芝麻是我國重要的優(yōu)質(zhì)油料作物，在我國種植分布廣泛，但對(duì)自然環(huán)境和栽培條件反應(yīng)敏感，抗御病蟲、漬澇災(zāi)害能力較弱。進(jìn)入5月份，西北、東北產(chǎn)區(qū)陸續(xù)播種，黃淮、江淮、華南產(chǎn)區(qū)開始備播。根據(jù)不同生態(tài)區(qū)的種植習(xí)慣與栽培特點(diǎn)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部油料專家指導(dǎo)組會(huì)同全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，提出2018年芝麻生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見。

　　（一）適時(shí)播種，合理密植。選用優(yōu)質(zhì)專用、抗病、耐漬性強(qiáng)的優(yōu)良品種，適當(dāng)集中種植，提高商品品質(zhì)的一致性。黃淮、江淮夏芝麻產(chǎn)區(qū)，小麥和油菜收獲后搶時(shí)適墑播種，適播期為5月下旬至6月上旬，可采用免耕機(jī)械直播、旋耕條播。長江流域及南方產(chǎn)區(qū)，可采用“溝廂栽培”，播種期不遲于7月下旬。不同產(chǎn)區(qū)因地制宜選擇種植模式，一般采用等行距40厘米或?qū)捳?/span>60︰20厘米播種，每畝播種量0.3—0.4千克、密度1.2萬—1.5萬株，播種不宜過深，一般2—3厘米為宜。

　　（二）科學(xué)施肥，合理灌溉。遵循以產(chǎn)定肥、看地施肥，底肥為主、追肥為輔的原則。畝產(chǎn)100—150千克，一般畝施底肥復(fù)合肥（氮、磷、鉀含量均為15%以上）25—30千克，盛花期每畝追施尿素8—10千克。芝麻苗期需水量較少，足墑播種時(shí)苗期一般不澆水，適度干旱有利于根系生長，降低株高，提高抗倒能力。花期對(duì)水分反應(yīng)敏感，需水量最多，此期干旱對(duì)產(chǎn)量影響大，當(dāng)植株葉片出現(xiàn)萎蔫時(shí)，需及時(shí)澆水，采用溝灌和噴灌，忌大水漫灌。生育后期受旱時(shí)及時(shí)澆水；受澇時(shí)及時(shí)排水，避免形成漬澇，造成大幅度減產(chǎn)。黃淮、江淮及長江流域產(chǎn)區(qū)芝麻全生育期應(yīng)做到“三溝”暢通，防止?jié)n害。華南產(chǎn)區(qū)夏芝麻生長前期和中期，雨水多、濕度大，應(yīng)開溝作畦，窄廂種植。

　　（三）預(yù)防為主，綠色防控。加強(qiáng)病蟲監(jiān)測(cè)預(yù)警，合理使用低風(fēng)險(xiǎn)化學(xué)農(nóng)藥，提倡使用生物農(nóng)藥，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治措施，如合理輪作、選用抗病品種、清除田間地頭麥秸雜草等；盡量使用物理和生物防治方法，如用燈光和誘劑誘殺小地老虎、棉鈴蟲，采取機(jī)械或人工除草。苗期是病蟲草害防治的關(guān)鍵時(shí)期，要采取藥劑拌種，力爭(zhēng)保證全苗、培育壯苗。播后出苗前應(yīng)化學(xué)除草，或采用地膜覆蓋技術(shù)防除雜草。間苗前后施用適宜藥劑，預(yù)防枯萎病、莖點(diǎn)枯病。苗期采用毒餌誘殺小地老虎、蟋蟀等主要害蟲。開花結(jié)蒴期重點(diǎn)防治棉鈴蟲，盛花期以后重點(diǎn)防治葉斑病，長江中下游產(chǎn)區(qū)還要注意預(yù)防青枯病和疫病。一旦發(fā)生漬澇災(zāi)害，及時(shí)追施氮肥，輔以磷鉀葉面肥，噴施耐漬誘抗劑，促根保葉。

　　（四）加強(qiáng)田間管理，適時(shí)收獲。芝麻播種后遇雨，應(yīng)及時(shí)破除板結(jié)，以利發(fā)芽出苗。苗期生長較慢，對(duì)養(yǎng)分和水分吸收少，應(yīng)先促后控，促根蹲苗，2—3對(duì)真葉時(shí)間苗、4—5對(duì)真葉時(shí)定苗，出苗15—20天后可中耕培土，實(shí)現(xiàn)壯苗早發(fā)。進(jìn)入蕾花期，生長發(fā)育加快，養(yǎng)分和水分需求量大，氮磷鉀吸收占全生育期的90%，重點(diǎn)促控結(jié)合，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健生長，力爭(zhēng)蕾多、花多，減少蕾花脫落，盡量延長開花、結(jié)蒴時(shí)間，搭好豐產(chǎn)架子。開花期對(duì)外界環(huán)境的反應(yīng)敏感，應(yīng)及時(shí)排除田間積水，降低漬害發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。進(jìn)入終花期，營養(yǎng)生長衰退，葉片光合與根系吸收能力降低，田間管理重點(diǎn)防早衰，防倒伏，促籽粒灌漿。生育后期可適當(dāng)噴施葉面肥，防止葉片衰老。當(dāng)植株大部分葉片脫落，下部蒴果微裂時(shí)，即可收獲。一般應(yīng)小捆晾曬，曬干后及時(shí)脫粒、風(fēng)揚(yáng)去雜、過篩，合理儲(chǔ)藏。