂內(nèi)表面、底盤、車輪等部位噴灑稀釋過的消毒液，以肉眼可見液滴流下為標(biāo)準(zhǔn)。噴灑后，應(yīng)按照消毒劑使用說明，保持消毒劑在噴灑部位靜置一段時(shí)間，一般不少于15分鐘。

5.4.4 用高壓水槍對(duì)車體外表面、車廂內(nèi)表面、底盤、車輪等部位進(jìn)行全面沖洗，車輛表面無消毒劑殘留視為合格。

5.4.5 駕駛室的清洗消毒和干燥應(yīng)與車輛同步進(jìn)行。移除腳墊等可拆卸物品，用清水、洗滌液對(duì)方向盤、儀表盤、踏板、檔桿、車窗搖柄、手扣部位等進(jìn)行擦拭。對(duì)駕駛室進(jìn)行熏蒸消毒或用過氧乙酸氣溶膠噴霧消毒。

5.4.6 隨車人員清洗完畢后，更換清潔的工作服和靴子，在凈區(qū)等待車輛消毒完成后駕駛車輛離開。換下的衣物放到指定區(qū)域進(jìn)行清洗消毒，衣物清洗消毒可使用洗衣液配合84消毒液處理或采取熏蒸消毒或高壓消毒，清潔消毒后可重新投入使用。

5.5 烘干

有條件的，可以設(shè)立車輛烘干車間，對(duì)車輛進(jìn)行烘干至無肉眼可見的水漬。也可利用有坡度的地面對(duì)車輛進(jìn)行自然干燥，至無肉眼可見水漬。車輛進(jìn)行干燥時(shí)，應(yīng)打開所有車門進(jìn)行車輛通風(fēng)。

6. 其他

6.1 車輛清洗消毒合格的，出具《生豬運(yùn)輸車輛清洗消毒證明》。

6.2 經(jīng)清洗消毒的車輛，應(yīng)從凈道駛離，防止出現(xiàn)交叉污染。

生豬運(yùn)輸車輛清洗消毒證明

非洲豬瘟自檢實(shí)驗(yàn)室建設(shè)規(guī)范

當(dāng)前，我國(guó)部分養(yǎng)殖和屠宰企業(yè)自建的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室存在選址布局不合理、檢測(cè)操作不規(guī)范、交叉污染重、檢出結(jié)果不準(zhǔn)確等問題。為規(guī)范養(yǎng)殖和屠宰企業(yè)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)運(yùn)行，提升非洲豬瘟檢測(cè)能力，及時(shí)有效管控非洲豬瘟發(fā)生傳播風(fēng)險(xiǎn)，特制定本規(guī)范。

1. 選址布局

1.1 養(yǎng)殖場(chǎng)的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室應(yīng)建在場(chǎng)區(qū)之外，屠宰企業(yè)的應(yīng)建在生產(chǎn)區(qū)之外。

1.2 宜為獨(dú)立建筑物。與其他區(qū)域共用建筑物的，應(yīng)自成一區(qū)，設(shè)在建筑物一端或一側(cè)。

1.3 與建筑物其他部分相通時(shí)，應(yīng)設(shè)可自動(dòng)關(guān)閉的門。

1.4 排污排水便利，便于集中收集和處理。

1.5 根據(jù)所使用的檢測(cè)方法，確定實(shí)驗(yàn)室布局。如需提取核酸，至少將其隔成3間，包括樣品處理室（含核酸提取）、試劑準(zhǔn)備室（含體系配制）和擴(kuò)增室。如不需提取核酸，至少將其隔成2間，包括試劑準(zhǔn)備室（含體系配制）和擴(kuò)增室。

1.6 實(shí)驗(yàn)室入口處應(yīng)有明顯的生物安全標(biāo)識(shí)。

2. 室內(nèi)建設(shè)

2.1 室內(nèi)高度

凈高一般不應(yīng)低于2.6米。

2.2 設(shè)施與環(huán)境要求

2.2.1 實(shí)驗(yàn)室門口處設(shè)掛衣裝置，個(gè)人服裝與實(shí)驗(yàn)室工作服應(yīng)分開放置。

2.2.2 樣品處理室、擴(kuò)增室應(yīng)設(shè)洗手池，在靠近出口處，宜安裝感應(yīng)水龍頭和干手器。

2.2.3 地面應(yīng)采用無縫的防滑、耐腐蝕材料鋪設(shè)，易于清潔消毒。

2.2.4 踢腳板應(yīng)與墻面齊平，并與地面為一整體。

2.2.5墻面、頂棚的材料應(yīng)光滑防水，易于清洗消毒、耐消毒劑的侵蝕、耐擦洗、不起塵、不開裂。

2.2.6 排出的下水應(yīng)收集處理。

2.2.7 圍護(hù)結(jié)構(gòu)表面的所有縫隙應(yīng)密封。

2.2.8 如果有可開啟的窗戶，應(yīng)設(shè)置可防蚊蟲的紗窗。

2.2.9 實(shí)驗(yàn)臺(tái)應(yīng)牢固，高低大小適合工作需要且便于操作和清潔。面應(yīng)防水、耐腐蝕、耐熱。

2.2.10 實(shí)驗(yàn)室應(yīng)安裝空調(diào)設(shè)備，能夠控制溫濕度。

2.2.11 實(shí)驗(yàn)室內(nèi)應(yīng)保證適當(dāng)亮度的工作照明，避免反光和強(qiáng)光。

3. 儀器設(shè)備

3.1 病原學(xué)檢測(cè)

微量移液器、冰箱、離心機(jī)（適合2mL離心管，轉(zhuǎn)速可達(dá)12000rpm）、微型離心機(jī)（用于PCR管離心）、水浴鍋、組織勻漿機(jī)、熒光PCR儀、生物安全柜、核酸提取儀（選配）、高壓滅菌器、旋渦振蕩器等。

3.2 血清學(xué)檢測(cè)

單道微量移液器、多道微量移液器、冰箱、溫箱、離心機(jī)（可使用2mL離心管，轉(zhuǎn)速可達(dá)3000rpm）、酶標(biāo)儀、洗板機(jī)、高壓滅菌器、微量振蕩器等。

4. 人員管理

4.1 應(yīng)設(shè)專職人員負(fù)責(zé)生物安全、消毒等日常監(jiān)督管理工作。

4.2 應(yīng)有專職的檢測(cè)技術(shù)人員。檢測(cè)人員具有獸醫(yī)、生物或者相關(guān)專業(yè)的學(xué)習(xí)背景。

4.3 檢測(cè)人員應(yīng)接受過檢測(cè)工作培訓(xùn)和生物安全培訓(xùn)，且考核合格后上崗。

4.4 實(shí)驗(yàn)室人員應(yīng)具備良好的職業(yè)操守、責(zé)任意識(shí)和生物安全防范意識(shí)，能夠嚴(yán)格遵守實(shí)驗(yàn)室各項(xiàng)規(guī)章制度。

4.5 企業(yè)應(yīng)定期組織檢測(cè)人員參加外部機(jī)構(gòu)組織的相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)。

5. 制度建設(shè)

實(shí)驗(yàn)室應(yīng)建立實(shí)驗(yàn)室人員管理、生物安全管理、儀器設(shè)備管理、試劑管理、檔案管理、樣品采集及保存、檢測(cè)操作規(guī)程、檢測(cè)記錄、衛(wèi)生清潔、防核酸污染、廢棄物及污染物處理等制度。

6. 安全防護(hù)

6.1 實(shí)驗(yàn)室應(yīng)設(shè)有危險(xiǎn)品存放，以及防火、防盜、防雷擊和廢物廢水處理等設(shè)施。

6.2 實(shí)驗(yàn)室應(yīng)配備口罩、手套、工作服、帽子、鞋套等人員防護(hù)用品。

6.3 實(shí)驗(yàn)室應(yīng)定期消毒。